In diesem Beitrag teile ich meine Reiseroute für 2 Tage in Ho-Chi-Minh-Stadt. Saigon ist eine riesige, schnelllebige Metropole, und obwohl sie unglaubliches Streetfood und eine faszinierende Geschichte zu bieten hat, kann sie einen leicht überfordern, wenn man versucht, alles auf einmal zu sehen. Mit diesem Guide möchte ich Ihnen helfen, das Tempo etwas herauszunehmen, den wahren Kern der Stadt zu entdecken und Ihre Reise wirklich zu genießen, ohne völlig erschöpft zu enden.

Da ich seit Jahren in Vietnam lebe, hatte ich schon oft Freunde zu Besuch, und sie kommen fast immer mit einer riesigen Checkliste an. Aber wenn Sie nur 48 Stunden Zeit haben, bin ich ehrlich gesagt der Meinung: Weniger ist mehr.

Dieser Beitrag ist eigentlich eine gezielte Ergänzung zu meinem umfassenderen Guide über die besten Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten in Ho-Chi-Minh-Stadt. Während dieser große Guide alles abdeckt, was Sie hier überhaupt machen können, richtet sich diese Reiseroute speziell an diejenigen unter Ihnen, die nur zwei Tage zur Verfügung haben. Wir werden uns zentral halten, das Pensum überschaubar gestalten und uns auf die echten Highlights fokussieren.

Schnelle Antwort: 2 Tage in Ho-Chi-Minh-Stadt sind ausreichend, um den Kern der Stadt zu sehen, sofern Sie zentral übernachten und nicht versuchen, noch einen Tagesausflug aus der Stadt herauszuquetschen. Nutzen Sie Tag eins für das koloniale Zentrum und die schwere Kriegsgeschichte, und Tag zwei für eine entspanntere Mischung aus Streetfood, Chinatown und einem Sonnenuntergang hoch über der Stadt. Lassen Sie die Tunnel von Cu Chi bei einem 48-Stunden-Trip aus. Sie fressen zu viel von Ihrem Tag. Heben Sie sich diese für einen längeren Besuch auf.
Die wichtigsten Expat-Regeln für einen Kurztrip:
- Übernachten Sie im Distrikt 1: Sorgen Sie dafür, dass alles fußläufig erreichbar ist und vermeiden Sie den Stau auf den Brücken.
- Wechseln Sie während der Reise nicht das Hotel: Sie würden Ihren halben Vormittag mit Ein- und Auschecken verschwenden.
- Verzichten Sie auf Tagesausflüge: Heben Sie sich die Tunnel von Cu Chi und das Mekong-Delta für einen Aufenthalt von 3+ Tagen auf; sie nehmen bei einem Zeitplan von 48 Stunden einfach zu viel Zeit in Anspruch.
Tag 1: Die historische Kernstadt & das koloniale Saigon
- Vormittag: Trinken Sie einen Eiskaffee (cà phê sữa đá) auf einem kleinen Hocker an der Straße und spazieren Sie dann zum Hauptpostamt und zur Kathedrale Notre-Dame.
- Später Vormittag: Besuchen Sie vor dem Mittagessen den Wiedervereinigungspalast (das Kassenhäuschen schließt am Nachmittag oft schon früh).
- Mittagessen: Essen Sie Cơm Tấm (Bruchreis mit gegrilltem Schweinefleisch) im Distrikt 1.
- Nachmittag: Erkunden Sie das Kriegsopfermuseum (Machen Sie das am ersten Tag, solange Sie noch mentale Energie haben, da es eine sehr bedrückende Erfahrung ist).
- Abend: Spazieren Sie die Nguyen Hue Fußgängerzone entlang und gehen Sie etwas essen. (Machen Sie einen kurzen Abstecher zur Backpacker-Straße Bui Vien für genau ein Bier, nur um es mal gesehen zu haben, und verschwinden Sie dann wieder).
Tag 2: Streetfood, Chinatown & das Tempo drosseln
- Vormittag: Essen Sie eine Phở oder ein Bánh Mì an der Straße zwischen den Einheimischen, gefolgt von einem kurzen Rundgang durch den Bến-Thành-Markt für das besondere Sinneserlebnis.
- Mittag: Nehmen Sie sich ein Grab-Taxi nach Chinatown (Cho Lon). Erkunden Sie den Thien Hau Tempel und den Binh Tay Großmarkt.
- Später Nachmittag: Verstecken Sie sich vor der Mittagshitze in einem versteckten Gassen-Café (hẻm) und bestellen Sie einen Salzkaffee.
- Abend: Gehen Sie für den Sonnenuntergang in eine Rooftop-Bar (wie das Saigon Saigon oder das Bitexco Sky Deck), gefolgt von einem finalen Abendessen direkt am Saigon River.

Kurze Videos

Wie viele Tage in Ho-Chi-Minh-Stadt benötigen Sie?

Eine der häufigsten Fragen, die ich bekomme, wenn ich Leuten bei der Planung ihrer Vietnam-Reise helfe, lautet: „Wie viele Tage in Ho-Chi-Minh-Stadt sind genug?“

Und die Sache ist die… es hängt wirklich davon ab, was Sie von Ihrem Besuch erwarten.

Persönlich finde ich, dass 2 volle Tage in Ho-Chi-Minh-Stadt ein zwar straffer, aber sehr lohnender Trip sind, solange Sie sich strikt auf das Stadtzentrum konzentrieren. Mit 48 Stunden haben Sie genug Zeit, den kolonialen Kern zu sehen, die wichtigsten Kriegsmuseen zu besuchen, die kleinen Gassen von Chinatown zu erkunden und eine Menge fantastisches Essen zu probieren. Sie werden nicht alles sehen, aber Sie bekommen ein echtes Gefühl dafür, wie diese Stadt tickt.

Wenn es jedoch Ihr Ziel ist, alle Sehenswürdigkeiten der Stadt abzuhaken und zusätzlich Tagesausflüge zu den Tunneln von Cu Chi und ins Mekong-Delta zu unternehmen, dann sind 2 Tage absolut nicht genug. Sie würden Ihren gesamten Trip damit verbringen, in einem heißen Minibus im Autobahnstau zu sitzen.

Wenn Sie diese Tagesausflüge hinzufügen möchten, empfehle ich dringend, Ihren Aufenthalt auf 3 oder 4 Tage zu verlängern.

Für den Zweck dieser Reiseroute für 2 Tage in Ho-Chi-Minh-Stadt beschränken wir uns ausschließlich auf den Distrikt 1 und Cho Lon (Distrikt 5).

Was Sie vor Ihrer Ankunft wissen sollten

Bevor wir zur eigentlichen Reiseroute kommen, müssen wir über Organisatorisches sprechen. Ihre erste Stunde in Ho-Chi-Minh-Stadt kann extrem stressig werden, wenn Sie nicht vorbereitet sind.

Der Tan Son Nhat International Airport (SGN) liegt mitten in der Stadt, und aus der Ankunftshalle direkt gegen eine Wand aus Luftfeuchtigkeit und Verkehr zu laufen, ist ein ziemlich heftiger Einstieg.

Vom Flughafen zu Ihrem Hotel

Steigen Sie auf keinen Fall in ein zufälliges Taxi, dessen Fahrer Sie im Terminal anspricht. Der schnellste Weg, übers Ohr gehauen zu werden, ist es, jemandem zu folgen, der Ihnen ungefragt eine Fahrt anbietet.

Sie haben zwei sichere Optionen:

Nutzen Sie Grab: Laden Sie die App herunter, bevor Sie von zu Hause losfliegen, hinterlegen Sie Ihre Kreditkarte und nutzen Sie das Flughafen-WLAN (oder Ihre neue eSIM), um ein GrabCar zu buchen. Wenn Sie vor der Ankunftshalle die Straße überqueren, gibt es eine extra ausgewiesene Spur für Ride-Hailing-Apps. Es kostet normalerweise zwischen 150.000 und 200.000 VND (ca. 5,50 € bis 7,50 €), um in den Distrikt 1 zu gelangen.
Offizielle Taxis: Wenn Sie Grab nicht nutzen möchten, steigen Sie ausschließlich in ein Vinasun-Taxi (weiß mit roter und grüner Schrift) oder ein Mai Linh-Taxi (komplett grün). Achten Sie unbedingt darauf, dass der Fahrer das Taxameter einschaltet.

Bargeld und Geldautomaten (ATMs)

Vietnam ist immer noch eine stark bargeldbasierte Gesellschaft. Während schicke Restaurants und Convenience-Stores Ihre Visa oder Mastercard akzeptieren, sind Sie beim besten Streetfood, in lokalen Cafés und an Marktständen komplett auf Bargeld (Vietnamesische Dong) angewiesen.

Suchen Sie sich einen lokalen Geldautomaten, sobald Sie in Ihrem Hotel angekommen sind. Ich empfehle, Geldautomaten von HSBC, Techcombank oder VPBank zu nutzen, da diese meist höhere Auszahlungslimits haben (einige kleinere Banken beschränken Sie auf nur 2.000.000 VND, was etwa 75 € entspricht, und berechnen Ihnen jedes Mal eine Gebühr).

Wie immer empfehle ich amerikanischen Touristen, mit einer Charles Schwab Debitkarte zu reisen, da diese am Ende des Monats alle internationalen Geldautomatengebühren erstattet. (Für Europäer sind oft Kreditkarten wie die DKB, Barclaycard oder ähnliche Reisekreditkarten empfehlenswert, die keine Fremdwährungsgebühren erheben).

Wo man bei einem 48-Stunden-Trip übernachten sollte

Ich werde hier keine riesige, erschöpfende Liste von Hotels anführen, da ich bereits einen kompletten Viertel-Guide geschrieben habe, aber für einen 2-tägigen Trip ist Ihr Standort extrem wichtig.

Erstens: Übernachten Sie im Distrikt 1. Dies ist das kommerzielle und historische Zentrum der Stadt. Sie wollen nicht versuchen, zwanzig Euro zu sparen, indem Sie auf der anderen Flussseite in Distrikt 4 oder draußen in den Expat-Vierteln von Thao Dien übernachten, nur um dann Ihre wertvolle Zeit damit zu verschwenden, in der Mittagshitze mit Grabs hin und her zu fahren.

Zweitens: Bitte wechseln Sie mitten in Ihrem Aufenthalt nicht das Hotel. Suchen Sie sich einen zentralen Ort aus und bleiben Sie dort.

Hier sind ein paar bestimmte Gegenden in Distrikt 1, die sich perfekt eignen:

In der Nähe von Dong Khoi / Nguyen Hue: Dies ist der nobelste Teil von D1. Man kann bequem zur Oper, zum Postamt und zum Fluss laufen. Es ist ruhig und sauber.
In der Nähe von Ben Thanh: Etwas geschäftiger und etwas lauter, aber dafür sind Sie buchstäblich mittendrin in allem.
Das Japanische Viertel (Le Thanh Ton / Thai Van Lung): Hier empfehle ich Freunden meistens zu übernachten. Es ist voll von fantastischen Ramen-Läden, versteckten Cocktailbars und Boutique-Hotels, aber dennoch nur 10 Gehminuten von den wichtigsten touristischen Sehenswürdigkeiten entfernt.

Ein paar Hotelempfehlungen für Ihre Suche:

La Siesta Premium Saigon: Absolut wunderschön, exzellentes Frühstück und direkt im Herzen von Distrikt 1 gelegen.
Silverland Yen Hotel: Eine sehr beliebte Mittelklasse-Option mit einem herrlichen Rooftop-Pool (für den Sie sehr dankbar sein werden, nachdem Sie den ganzen Tag in der Hitze gelaufen sind).
The Myst Dong Khoi: Wenn Sie sich etwas gönnen wollen, bietet dieser Ort eine atemberaubende Architektur, die das alte Saigon-Erbe mit modernem Luxus verbindet.

Ich beginne meine Hotelsuche nach jahrelangem Reisen fast immer auf Booking.com. Vor allem wegen ihrer flexiblen Stornierungsbedingungen ist es meine erste Anlaufstelle für Unterkünfte.

Tag 1: Die historische Kernstadt & das koloniale Saigon

An Ihrem ersten Tag geht es vor allem darum, sich zu orientieren und die Geschichte der Stadt zu verstehen. Starten Sie Ihren Morgen ruhig etwas später, falls Sie am Vorabend eingeflogen sind. Ein Start um 9:00 Uhr ist völlig in Ordnung. Hier öffnet nichts superfrüh, außer den Streetfood-Wagen.

Morgenkaffee & der koloniale Spaziergang

Bevor Sie sich auch nur ein einziges Museum oder Denkmal ansehen, müssen Sie mit dem wichtigsten Teil der vietnamesischen Kultur beginnen: Kaffee.

Verlassen Sie Ihr Hotel und suchen Sie sich einen Ort, der cà phê sữa đá (vietnamesischen Eiskaffee mit Milch) serviert. Wenn Sie ihn noch nie probiert haben, bereiten Sie sich vor. Es ist unglaublich starker, dunkel gerösteter Robusta-Kaffee, der durch einen kleinen Metallfilter direkt über eine dicke Schicht gezuckerte Kondensmilch tropft und dann über Eis gegossen wird. Er ist süß, bitter und macht Sie sofort wach.

Suchen Sie sich einen kleinen Verkäufer mit winzigen Plastikstühlen auf dem Bürgersteig. Denken Sie nicht zu viel darüber nach, zeigen Sie einfach darauf, lächeln Sie und schnappen Sie sich einen Stuhl. Eine schnelle Tasse auf der Straße kostet in der Regel etwa 20.000 bis 30.000 VND (ca. 1 €).

Auf einem winzigen Hocker zu sitzen und dem Schwarm von Motorrollern zuzusehen, wie er sich durch den morgendlichen Berufsverkehr navigiert, ist ein echter Initiationsritus.

Morning Coffee The Colonial Walk 2 scaled Vietadvisor

Morning Coffee The Colonial Walk 3 scaled Vietadvisor

Mit dem Kaffee in der Hand können Sie dann einen Spaziergang durch das koloniale Zentrum machen. Diese Sehenswürdigkeiten liegen alle dicht beieinander, was es zu einem sehr einfachen 45-minütigen Spaziergang macht:

Hauptpostamt: Befindet sich an der Hausnummer 2 Công xã Paris. Dies ist ein wunderschönes, noch in Betrieb befindliches Postamt, das in den späten 1880er Jahren erbaut wurde. In vielen Reiseführern steht, es sei von Gustave Eiffel entworfen worden. Das ist zwar ein Mythos, schmälert die Schönheit des Gebäudes aber keineswegs. Die gewölbte Bogendecke, die riesigen alten Landkarten, die an die Wände gemalt sind, und das gigantische Porträt von Ho Chi Minh im hinteren Bereich machen es zu einem atemberaubenden Ort. Ich kaufe hier immer eine Postkarte und schicke sie nach Hause; das internationale Porto ist günstig und es ist ein nettes Ritual.
Kathedrale Notre-Dame: Liegt buchstäblich direkt nebenan auf dem kleinen Platz. Eine kurze Vorwarnung: Sie ist derzeit für ein massives, mehrjähriges Restaurierungsprojekt komplett eingerüstet. Sie werden also im Moment wahrscheinlich kein freies Foto von der roten Backsteinfassade bekommen, aber sie ist dennoch ein imposantes Wahrzeichen, an dem man vorbeispazieren kann.
Nguyen Van Binh Bücherstraße: Gehen Sie an der Seite des Postamts entlang und Sie finden diese schattige Fußgängerzone. Sie ist komplett Buchhandlungen und kleinen Cafés gewidmet. Selbst wenn Sie kein Buch auf Vietnamesisch kaufen möchten, ist es ein herrlicher, ruhiger Fleck der Stadt, überdacht von riesigen Mahagonibäumen.

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Später Vormittag

Als Nächstes machen Sie einen 10-minütigen Spaziergang entlang der Nam Ky Khoi Nghia Straße zum Wiedervereinigungspalast (oft auch Unabhängigkeitspalast genannt). Dies ist das modernistische Gebäude aus den 1960er Jahren, das als Wohnsitz und Kommandozentrale für den südvietnamesischen Präsidenten diente.

Viele Reiserouten für 2 Tage im Internet schlagen vor, dies am Nachmittag zu tun. Ich empfehle ehrlich gesagt, es vor dem Mittagessen zu machen, und hier ist der Grund: Das Kassenhäuschen vor den Toren schließt oft zufällig schon gegen 15:30 Uhr, lange bevor das eigentliche Gebäude zumacht. Es kann sehr leicht passieren, dass man um 16:00 Uhr auftaucht und abgewiesen wird.

Der Eintritt kostet normalerweise 40.000 VND (ca. 1,50 €). Das gesamte Gebäude wurde an dem Tag, an dem der Vietnamkrieg am 30. April 1975 endete, komplett in der Zeit eingefroren, als ein nordvietnamesischer Panzer die vorderen Eisentore durchbrach. Wenn man hindurchgeht, fühlt man sich, als würde man ein Filmset aus den 1960er Jahren betreten.

Sie werden die massiven, luftigen Empfangshallen und die Privatgemächer des Präsidenten sehen. Aber der faszinierendste Teil ist der Abstieg in den Bunker im Untergeschoss. Die langen Betongänge sind immer noch voll mit alten Wählscheibentelefonen, massiven Kriegskarten an den Wänden und schweren Funkanlagen.

Planen Sie hier etwa 90 Minuten ein.

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Mittagessen

Wenn Sie mit dem Palast fertig sind, wird es etwa 13:00 Uhr sein. Die Mittagshitze in Saigon ist intensiv, also suchen Sie sich etwas in der Nähe für Ihr Mittagessen.

Ich empfehle wärmstens, sich einen Teller cơm tấm (Bruchreis) zu holen. Dies ist wohl das absolute Signatur-Gericht von Ho-Chi-Minh-Stadt.

Historisch gesehen waren Bruchreiskörner die billigen Reste, die nicht verkauft werden konnten, aber die Einheimischen haben herausgefunden, wie man sie perfekt zubereitet. Heute wird ein Teller cơm tấm normalerweise mit einem riesigen, rauchigen Stück gegrilltem Schweinekotelett (sườn nướng), einer Scheibe gedämpftem Hackbraten mit Ei (chả trứng), eingelegten Karotten und einem großzügigen Spritzer süßer Fischsoße serviert.

Wenn Sie sich lieber in Ruhe hinsetzen möchten, ist das Bep Me In ein tolles kleines Restaurant, versteckt in einer kleinen Gasse, nur ein paar Blocks vom Bến-Thành-Markt entfernt. Ansonsten halten Sie Ausschau nach einem Open-Air-Lokal an der Straße, wo der Rauch aus einem Grill aufsteigt.

Nachmittag

Schnappen Sie sich am Nachmittag ein schnelles GrabBike oder ein Auto und fahren Sie zum Kriegsopfermuseum im Distrikt 3 (28 Vo Van Tan Street).

Ich muss hier sehr ehrlich sein: Dies ist kein spaßiger Nachmittag. Das Museum erzählt die Geschichte des Vietnamkriegs (der hier als der Amerikanische Krieg bezeichnet wird) stark aus der vietnamesischen Perspektive.

Wenn Sie ankommen, beginnen Sie im obersten Stockwerk und arbeiten Sie sich nach unten vor. Die Fotoausstellungen sind unglaublich kraftvoll. Die Ausstellung „Requiem“ zeigt Arbeiten von Fotojournalisten aller Kriegsparteien, die ihr Leben verloren haben, und die Agent Orange-Ausstellung ist absolut brutal und herzzerreißend. Im Innenhof stehen erbeutete amerikanische Panzer, Hubschrauber und Jets in der Sonne.

Ein Rundgang dauert etwa 1,5 bis 2 Stunden. Ich war schon ein paar Mal dort, und es ist ganz normal, dass man das Museum nachdenklich und ausgelaugt verlässt. Dennoch denke ich, dass es der wichtigste Stopp auf dieser gesamten Reiseroute für Ho-Chi-Minh-Stadt ist. Man kann das moderne Vietnam nicht verstehen, ohne zu wissen, was die Menschen durchgemacht haben.

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Reisetipp: Wenn Sie danach eine Verschnaufpause brauchen, spazieren Sie zum nahegelegenen Tao Dan Park. Unter den riesigen Schattenbäumen sitzen dort oft ältere einheimische Männer und spielen chinesisches Schach. Kaufen Sie sich bei einem Verkäufer eine Flasche kaltes Wasser, setzen Sie sich auf eine Bank und geben Sie sich zehn Minuten Zeit, um etwas herunterzukommen.

Abend

Nach einem so bedrückenden Nachmittag sollten Sie es heute Abend ruhiger angehen lassen. Duschen Sie sich, ziehen Sie sich frische Sachen an und spazieren Sie zur Nguyen Hue Fußgängerzone, sobald die Sonne untergeht.

Dies ist eine massive, breite Fußgängerpromenade, die vom wunderschönen Rathausgebäude im französischen Kolonialstil bis hinunter zum Saigon River führt. Nachts ist sie wunderschön beleuchtet und die Hitze lässt endlich nach. Es wimmelt nur so von einheimischen Familien mit Kinderwagen, Teenagern auf Skateboards und Straßenkünstlern. Es ist völlig kostenlos und ein großartiger Ort, um Leute zu beobachten.

Während Sie spazieren gehen, blicken Sie einmal hoch zur Hausnummer 42 Nguyen Hue. Sie werden das berühmte Cafe Apartment Gebäude sehen, ein aufragender, etwas heruntergekommener Apartmentblock aus der Mitte des letzten Jahrhunderts, in dem fast jede einzelne Wohnung in ein winziges Boutique-Café oder Geschäft umgewandelt wurde. Das ganze Gebäude leuchtet in der Nacht.

Essen Sie in einem nahegelegenen Restaurant zu Abend. Wenn Sie danach noch Energie haben, könnten Sie rüber zur Bui Vien (der berühmten Backpacker-Straße) laufen, um genau ein Bier zu trinken und sich das Chaos einmal anzusehen. Aber ich würde es nicht zum Fokus Ihres Abends machen. Bui Vien ist überwältigend laut, gesäumt von Clubs, die EDM aus Lautsprechern dröhnen lassen, und voller Schlepper. Es ist eine ziemliche Zirkusveranstaltung, also schauen Sie es sich für 20 Minuten an und kehren Sie dann in Ihr ruhiges Hotel zurück.

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Tag 2: Cho Lon, Streetfood und das Tempo drosseln

Wenn sich der erste Tag stark auf die historischen Monumente konzentrierte, geht es an Tag zwei darum, den Rhythmus der Stadt zu entdecken. Wir werden uns etwas außerhalb von Distrikt 1 bewegen und sehen, wie die Einheimischen tatsächlich leben.

Vormittag

Bitte überspringen Sie heute Morgen das Hotelbuffet. Sie sollten ein klassisches Frühstück im südlichen Stil auf der Straße probieren.

Viele Besucher wissen nicht, dass Phở in Vietnam traditionell zum Frühstück gegessen wird, nicht zum Abendessen. Die südliche Pho unterscheidet sich ziemlich stark von der nördlichen Variante, die es in Hanoi gibt. Die Brühe hier ist süßer, reichhaltiger, und man serviert Ihnen einen massiven Teller mit frischen Kräutern (wie Thai-Basilikum und Culantro) sowie rohen Mungosprossen, die Sie sich selbst in die Schüssel mischen können.

Phở Hòa Pasteur (in der 260C Pasteur Street im Distrikt 3) ist ein legendärer Spot, den es schon seit Jahrzehnten gibt. Ja, es ist ein wenig touristisch, weil er in jedem Reiseführer steht, aber das Essen ist wirklich exzellent und der Umsatz so hoch, dass die Zutaten immer unglaublich frisch sind.

Wenn Sie lieber ein Sandwich möchten, suchen Sie nach einem lokalen Bánh Mì-Wagen. Bánh Mì Huỳnh Hoa ist der berühmteste der Stadt; hier werden massiv überfüllte Baguettes verkauft, vollgepackt mit verschiedenen Schweinefleischsorten, dicker Pastete und jeder Menge Chili. Technisch gesehen ist es eher ein Ort für den Nachmittag/Abend, aber kleine Wagen, die Frühstücks-Baguettes mit Spiegeleiern verkaufen, werden Sie überall sehen.

Mitte des Vormittags

Sie werden wahrscheinlich den Bến-Thành-Markt sehen wollen, da er sich direkt im Zentrum des Distrikts 1 befindet.

Er hat sich über die Jahre hinweg sehr auf Touristen ausgerichtet. Sie müssen sich darauf einstellen, dass die Händler Sie ständig rufen werden, und die Anfangspreise, die sie Ihnen nennen, sind oft dreimal so hoch wie sie sein sollten.

Es lohnt sich aber absolut, hier für 30 Minuten durchzuschlendern, schon allein wegen des besonderen Sinneserlebnisses. Gehen Sie durch die engen Gänge, bewundern Sie die Kaffeebohnenberge und bunten Stoffe und steuern Sie den Food-Court im hinteren Bereich an, wo einheimische Arbeiter an winzigen Theken Nudeln essen.

Ich empfehle jedoch, hier keine großen Souvenir-Einkäufe zu tätigen, es sei denn, Sie haben wirklich Spaß an sehr aggressivem Feilschen.

Mittagessen in Chinatown (Cho Lon)

Öffnen Sie nach dem Markt Ihre Grab-App, buchen Sie sich ein Auto und fahren Sie Richtung Westen in den Distrikt 5, der bei den Einheimischen als Cho Lon (Chinatown) bekannt ist. Es ist etwa 20 Autominuten von Distrikt 1 entfernt, aber so viele Reisende lassen diese Gegend aus, was ich für einen riesigen Fehler halte.

Cho Lon ist das historische Handelszentrum der Stadt. Es ist viel dichter besiedelt, sieht älter aus und fühlt sich völlig anders an als die gepflegten Alleen des Distrikts 1. Sie werden traditionelle chinesische Apotheken, Stoffgroßhändler und geröstete Enten in den Schaufenstern sehen.

Hier sind die zwei Orte, deren Erkundung ich Ihnen hier wärmstens empfehle:

Thien Hau Tempel: Befindet sich in der 710 Nguyen Trai Street. Dies ist ein atemberaubender kantonesischer Tempel aus dem 18. Jahrhundert, der Mazu, der Göttin des Meeres, gewidmet ist. Die Architektur ist unglaublich kunstvoll, mit winzigen Porzellan-Dioramen, die das Dach säumen. Wenn Sie den Innenhof betreten, blicken Sie nach oben. Von der Decke hängen Dutzende von massiven Räucherspiralen, die über mehrere Wochen hinweg langsam abbrennen. Da es ein funktionierender Tempel ist, ist er sehr friedlich und immer voller Einheimischer, die Räucherstäbchen anzünden.
Binh Tay Markt: Dies ist der massive Großmarkt der Stadt. Er ist in einem atemberaubenden alten französisch-chinesischen Gebäude mit einem zentralen Open-Air-Innenhof untergebracht. Die Atmosphäre hier ist eine völlig andere als im Bến-Thành-Markt. Die Verkäufer sind viel entspannter, da sie ihre Waren meist in großen Mengen an andere Einheimische verkaufen, nicht an Touristen. Es ist faszinierend, den Randbereich entlangzulaufen und einfach die pure Logistik zu beobachten, wie Waren auf Motorroller geladen werden.

Essen Sie zu Mittag, solange Sie in Cho Lon sind. Diese Gegend ist berühmt für hủ tiếu (eine Nudelsuppe mit Schweinefleisch und Meeresfrüchten, die viel leichter ist als Pho) und fantastisches Dim Sum. Halten Sie bei einem lokalen Spot an, bestellen Sie sich eine Schüssel und genießen Sie die Tatsache, dass Sie hier wahrscheinlich der einzige Ausländer im Restaurant sein werden.

Nachmittag

Um 15:00 Uhr sind Sie schon viel gelaufen, und die Nachmittagshitze wird ihren Höhepunkt erreichen. Das ist Ihre Ausrede, das Tempo zu drosseln und Vietnams weltberühmte Café-Kultur zu genießen.

In Ho-Chi-Minh-Stadt fungieren Cafés als die Wohnzimmer der Stadt. Die Menschen verbringen hier Stunden damit, sich zu unterhalten, zu arbeiten oder sich einfach vor der Sonne zu verstecken. Suchen Sie sich ein kleines Gassen-Café (hẻm) entweder zurück im Distrikt 1 oder im Distrikt 3.

Wenn Sie etwas wirklich Traditionelles wollen, gehen Sie ins Cheo Leo Cafe (33 Nguyen Thien Thuat). Dieser familiengeführte Ort, der tief in einer Gasse versteckt liegt, bereitet schon seit 1938 Kaffee zu. Sie verwenden keine Tropffilter aus Metall; sie nutzen einen traditionellen Tontopf und einen „Schläger“-Filter aus Stoff. Auf den alten Holzstühlen zu sitzen, während alte vietnamesische Musik aus einem knisternden Lautsprecher spielt, ist ein tolles Erlebnis.

Eine weitere sehr empfehlenswerte Bestellung in lokalen Cafés ist ein Salzkaffee (cà phê muối). Dieser stammt ursprünglich aus Zentralvietnam, ist aber in Saigon enorm populär geworden. Es handelt sich um einen traditionellen Eiskaffee, der mit einem dicken, leicht salzigen Cremeschaum gekrönt wird. Das Salz durchschneidet die Bitterkeit des Kaffees und die extreme Süße der Milch, und es macht absolut süchtig.

Setzen Sie sich einfach hin. Trinken Sie Ihren Kaffee. Schauen Sie eine Stunde lang auf keine Checkliste. Manchmal ist die beste Art, Saigon zu erleben, indem man absolut nichts tut, außer es um sich herum geschehen zu lassen.

Abend

Schließen Sie Ihre 48 Stunden ab, indem Sie zum Sonnenuntergang in eine Rooftop-Bar gehen. Saigon ist eine Stadt der Skylines, und die Aussicht ist spektakulär, wenn gerade die Neonlichter der Hochhäuser angehen.

Sie müssen kein Vermögen ausgeben, um einen guten Ausblick zu genießen. Die Saigon Saigon Rooftop Bar im Caravelle Hotel ist ein historischer Klassiker, genau an diesem Ort pflegten ausländische Kriegsberichterstatter in den 1960er Jahren zu trinken, während sie auf den Horizont schauten. Wenn Sie extrem hoch hinaus wollen, aber keinen überteuerten Cocktail kaufen möchten, können Sie sich einfach eine Eintrittskarte für das Bitexco Financial Tower Sky Deck (normalerweise ca. 200.000 VND / ca. 7,50 €) kaufen. Der 360-Grad-Blick ist unbeschreiblich.

Machen Sie für Ihr letztes Abendessen einen Spaziergang entlang der Ton Duc Thang Straße am Saigon River. Die Uferpromenade wurde kürzlich wunderschön zu einem Park umgestaltet. Schnappen Sie sich Abendessen in einem Restaurant in der Nähe und beobachten Sie den scharfen Kontrast zwischen den alten, verwitterten hölzernen Lastkähnen, die den Fluss hinuntertreiben, und den gigantischen, modernen Wolkenkratzern, die direkt dahinter funkeln.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Sind 2 Tage in Ho-Chi-Minh-Stadt wirklich genug für den ersten Besuch?

Ja, aber nur, wenn Sie sich strikt an das Stadtzentrum halten, wie in dieser Reiseroute beschrieben. Sie werden Zeit haben, die koloniale Geschichte zu sehen, den Krieg aus lokaler Perspektive zu begreifen, unglaubliches Streetfood zu essen und in die Café-Kultur einzutauchen.

Sollte ich in der Nähe der Bui Vien übernachten, wenn ich nur 48 Stunden habe?

Davon rate ich dringend ab. Auf der Backpacker-Straße ist es bis 4:00 Uhr morgens extrem laut, die Straßen sind klebrig, und das Essen direkt dort in der Gegend ist größtenteils überteuert. Übernachten Sie ein bisschen näher an Dong Khoi oder Le Thanh Ton für einen viel besseren, ruhigeren Ausgangspunkt.

Muss ich für einen 2-tägigen Trip Bargeld dabeihaben?

Ja. Heben Sie direkt bei der Ankunft am Geldautomaten etwa 1 bis 2 Millionen VND (ca. 35 € – 75 €) ab. Zwar akzeptieren schöne Restaurants Karten, Sie werden jedoch Bargeld für das gesamte Streetfood, Taxis, Marktstände und Museumseintrittspreise benötigen.

Abschließende Gedanken

Der Trick für großartige 48 Stunden in Saigon liegt nicht darin, zu versuchen, noch mehr Dinge unterzubringen. Er liegt darin, sich damit abzufinden, die richtigen Dinge auch mal wegzulassen.

Wenn Sie dieser Reiseroute für 2 Tage in Ho-Chi-Minh-Stadt folgen, werden Sie nicht jedes einzelne Museum sehen oder einen Kokosnusskanal hinuntertreiben. Aber Sie werden abreisen und wissen, wie sich die Stadt tatsächlich anfühlt. Sie werden auf den Plastikstühlen gesessen haben, das Überqueren der chaotischen Kreuzungen überlebt und einige der besten Kaffees der Welt probiert haben.

Für detailliertere logistische Informationen (wie Food-Listen, tiefergehende Viertel-Guides und längere Reiserouten) schauen Sie sich unbedingt meine Haupt-Guides zur Planung für Ho-Chi-Minh-Stadt an.

Kämpfen Sie gerade noch mit Ihrer eigenen Saigon-Tabelle? Sind Sie unsicher, ob ein bestimmtes Café in diese Route passt? Hinterlassen Sie unten einen Kommentar, ich werde ihn beantworten, und Ihre Frage wird wahrscheinlich auch dem nächsten Erstbesucher weiterhelfen.

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2 Tage in Ho-Chi-Minh-Stadt wie ein Einheimischer

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