+52

เมืองโฮจิมินห์เที่ยวโฮจิมินห์ 2 วัน แบบคนท้องถิ่น

บันทึกภาคสนาม

บันทึกจากพื้นที่

เมืองโฮจิมินห์
วันที่เข้าชม: มิ.ย. 22

ในโพสต์นี้ ผ...

เที่ยวโฮจิมินห์ 2 วัน แบบคนท้องถิ่น

เมืองโฮจิมินห์

(0)

แท็ก: กำหนดการเดินทาง

โดย สมศรี มณี ✓

1 นาที

1 ก.ค.

หวัดดีค่า! สมศรี มณี นะคะ บอกเลยว่าเวียดนามมีอะไรให้เซอร์ไพรส์ตลอด! สมศรีชอบแบกเป้ไปตามหาที่เที่ยวใหม่ๆ แล้วเอามาเขียนเล่าให้เพื่อนๆ ใน VietAdvisor ฟัง ในฐานะนักแปลและนักเขียน สมศรีอยากให้ภาษาไม่ใช่กำแพง แต่เป็นประตูที่เปิดให้ทุกคนได้เห็นว่าคนเวียดนามเขาน่ารักและสนุกกันแค่ไหน พร้อมไปลุยด้วยกันหรือยังคะ? ไปกันเลย!

ในโพสต์นี้ ผมจะมาแชร์แพลน เที่ยวโฮจิมินห์ 2 วัน ไซ่ง่อนเป็นเมืองที่ใหญ่และวุ่นวายมาก แม้จะเป็นสวรรค์ของสตรีทฟู้ดและประวัติศาสตร์ แต่ถ้าคุณพยายามจะเก็บทุกอย่างในคราวเดียวอาจจะทำให้เหนื่อยเกินไป ในคู่มือนี้ ผมตั้งใจจะช่วยให้คุณเที่ยวแบบช้าลง สัมผัสแก่นแท้ของเมือง และสนุกกับทริปได้อย่างเต็มที่โดยไม่หมดแรงไปซะก่อน

จากการใช้ชีวิตในเวียดนามมาหลายปี ผมมีเพื่อนมาเยี่ยมบ่อยมาก และพวกเขามักจะมาพร้อมกับลิสต์ที่เที่ยวที่ยาวเหยียด แต่ถ้าคุณมีเวลาที่นี่แค่ 48 ชั่วโมง ผมบอกตามตรงเลยว่า เที่ยวให้น้อยลงแต่ได้สัมผัสมากขึ้นดีกว่าครับ

ความจริงแล้วโพสต์นี้เป็นส่วนหนึ่งของคู่มือฉบับใหญ่เกี่ยวกับ กิจกรรมห้ามพลาดในโฮจิมินห์ แม้ว่าโพสต์นั้นจะครอบคลุมทุกอย่างที่คุณสามารถทำได้ที่นี่ แต่คู่มือนี้เขียนขึ้นมาเพื่อคนที่มีเวลาแค่ 2 วันโดยเฉพาะ เราจะเน้นไปที่โซนใจกลางเมือง เที่ยวง่าย และโฟกัสเฉพาะจุดสำคัญครับ

สรุปสั้นๆ: การ เที่ยวโฮจิมินห์ 2 วัน นั้นเพียงพอที่จะเก็บจุดสำคัญของเมืองได้ ถ้าคุณพักอยู่ใจกลางเมืองและไม่พยายามอัดเดย์ทริปออกนอกเมืองเข้าไปด้วย ใช้วันแรกไปกับ สถาปัตยกรรมยุคอาณานิคม และ ประวัติศาสตร์สงคราม ส่วนวันที่สองให้เที่ยวแบบชิลๆ ไปกับ สตรีทฟู้ด, ไชน่าทาวน์, และดูพระอาทิตย์ตกในที่สูงๆ ข้าม อุโมงค์กู๋จี ไปได้เลยสำหรับทริป 48 ชั่วโมง เพราะมันกินเวลามากเกินไป เก็บไว้ไปตอนมีเวลาหลายวันดีกว่า
กฎเหล็กจากคนพื้นที่สำหรับทริปสั้นๆ:
- พักในเขต 1: เน้นที่พักที่เดินไปไหนมาไหนได้และเลี่ยงรถติดข้ามสะพาน
- อย่าเปลี่ยนโรงแรมระหว่างทริป: คุณจะเสียเวลาช่วงเช้าไปครึ่งวันกับการเช็คอินและเช็คเอาท์
- ข้ามพวกเดย์ทริปไปก่อน: เก็บ อุโมงค์กู๋จีและสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ไว้สำหรับทริป 3 วันขึ้นไป เพราะมันกินเวลาเยอะเกินไปสำหรับทริป 48 ชั่วโมง
วันที่ 1: ประวัติศาสตร์และไซ่ง่อนยุคอาณานิคม
- ช่วงเช้า: ดื่ม กาแฟเย็น (cà phê sữa đá) ริมถนนชิลๆ แล้วเดินไป ไปรษณีย์กลาง และ มหาวิหารน็อทร์-ดาม
- สายๆ: ไปเยี่ยมชม ทำเนียบอิสรภาพ ก่อนมื้อเที่ยง (เพราะจุดจำหน่ายตั๋วมักจะปิดเร็วในช่วงบ่าย)
- ช่วงเที่ยง: กิน Cơm Tấm (ข้าวหน้าหมูย่าง) ในเขต 1
- ช่วงบ่าย: สำรวจ พิพิธภัณฑ์ร่องรอยสงคราม (แนะนำให้ไปตั้งแต่วันแรกตอนที่ร่างกายยังเฟรชอยู่ เพราะเนื้อหาค่อนข้างหดหู่)
- ช่วงเย็น: เดินเล่นที่ ถนนคนเดินเหงียนเหว่ และหาข้าวเย็นกิน (แวะไปที่ ถนนคนเดินบุยเวียนสำหรับสายแบ็คแพ็คเกอร์ แค่จิบเบียร์สักขวดเพื่อดูบรรยากาศแล้วค่อยกลับ)
วันที่ 2: สตรีทฟู้ด, ไชน่าทาวน์ และใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์
- ช่วงเช้า: กิน เฝอ หรือ บั๋นหมี่ ริมทางแบบคนท้องถิ่น จากนั้นเดินโฉบไปสัมผัสบรรยากาศที่ ตลาดเบ๊นถั่ญ
- ช่วงเที่ยง: เรียก Grab ไป ไชน่าทาวน์ (โชลอน) สำรวจ วัดบาเทียนเห่า และ ตลาดค้าส่งบิ่งเตย
- บ่ายแก่ๆ: หลบแดดร้อนจัดไปนั่งชิลใน คาเฟ่ในซอกตึก (hẻm) แล้วสั่ง กาแฟใส่เกลือ มาลอง
- ช่วงเย็น: ขึ้นไปที่รูฟท็อปบาร์ (เช่น Saigon Saigon หรือ จุดชมวิว Bitexco Sky Deck) เพื่อชมพระอาทิตย์ตก ตามด้วยมื้อค่ำส่งท้ายริมแม่น้ำไซ่ง่อน

วิดีโอสั้น

ดูวิดีโอเพิ่มเติม

คุณจะเห็นว่าผมได้แนบลิงก์โรงแรมและกิจกรรมต่างๆ ที่ผมเคยใช้บริการหรือแนะนำไว้ คุณสามารถกดที่ข้อความเพื่อเช็คราคาและจองได้ทันที หากคุณจองผ่านลิงก์เหล่านี้ ผมจะได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย ซึ่งช่วยสนับสนุนการทำคอนเทนต์ของผมได้มาก โดยที่คุณไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมใดๆ เลยครับ

ต้องใช้เวลาเที่ยวกี่วันในโฮจิมินห์?

หนึ่งในคำถามยอดฮิตที่ผมมักจะเจอตอนช่วยคนแพลนทริปเวียดนามคือ “เที่ยวโฮจิมินห์กี่วันถึงจะพอ?”

และนี่คือความจริง… มันขึ้นอยู่กับว่าคุณอยากได้ประสบการณ์แบบไหนจากการมาเที่ยว

ส่วนตัวแล้ว ผมคิดว่าการ เที่ยวโฮจิมินห์ 2 วัน เต็มๆ เป็นทริปที่กระชับแต่คุ้มค่ามาก ตราบใดที่คุณยังโฟกัสอยู่แค่ในตัวเมือง ด้วยเวลา 48 ชั่วโมง คุณจะมีเวลาพอที่จะเดินดูตึกยุคอาณานิคม เข้าพิพิธภัณฑ์สงครามสำคัญๆ สำรวจตรอกซอกซอยในไชน่าทาวน์ และกินของอร่อยๆ ได้เพียบ คุณอาจจะเก็บไม่หมดทุกที่ แต่คุณจะได้สัมผัสวิถีชีวิตจริงๆ ของเมืองนี้แน่นอน

แต่ถ้าเป้าหมายของคุณคือการเก็บที่เที่ยวในเมืองให้ครบ แถมด้วยเดย์ทริปไป อุโมงค์กู๋จีและสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง การมาแค่ 2 วันนั้นไม่พอเด็ดขาด คุณจะต้องหมดเวลาทั้งทริปไปกับการนั่งรถตู้ร้อนๆ ฝ่ารถติดบนทางหลวง

ถ้าอยากเพิ่มเดย์ทริปพวกนั้น ผมแนะนำอย่างยิ่งให้ขยายเวลาเที่ยวเป็น 3 หรือ 4 วัน ครับ

สำหรับแพลน เที่ยวโฮจิมินห์ 2 วัน นี้ เราจะโฟกัสทุกอย่างให้อยู่แค่ในเขต 1 และโชลอน (เขต 5) เท่านั้น

สิ่งที่ควรรู้ก่อนเดินทางมาถึง

ก่อนจะไปถึงแพลนเที่ยว เราต้องมาคุยเรื่องการเดินทางกันก่อน ชั่วโมงแรกของคุณในโฮจิมินห์อาจจะวุ่นวายและน่าปวดหัวมากถ้าไม่ได้เตรียมตัวมา

สนามบินนานาชาติเตินเซินเญิ้ต (SGN) อยู่ตรงใจกลางเมืองเลย และการเดินออกจากอาคารผู้โดยสารขาเข้ามาปะทะกับความชื้นและรถติด ถือเป็นการต้อนรับที่หนักหน่วงทีเดียว

การเดินทางจากสนามบินไปโรงแรม

อย่าขึ้นแท็กซี่สุ่มสี่สุ่มห้าที่เข้ามาเรียกคุณในอาคารผู้โดยสารเด็ดขาด วิธีที่เร็วที่สุดที่จะโดนโกงราคาคือการเดินตามคนที่เข้ามาเสนอรถให้คุณ

คุณมีทางเลือกที่ปลอดภัย 2 ทาง:

ใช้ Grab: ดาวน์โหลดแอป ก่อนออกเดินทาง ผูกบัตรเครดิตให้เรียบร้อย และใช้ Wi-Fi ของสนามบิน (หรือ eSIM อันใหม่ของคุณ) เพื่อเรียก GrabCar จะมีเลนเฉพาะสำหรับแอปเรียกรถอยู่เมื่อคุณข้ามถนนหน้าอาคารผู้โดยสารขาออก ค่าโดยสารไปเขต 1 มักจะอยู่ที่ประมาณ 200 ถึง 280 บาท (150,000 – 200,000 ดอง)
แท็กซี่อย่างเป็นทางการ: ถ้าไม่อยากใช้ Grab ให้ขึ้นเฉพาะแท็กซี่ของ Vinasun (สีขาว ตัวหนังสือแดงเขียว) หรือ Mai Linh (สีเขียวล้วน) เท่านั้น และอย่าลืมย้ำให้เขากดมิเตอร์ด้วย

เงินสดและตู้ ATM

เวียดนามยังคงเป็นสังคมที่ใช้เงินสดเป็นหลัก แม้ว่าร้านอาหารดีๆ และร้านสะดวกซื้อจะรับบัตร Visa หรือ Mastercard แต่ร้านสตรีทฟู้ดเด็ดๆ คาเฟ่ท้องถิ่น และแผงลอยในตลาด ยังคงรับแต่เงินสด (ดองเวียดนาม) เท่านั้น

เมื่อถึงโรงแรมแล้ว ให้หาตู้ ATM ใกล้ๆ ผมแนะนำให้ใช้ของ HSBC, Techcombank หรือ VPBank เพราะปกติจะให้วงเงินกดเงินสดที่สูงกว่า (บางธนาคารเล็กๆ จะจำกัดให้กดได้แค่ 2,000,000 ดอง หรือประมาณ 2,800 บาท และคิดค่าธรรมเนียมทุกครั้งที่กด)

ผมแนะนำให้พกบัตรเดบิตที่กดเงินต่างประเทศฟรีค่าธรรมเนียมอย่าง YouTrip หรือ Planet SCB หรือ บัตรกรุงไทย Travel Card มาด้วย จะช่วยประหยัดค่าธรรมเนียมไปได้เยอะเลยครับ

พักที่ไหนดีสำหรับทริป 48 ชั่วโมง

ผมจะไม่ลิสต์รายชื่อโรงแรมแบบยาวเหยียดที่นี่ เพราะผมเคยเขียน คู่มือเลือกย่านที่พัก ไว้แบบจัดเต็มแล้ว แต่สำหรับทริป 2 วัน โลเคชั่นถือว่าสำคัญมากๆ

อย่างแรกเลย ให้พักในเขต 1 (District 1) นี่คือศูนย์กลางการค้าและประวัติศาสตร์ของเมือง คุณคงไม่อยากประหยัดเงินแค่ไม่กี่ร้อยบาทแล้วไปพักข้ามแม่น้ำในเขต 4 หรือย่านชาวต่างชาติในทาวเดียน (Thao Dien) แล้วต้องมาเสียเวลาอันมีค่าไปกับการนั่ง Grab ไปๆ มาๆ ท่ามกลางแดดร้อนจัดหรอกครับ

อย่างที่สอง กรุณาอย่าเปลี่ยนโรงแรม ระหว่างทริป เลือกที่พักใจกลางเมืองดีๆ สักที่แล้วอยู่ยาวๆ ไปเลย

นี่คือบางย่านในเขต 1 ที่ตอบโจทย์สุดๆ:

ใกล้ Dong Khoi / Nguyen Hue: นี่คือย่านที่หรูหราที่สุดของเขต 1 สามารถเดินไปโรงอุปรากร ไปรษณีย์กลาง และแม่น้ำได้เลย เป็นย่านที่เงียบสงบและสะอาด
ใกล้ตลาดเบ๊นถั่ญ: จะวุ่นวายและเสียงดังกว่านิดหน่อย แต่คุณจะอยู่ใจกลางทุกสิ่งทุกอย่างอย่างแท้จริง
ย่านญี่ปุ่น (Le Thanh Ton / Thai Van Lung): นี่คือย่านที่ผมมักจะแนะนำให้เพื่อนๆ มาพัก เต็มไปด้วยร้านราเมนอร่อยๆ บาร์ค็อกเทลลับๆ และบูทีคโฮเทล แถมยังเดินไปสถานที่ท่องเที่ยวหลักๆ ได้ในแค่ 10 นาที

นี่คือโรงแรมสองสามแห่งที่ผมแนะนำ:

La Siesta Premium Saigon: สวยงามอลังการมาก อาหารเช้ายอดเยี่ยม และตั้งอยู่ใจกลางเขต 1 พอดี
Silverland Yen Hotel: ตัวเลือกยอดฮิตในราคาปานกลาง พร้อมสระว่ายน้ำบนชั้นดาดฟ้าที่น่ารักมาก (ซึ่งคุณจะรู้สึกขอบคุณมันมากๆ หลังจากเดินตากแดดมาทั้งวัน)
The Myst Dong Khoi: ถ้าคุณอยากจัดเต็ม ที่นี่มีสถาปัตยกรรมที่สวยงามโดดเด่น ผสมผสานมรดกทางวัฒนธรรมไซ่ง่อนยุคเก่าเข้ากับความหรูหราแบบสมัยใหม่

ผมมักจะเริ่มหาโรงแรมบน Booking.com เสมอ มันเป็นตัวเลือกแรกของผมสำหรับการหาที่พักตลอดหลายปีที่เดินทาง สาเหตุหลักๆ เป็นเพราะเงื่อนไขการยกเลิกที่ยืดหยุ่นได้ครับ

วันที่ 1: ประวัติศาสตร์และไซ่ง่อนยุคอาณานิคม

วันแรกของคุณจะเป็นการปรับตัวและทำความเข้าใจประวัติศาสตร์ของเมือง เริ่มต้นเช้าวันใหม่สายๆ หน่อยก็ได้ถ้าคุณบินมาถึงเมื่อคืน เริ่มเที่ยวตอน 9 โมงเช้ากำลังดีเลยครับ เพราะที่นี่ไม่มีอะไรเปิดเช้ามากนักนอกจากรถเข็นขายสตรีทฟู้ด

กาแฟยามเช้า & เดินเล่นชมเมืองเก่ายุคอาณานิคม

ก่อนที่คุณจะแวะดูพิพิธภัณฑ์หรืออนุสาวรีย์ใดๆ คุณต้องเริ่มต้นด้วยส่วนที่สำคัญที่สุดของวัฒนธรรมเวียดนาม นั่นก็คือ กาแฟ ครับ

เดินออกจากโรงแรมแล้วหาร้านที่ขาย cà phê sữa đá (กาแฟนมเย็นสไตล์เวียดนาม) ถ้าคุณไม่เคยลองมาก่อน ให้เตรียมตัวรับมือไว้เลย มันคือกาแฟโรบัสต้าคั่วเข้มจัดๆ ที่ดริปผ่านฟิลเตอร์โลหะเล็กๆ ลงบนนมข้นหวานชั้นหนาๆ แล้วเทลงบนน้ำแข็ง รสชาติมันจะหวาน ขม และทำให้คุณตื่นเต็มตาได้ในทันที

หาร้านเล็กๆ ที่มีเก้าอี้พลาสติกตัวจิ๋ววางอยู่บนทางเท้า ไม่ต้องคิดเยอะ แค่ชี้ ยิ้ม และลากเก้าอี้มานั่ง กาแฟแก้วด่วนริมถนนมักจะราคาประมาณ 30 ถึง 45 บาท (20,000 – 30,000 ดอง)

การนั่งบนเก้าอี้ตัวจิ๋วและนั่งดูฝูงมอเตอร์ไซค์วิ่งผ่านไปมาในช่วงเช้าที่เร่งรีบ ถือเป็นพิธีกรรมที่คุณต้องผ่านเมื่อมาเยือนเมืองนี้

Morning Coffee The Colonial Walk 2 scaled Vietadvisor

Morning Coffee The Colonial Walk 3 scaled Vietadvisor

ถือแก้วกาแฟแล้วเดินเล่นชมเมืองเก่ายุคอาณานิคม สถานที่เหล่านี้ตั้งอยู่ใกล้ๆ กัน ทำให้การเดินชมเมืองใช้เวลาแค่ประมาณ 45 นาทีแบบชิลๆ:

ไปรษณีย์กลาง (Central Post Office): ตั้งอยู่ที่เลขที่ 2 Công xã Paris นี่คือที่ทำการไปรษณีย์ที่สวยงามและยังคงเปิดให้บริการอยู่ สร้างขึ้นในช่วงปลายปี 1880 หนังสือคู่มือหลายเล่มจะบอกคุณว่าออกแบบโดย Gustave Eiffel แต่นั่นเป็นแค่ตำนานครับ ซึ่งก็ไม่ได้ลดทอนความสวยงามลงเลย เพดานโค้งสูง แผนที่เก่าขนาดใหญ่ที่วาดบนผนัง และรูปภาพขนาดใหญ่ของโฮจิมินห์ที่ด้านหลังทำให้พื้นที่นี้ดูน่าทึ่งมาก ผมมักจะซื้อโปสการ์ดที่นี่แล้วส่งกลับบ้าน ค่าส่งไปรษณีย์ระหว่างประเทศถูกมาก และมันเป็นกิจกรรมที่สนุกดีครับ
มหาวิหารน็อทร์-ดาม (Notre-Dame Cathedral): ตั้งอยู่ติดกันเลยในจัตุรัสเล็กๆ ขอเตือนไว้ก่อนว่า ตอนนี้มีนั่งร้านปิดทับอยู่เต็มไปหมดเพราะมีโครงการบูรณะครั้งใหญ่ที่ใช้เวลาหลายปี คุณอาจจะไม่ได้เห็นด้านหน้าอาคารอิฐแดงแบบชัดเจนในตอนนี้ แต่มันก็ยังเป็นแลนด์มาร์กที่ยิ่งใหญ่เมื่อเดินผ่านครับ
ถนนหนังสือเหงียนวันบิ่ญ (Nguyen Van Binh Book Street): เดินไปทางด้านข้างของไปรษณีย์ แล้วคุณจะพบถนนคนเดินที่มีร่มเงาต้นไม้ปกคลุม ถนนเส้นนี้อุทิศให้กับร้านหนังสือและคาเฟ่เล็กๆ ทั้งหมด แม้ว่าคุณจะไม่ได้ตั้งใจมาซื้อหนังสือภาษาเวียดนาม แต่มันก็เป็นมุมที่น่ารักและเงียบสงบของเมืองที่รายล้อมไปด้วยต้นมะฮอกกานีขนาดใหญ่

Saigon Central Post Office scaled Vietadvisor

Central Post Office 4 scaled Vietadvisor

ช่วงสายๆ

จากนั้น เดินไปตามถนน Nam Ky Khoi Nghia ประมาณ 10 นาที ไปยัง ทำเนียบอิสรภาพ (บางครั้งเรียกว่า ทำเนียบการรวมชาติ หรือ Reunification Palace) นี่คืออาคารสไตล์โมเดิร์นนิสต์ยุค 1960 ที่เคยเป็นบ้านและศูนย์บัญชาการของประธานาธิบดีเวียดนามใต้

รีวิวแพลน เที่ยวโฮจิมินห์ 2 วัน หลายๆ ที่ในเน็ตมักจะแนะนำให้มาช่วงบ่าย แต่ผมขอแนะนำให้ มาแวะก่อนมื้อเที่ยง เลยครับ เหตุผลคือ: ห้องขายตั๋วด้านหน้าประตูมักจะสุ่มปิดเร็วกว่าปกติในช่วงบ่าย ราวๆ 15:30 น. ซึ่งเร็วกว่าเวลาที่ตัวอาคารปิดจริงๆ การที่คุณจะมาถึงตอน 16:00 น. แล้วถูกปฏิเสธไม่ให้เข้านั้นเกิดขึ้นได้บ่อยมาก

ค่าเข้าปกติจะอยู่ที่ 60 บาท (40,000 ดอง) อาคารทั้งหลังถูกสต๊าฟเวลาเอาไว้ตั้งแต่วันที่สงครามเวียดนามสิ้นสุดลงในวันที่ 30 เมษายน 1975 เมื่อรถถังของเวียดนามเหนือพุ่งชนประตูเหล็กด้านหน้า การเดินเข้าไปข้างในให้ความรู้สึกเหมือนเดินเข้าไปในฉากหนังยุค 1960

คุณจะได้เห็นห้องรับรองที่กว้างขวางและโปร่งสบาย รวมถึงห้องพักส่วนตัวของประธานาธิบดี แต่ส่วนที่น่าทึ่งที่สุดคือการเดินลงไปในบังเกอร์ใต้ดิน ทางเดินคอนกรีตยาวๆ ยังคงเต็มไปด้วยโทรศัพท์แบบหมุนสมัยเก่า แผนที่สงครามขนาดใหญ่บนผนัง และอุปกรณ์วิทยุสื่อสารหนักๆ

ใช้เวลาเดินชมที่นี่สัก 90 นาทีครับ

Independence Palace 2 scaled Vietadvisor

มื้อเที่ยง

กว่าคุณจะเดินดูทำเนียบเสร็จก็น่าจะบ่ายโมงพอดี แดดตอนเที่ยงในไซ่ง่อนนั้นร้อนระอุมาก ดังนั้นเลือกร้านอาหารกลางวันใกล้ๆ จะดีกว่าครับ

ผมขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณไปตามหา cơm tấm (ข้าวหน้าหมูย่าง หรือ ข้าวหัก) นี่คือเมนูซิกเนเจอร์ของโฮจิมินห์เลยก็ว่าได้

ตามประวัติศาสตร์แล้ว ข้าวหักคือของเหลือราคาถูกที่ไม่สามารถขายได้ แต่คนท้องถิ่นกลับค้นพบวิธีหุงให้มันอร่อย ทุกวันนี้ cơm tấm หนึ่งจานมักจะเสิร์ฟพร้อมกับพอร์คชอปย่างควันหอมๆ ชิ้นโต (sườn nướng), หมูสับนึ่งไข่ (chả trứng), แครอทดอง และราดด้วยน้ำปลาหวานฉ่ำๆ

ถ้าคุณอยากนั่งกินแบบสบายๆ Bep Me In เป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่ยอดเยี่ยมมาก ซ่อนตัวอยู่ในซอกตึกห่างจากตลาดเบ๊นถั่ญเพียงไม่กี่ช่วงตึก หรือไม่ก็มองหาร้านเปิดโล่งสไตล์โลคอลที่มีควันโขมงออกมาจากเตาย่างริมถนนก็ได้ครับ

ช่วงบ่าย

ในช่วงบ่าย เรียก GrabBike หรือ GrabCar ไปที่ พิพิธภัณฑ์ร่องรอยสงคราม (War Remnants Museum) ในเขต 3 (ที่ 28 ถนน Vo Van Tan)

ผมต้องบอกกันตามตรงเลยนะว่า: นี่ไม่ใช่ช่วงบ่ายที่จะสนุกสนาน พิพิธภัณฑ์นี้บอกเล่าเรื่องราวของสงครามเวียดนาม (ที่นี่เรียกว่าสงครามอเมริกา) จากมุมมองของชาวเวียดนามเป็นหลัก

เมื่อมาถึง ให้เริ่มจากชั้นบนสุดแล้วค่อยๆ เดินลงมา นิทรรศการภาพถ่ายนั้นสื่ออารมณ์ได้รุนแรงมาก นิทรรศการ “Requiem” นำเสนอผลงานจากช่างภาพข่าวจากทุกฝ่ายของความขัดแย้งที่เสียชีวิต และนิทรรศการฝนเหลือง (Agent Orange) ก็โหดร้ายและน่าสะเทือนใจอย่างที่สุด ลานกว้างกลางแจ้งมีรถถัง เฮลิคอปเตอร์ และเครื่องบินรบของอเมริกาที่ถูกยึดมาตั้งตากแดดอยู่

ใช้เวลาเดินชมประมาณ 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง ผมเคยไปมาหลายครั้ง และเป็นเรื่องปกติมากที่จะเดินออกมาแล้วรู้สึกจุกและหมดแรง ถึงอย่างนั้น ผมก็ยังคิดว่ามันเป็นจุดแวะที่สำคัญที่สุดในแพลน เที่ยวโฮจิมินห์ 2 วัน นี้ คุณจะไม่มีทางเข้าใจเวียดนามยุคใหม่ได้เลย ถ้าไม่เข้าใจว่าผู้คนของเขาต้องผ่านอะไรมาบ้าง

War Remnants Museum 5 scaled Vietadvisor

War Remnants Museum 2 scaled Vietadvisor

ทิปส์การท่องเที่ยว: ถ้าคุณต้องการที่พักสูดอากาศหลังจากนั้น ให้เดินไปที่ สวนสาธารณะเตาด่าน (Tao Dan Park) ที่อยู่ใกล้ๆ มักจะมีชายสูงอายุชาวเวียดนามนั่งเล่นหมากรุกจีนอยู่ใต้ร่มไม้ใหญ่ ซื้อน้ำเย็นๆ จากแม่ค้ามาสักขวด นั่งบนม้านั่ง และให้เวลาตัวเองสิบนาทีเพื่อผ่อนคลายความรู้สึก

ช่วงเย็น

หลังจากช่วงบ่ายที่หนักหน่วง คืนนี้ให้พักผ่อนแบบสบายๆ อาบน้ำ เปลี่ยนเสื้อผ้าใหม่ แล้วเดินไปที่ ถนนคนเดินเหงียนเหว่ (Nguyen Hue Walking Street) หลังจากที่พระอาทิตย์ตกดินแล้ว

นี่คือถนนคนเดินที่กว้างและยาวมาก ทอดยาวตั้งแต่อาคารศาลาว่าการสไตล์อาณานิคมฝรั่งเศสที่งดงามไปจนถึงแม่น้ำไซ่ง่อน ในตอนกลางคืน ถนนจะเปิดไฟสวยงามและคลายร้อนลงมาก เต็มไปด้วยครอบครัวชาวเวียดนามที่พาเด็กๆ มาเดินเล่น วัยรุ่นเล่นสเก็ตบอร์ด และนักแสดงเปิดหมวก ที่นี่ เข้าฟรี และเป็นจุดที่เหมาะมากสำหรับการนั่งดูผู้คน

ระหว่างที่เดินเล่น ลองมองขึ้นไปที่เลขที่ 42 ถนนเหงียนเหว่ คุณจะเห็น ตึกคาเฟ่อพาร์ทเมนต์ (Cafe Apartment) ที่โด่งดัง มันคือตึกอพาร์ทเมนต์เก่าแก่ช่วงกลางศตวรรษที่สูงตระหง่าน ซึ่งห้องพักเกือบทุกห้องถูกดัดแปลงเป็นคาเฟ่หรือร้านค้าบูติกเล็กๆ ตึกทั้งหลังจะส่องสว่างสวยงามในตอนกลางคืน

หาข้าวเย็นกินที่ร้านใกล้ๆ ถ้าหลังจากนั้นยังมีแรงเหลือ คุณอาจจะเดินไปที่ ถนนบุยเวียน (Bui Vien) (ถนนแบ็คแพ็คเกอร์ชื่อดัง) เพื่อดื่มเบียร์สักขวดและดูความวุ่นวาย แต่ผมไม่แนะนำให้ใช้เวลาทั้งคืนที่นั่น บุยเวียนเสียงดังมากๆ มีคลับเปิดเพลง EDM ดังลั่น และเต็มไปด้วยคนเชียร์แขก มันเหมือนคณะละครสัตว์นิดๆ ไปเดินดูสัก 20 นาทีแล้วกลับไปนอนพักที่โรงแรมเงียบๆ ดีกว่าครับ

Nguyen Hue Walking Street 2 scaled Vietadvisor

วันที่ 2: โชลอน, สตรีทฟู้ด และใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์

ถ้าวันแรกเน้นไปที่สถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์อย่างหนัก วันที่สองก็จะเป็นการค้นพบจังหวะชีวิตของเมืองนี้ เราจะออกไปนอกเขต 1 นิดหน่อยเพื่อดูว่าคนท้องถิ่นเขาใช้ชีวิตกันยังไงจริงๆ

ช่วงเช้า

เช้านี้ขอให้ข้ามบุฟเฟต์ของโรงแรมไปเลยครับ คุณต้องไปลองอาหารเช้าสไตล์เวียดนามใต้แบบคลาสสิกริมทาง

นักท่องเที่ยวหลายคนไม่รู้ว่าตามธรรมเนียมแล้ว คนเวียดนามเขากิน เฝอ เป็นอาหารเช้า ไม่ใช่ออาหารเย็น เฝอทางใต้จะแตกต่างจากเฝอทางเหนือที่เรากินในฮานอยอย่างเห็นได้ชัด น้ำซุปของที่นี่จะหวานกว่า เข้มข้นกว่า และพวกเขาจะเสิร์ฟผักชีและสมุนไพรสดจานใหญ่ (เช่น โหระพาและผักชีฝรั่ง) พร้อมถั่วงอกดิบให้คุณใส่ลงในชามเอง

Phở Hòa Pasteur (ที่ 260C ถนน Pasteur ในเขต 3) เป็นร้านระดับตำนานที่เปิดมาหลายสิบปี ใช่ครับ มันอาจจะดูเป็นร้านสำหรับนักท่องเที่ยวไปนิดเพราะมีชื่ออยู่ในคู่มือทุกเล่ม แต่อาหารของเขานั้นยอดเยี่ยมจริงๆ และคนหมุนเวียนเข้ามาเยอะมากจนวัตถุดิบสดใหม่ตลอดเวลา

ถ้าคุณชอบกินแซนด์วิชมากกว่า ลองหาร้านรถเข็น บั๋นหมี่ (Bánh Mì) ท้องถิ่นดู Bánh Mì Huỳnh Hoa เป็นร้านที่ดังที่สุดในเมือง พวกเขาขายบาแก็ตต์ที่ยัดไส้แบบล้นๆ ด้วยเนื้อหมูหลากหลายชนิด ปาเต้หนาๆ และพริกแบบจัดเต็ม จริงๆ ร้านนี้เหมาะจะเป็นมื้อบ่ายหรือมื้อเย็นมากกว่า แต่คุณจะเห็นรถเข็นเล็กๆ ขายบั๋นหมี่ใส่ไข่ดาวเป็นอาหารเช้าอยู่ทุกที่ที่คุณมองไปเลย

สายๆ

คุณน่าจะอยากไปดู ตลาดเบ๊นถั่ญ (Ben Thanh Market) เพราะมันอยู่ใจกลางเขต 1 พอดี

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามันกลายเป็นที่สำหรับนักท่องเที่ยวไปแล้ว คุณจะต้องรับมือกับพ่อค้าแม่ค้าที่ตะโกนเรียกคุณตลอดเวลา และราคาที่พวกเขาบอกตอนแรกมักจะแพงกว่าราคาจริงถึง 3 เท่า

แต่มันก็คุ้มค่าที่จะแวะไปเดินสัก 30 นาทีเพื่อสัมผัสบรรยากาศ เดินไปตามทางเดินแคบๆ ดูเมล็ดกาแฟกองโตและผ้าสีสันสดใส แล้วมุ่งหน้าไปโซนศูนย์อาหารด้านหลังที่คุณจะเห็นคนงานท้องถิ่นนั่งกินก๋วยเตี๋ยวที่เคาน์เตอร์เล็กๆ

แต่ผมแนะนำให้งดซื้อของฝากชิ้นใหญ่ๆ ที่นี่ เว้นแต่คุณจะชอบการต่อราคาแบบดุเดือดจริงๆ

มื้อเที่ยงที่ไชน่าทาวน์ (โชลอน)

หลังจากออกจากตลาด ให้เปิดแอป Grab เรียกรถ แล้วมุ่งหน้าไปทางตะวันตกสู่เขต 5 ซึ่งคนท้องถิ่นเรียกว่า โชลอน (Cho Lon) (ไชน่าทาวน์) ขับรถจากเขต 1 ไปประมาณ 20 นาที แต่นักท่องเที่ยวหลายคนมักจะข้ามย่านนี้ไป ซึ่งผมบอกเลยว่าพลาดมาก

โชลอนคือศูนย์กลางการค้าทางประวัติศาสตร์ของเมือง มันแออัดกว่า ดูเก่าแก่กว่า และให้ความรู้สึกที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากถนนที่สวยงามในเขต 1 คุณจะเห็นร้านขายยาจีนแผนโบราณ ร้านขายส่งผ้า และเป็ดย่างที่แขวนอยู่ตามหน้าต่าง

นี่คือ 2 สถานที่ที่ผมแนะนำให้ไปสำรวจเมื่อมาถึงที่นี่:

วัดบาเทียนเห่า (Thien Hau Temple): ตั้งอยู่ที่ 710 ถนน Nguyen Trai นี่คือวัดกวางตุ้งสมัยศตวรรษที่ 18 ที่งดงามมาก สร้างขึ้นเพื่ออุทิศแด่เจ้าแม่ทับทิม สถาปัตยกรรมมีความประณีตอย่างเหลือเชื่อ โดยมีไดโอรามากระเบื้องเคลือบเล็กๆ ประดับอยู่บนหลังคา เมื่อคุณเดินเข้าไปในลานกว้าง ลองเงยหน้าขึ้นมอง คุณจะเห็นธูปขดขนาดใหญ่หลายสิบอันห้อยลงมาจากเพดาน ซึ่งจะค่อยๆ เผาไหม้อย่างช้าๆ นานหลายสัปดาห์ เนื่องจากเป็นวัดที่คนยังใช้งานจริง ที่นี่จึงเงียบสงบและมีชาวบ้านมาจุดธูปสักการะอยู่เสมอ
ตลาดบิ่งเตย (Binh Tay Market): นี่คือตลาดค้าส่งขนาดใหญ่ของเมือง ตั้งอยู่ในอาคารเก่าสไตล์ฝรั่งเศส-จีนที่สวยงามพร้อมลานเปิดโล่งตรงกลาง บรรยากาศที่นี่แตกต่างจากตลาดเบ๊นถั่ญอย่างสิ้นเชิง พ่อค้าแม่ค้าจะชิลกว่ามากเพราะส่วนใหญ่ขายสินค้าส่งให้กับคนท้องถิ่นด้วยกัน ไม่ใช่นักท่องเที่ยว การเดินรอบๆ และดูระบบโลจิสติกส์การขนของขึ้นมอเตอร์ไซค์ก็เป็นอะไรที่น่าทึ่งมากครับ

กินข้าวเที่ยงที่โชลอนเลยครับ ย่านนี้โด่งดังเรื่อง hủ tiếu (ก๋วยเตี๋ยวหมูและอาหารทะเลที่รสชาติเบากว่าเฝอมาก) และติ่มซำที่อร่อยสุดๆ แวะร้านอาหารท้องถิ่น สั่งมาสักชาม และเอนจอยกับความจริงที่ว่าคุณอาจจะเป็นชาวต่างชาติเพียงคนเดียวในร้านนั้น

ช่วงบ่าย

พอถึงบ่าย 3 โมง คุณก็เดินมาเยอะมากแล้ว และความร้อนช่วงบ่ายกำลังพุ่งถึงขีดสุด นี่คือข้ออ้างให้คุณพักสโลว์ไลฟ์และเพลิดเพลินกับวัฒนธรรมคาเฟ่ระดับโลกของเวียดนาม

ในโฮจิมินห์ คาเฟ่ทำหน้าที่เสมือนห้องนั่งเล่นของเมือง ผู้คนใช้เวลาหลายชั่วโมงที่นี่เพื่อเข้าสังคม ทำงาน หรือแค่หลบแดด หาคาเฟ่เล็กๆ ในซอกตึก (hẻm) ไม่ว่าจะกลับไปที่เขต 1 หรือในเขต 3 ก็ได้

ถ้าคุณอยากได้อะไรที่คลาสสิกและเก่าแก่จริงๆ ให้ไปที่ คาเฟ่ Cheo Leo (Cheo Leo Cafe) (33 Nguyen Thien Thuat) ซ่อนตัวอยู่ลึกในซอย ร้านที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวนี้ชงกาแฟมาตั้งแต่ปี 1938 พวกเขาไม่ใช้ฟิลเตอร์โลหะดริป แต่ใช้หม้อดินเผาแบบดั้งเดิมและถุงกรองแบบถุงเท้า การได้นั่งบนเก้าอี้ไม้เก่าๆ ขณะที่เพลงเวียดนามวินเทจเปิดคลอผ่านลำโพงที่เสียงแตกพร่า ถือเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมมาก

เมนูที่ขอแนะนำอย่างยิ่งเมื่อไปคาเฟ่ท้องถิ่นคือ กาแฟใส่เกลือ (cà phê muối) เครื่องดื่มนี้มีต้นกำเนิดมาจากเวียดนามกลางแต่ได้รับความนิยมอย่างมากในไซ่ง่อน มันคือกาแฟเย็นแบบดั้งเดิมที่ท็อปด้วยโฟมครีมเนื้อหนาที่มีรสเค็มเล็กน้อย ความเค็มของเกลือจะตัดกับความขมของกาแฟและความหวานจัดของนมได้พอดี ดื่มแล้วติดใจแน่นอน

แค่นั่งลง ดื่มกาแฟ เลิกดูลิสต์ที่เที่ยวสักชั่วโมง บางครั้งวิธีที่ดีที่สุดในการสัมผัสไซ่ง่อนคือการไม่ต้องทำอะไรเลย นอกจากนั่งดูวิถีชีวิตรอบตัวคุณ

ช่วงเย็น

ปิดท้ายเวลา 48 ชั่วโมงของคุณด้วยการไปรูฟท็อปบาร์เพื่อชมพระอาทิตย์ตก ไซ่ง่อนเป็นเมืองที่มีตึกระฟ้า และวิวจะอลังการมากเมื่อแสงไฟนีออนเริ่มสว่างไสวไปทั่วตึกสูง

คุณไม่จำเป็นต้องจ่ายแพงเพื่อวิวสวยๆ หรอก Saigon Saigon Rooftop Bar ที่โรงแรม Caravelle เป็นที่ที่คลาสสิกและมีประวัติศาสตร์ นี่คือจุดเดียวกับที่นักข่าวสงครามต่างชาติเคยมานั่งดื่มในยุค 1960 ขณะมองดูเส้นขอบฟ้า ถ้าคุณอยากได้ที่สูงมากๆ แต่ไม่อยากซื้อค็อกเทลแพงๆ คุณก็แค่ซื้อตั๋วเข้าชมจุดชมวิว Bitexco Financial Tower Sky Deck (ปกติราคาประมาณ 280 บาท หรือ 200,000 ดอง) วิว 360 องศาจากที่นั่นสวยงามมากครับ

สำหรับมื้อค่ำมื้อสุดท้าย ไปเดินเล่นที่ ถนน Ton Duc Thang ริมแม่น้ำไซ่ง่อน ริมน้ำเพิ่งถูกปรับปรุงให้กลายเป็นสวนสาธารณะที่สวยงาม หาข้าวเย็นกินที่ร้านใกล้ๆ แล้วมองดูความแตกต่างอย่างสุดขั้วระหว่างเรือขนสินค้าไม้เก่าๆ ที่ลอยล่องไปตามแม่น้ำ กับตึกระฟ้าสมัยใหม่ขนาดใหญ่ที่ส่องประกายระยิบระยับอยู่เบื้องหลัง

คำถามที่พบบ่อย (FAQs)

เที่ยวโฮจิมินห์ 2 วัน เพียงพอจริงๆ หรือสำหรับการมาเที่ยวครั้งแรก?

เพียงพอครับ แต่เฉพาะในกรณีที่คุณเที่ยวอยู่แค่ใจกลางเมืองตามที่แนะนำไว้ในแพลนนี้เท่านั้น คุณจะมีเวลาพอที่จะดูประวัติศาสตร์อาณานิคม ทำความเข้าใจเรื่องสงครามจากมุมมองของคนท้องถิ่น กินสตรีทฟู้ดอร่อยๆ และซึมซับวัฒนธรรมคาเฟ่

ควรพักใกล้ๆ บุยเวียนไหมถ้ามีเวลาแค่ 48 ชั่วโมง?

ผมขอคัดค้านอย่างรุนแรง ถนนแบ็คแพ็คเกอร์นั้นเสียงดังมากๆ จนถึงตี 4 ถนนก็เหนียวเหนอะหนะ และอาหารแถวนั้นส่วนใหญ่ก็ขายแพงเกินจริง ไปพักใกล้ๆ Dong Khoi หรือ Le Thanh Ton จะดีกว่าครับ เป็นจุดเริ่มต้นการเดินทางที่ดีกว่าและเงียบสงบกว่าเยอะ

ต้องพกเงินสดไหมสำหรับทริป 2 วัน?

ต้องพกครับ กดเงินสดมาสัก 1 ถึง 2 ล้านดอง (ประมาณ 1,400 – 2,800 บาท) จากตู้ ATM ตอนที่คุณมาถึง แม้ว่าร้านอาหารดีๆ จะรับบัตร แต่คุณต้องใช้เงินสดสำหรับจ่ายค่าสตรีทฟู้ด แท็กซี่ ร้านค้าในตลาด และค่าเข้าชมพิพิธภัณฑ์ต่างๆ

บทสรุปส่งท้าย

เคล็ดลับสำหรับการใช้เวลา 48 ชั่วโมงให้คุ้มค่าในไซ่ง่อน ไม่ใช่การพยายามยัดเยียดทุกอย่างเข้าไปในแพลน แต่มันคือการทำใจยอมรับที่จะตัดบางสิ่งออกไปต่างหาก

ถ้าคุณทำตามแพลน เที่ยวโฮจิมินห์ 2 วัน นี้ คุณอาจจะไม่ได้แวะทุกพิพิธภัณฑ์ หรือไม่ได้ล่องเรือในคลองมะพร้าว แต่คุณ จะ กลับไปพร้อมกับความรู้สึกที่ว่า เมืองนี้มันเป็นยังไงจริงๆ คุณจะได้นั่งเก้าอี้พลาสติกจิ๋วๆ รอดชีวิตจากการข้ามถนนที่แสนจะวุ่นวาย และได้ลิ้มรสกาแฟที่ดีที่สุดในโลก

สำหรับการเตรียมตัวเชิงลึก (เช่น ลิสต์ของกิน เจาะลึกแต่ละย่าน และแพลนเที่ยวที่ยาวกว่านี้) อย่าลืมเข้าไปดูคู่มือการวางแผนเที่ยวโฮจิมินห์ฉบับหลักของผมนะครับ

ตอนนี้คุณกำลังปวดหัวกับการทำตารางเที่ยวไซ่ง่อนอยู่หรือเปล่า? ไม่แน่ใจว่าคาเฟ่ร้านโปรดของคุณจะจัดเข้าในเส้นทางนี้ได้ไหม? คอมเมนต์ทิ้งไว้ด้านล่างได้เลยครับ เดี๋ยวผมจะมาตอบให้ และคำถามของคุณก็น่าจะเป็นประโยชน์กับมือใหม่คนอื่นๆ ที่จะมาอ่านเจอด้วย

สมศรี มณี (ผู้เขียน)

คู่มือนี้มีประโยชน์ต่อการเดินทางของคุณหรือไม่? 🤔

ขอบพระคุณเป็นอย่างยิ่ง! 🥰

ข้อมูลของคุณ giúp cho cộng đồng nhận được thông tin mới nhất. Nếu bạn thích hướng dẫn chân thật của chúng tôi, hãy ủng hộ chúng tôi trên Google! 😊

เพิ่มเป็นแหล่งข้อมูลโปรดบน Google 😍

ยังไม่มีความคิดเห็น มาเป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็นสิ 😊.

บันทึกจากพื้นที่

เที่ยวโฮจิมินห์ 2 วัน แบบคนท้องถิ่น

ต้องใช้เวลาเที่ยวกี่วันในโฮจิมินห์?