김민지

2025-09-10

안녕하세요! 저는 김민지입니다. 제 심장은 베트남을 위해 뛰고 있어요. 여행 블로거이자 번역가로서, 그리고 VietAdvisor의 자랑스러운 기고가로서, 저는 수년 동안 이 매혹적인 나라를 여행하며 그 독특한 매력을 발견했습니다. 저의 목표는 베트남의 진정한 아름다움, 활기찬 생활 방식, 그리고 놀라운 요리들을 세심하게 다듬은 이야기와 번역을 통해 여러분에게 소개하는 것입니다. 자, 이 아름다운 나라를 함께 탐험해 봐요!

분명히 말해두죠. 후에는 미식의 도시입니다. 밤문화를 즐기러 오는 곳이 아니에요. 먹으러 오는 곳입니다.

응우옌 왕조의 수도였던 도시의 과거는 이곳의 음식 문화가 믿을 수 없을 정도로 깊다는 것을 의미합니다. 왕실의 기준과 복잡한 레시피가 궁궐 담장을 넘어 길모퉁이까지 스며들었죠. 그 결과 단돈 몇 천 원으로 왕처럼 먹을 수 있는 도시가 되었습니다.

저는 간단한 목표를 세웠습니다: 아침부터 밤까지 50달러(약 65,000원 또는 1,250,000동) 예산으로 가장 맛있고 필수적인 음식들을 먹어보는 것이었죠.

이건 파인 다이닝에 관한 것이 아니었습니다. 현지인들이 먹는 곳, 플라스틱 의자에 앉아 시끄럽고 정신없지만 이 도시를 살아 움직이게 하는 멋진 장소들에서 진정한 후에 맛집을 찾는 것이었죠.

목록만 원하시는 분들을 위해, 여기에 간단한 요약을 준비했습니다. 잡다한 설명 없이, 전체 계획입니다.

계획 & 점수표

완벽한 하루짜리 후에 맛집 가이드입니다. 아침 식사로 매콤한 분보후에부터 저녁의 정통 껌헨까지, 저희의 단계별 길거리 음식 투어를 따라오세요. 이 리뷰는 꼭 먹어봐야 할 6가지 음식과 실제 주소, 최신 가격, 그리고 현지인만 아는 비밀 팁을 다룹니다.
1. 아침 (오전 8시): 하루는 도시의 유명한 매운 소고기 돼지고기 국수인 분보후에(Bún Bò Huế)로 시작해야 합니다. 퍼(Phở)보다 훨씬 진하고 복잡한 맛이죠. 현지인들이 줄을 서서 먹는, 꾸밈없고 믿을 수 없을 정도로 정통적인 한 그릇을 위해 Bún Bò Mệ Kéo (주소: 20 Bạch Đằng)로 가세요.
비용: 40,000동 (약 2,000원).
중요 팁: 이곳은 아침 장사만 하는 곳입니다. 그날 팔 육수가 다 떨어지면 바로 문을 닫으니 일찍(오전 10시 이전) 가세요.
2. 오전 간식 (오전 10시): 다음으로, 도시의 가장 독특한 음료인 까페무오이(Cà Phê Muối, 소금 커피)를 맛보세요. 진하고 크리미한 솔티드 캐러멜 커피 맛이 납니다. 이 유행이 시작된 원조 가게인 Cà Phê Muối (주소: 10 Nguyễn Lương Bằng)로 가세요. 화려한 카페가 아닌, 진짜를 파는 클래식한 베트남 커피숍입니다.
비용: 25,000동 (약 1,250원).
마시는 법: 진한 커피가 핀(phin) 필터를 통해 소금 크림 위로 떨어지게 둔 다음, 가볍게 저어 얼음과 함께 즐기세요.
3. 점심 (오후 1시) 후에의 황실 유산을 맛보려면, Quán Hạnh (주소: 11 Phó Đức Chính)으로 가서 도시의 유명한 반(bánh, 작은 쌀과 타피오카 만두) 한 접시를 맛보세요.
현명한 선택: 탑깜(thập cẩm, 모둠) 플래터를 주문하여 반베오, 반남, 반록, 바삭한 반코아이 팬케이크, 그리고 직접 라이스페이퍼에 허브와 함께 싸 먹는 넴루이 돼지고기 꼬치 등 모든 것을 한 번에 맛보세요.
비용: 단순한 식사라기보다 하나의 활동에 가까운 이 푸짐한 플래터는 약 150,000동 (약 7,500원)입니다.
4. 오후 간식 (오후 4시): 달콤하고 시원한 휴식을 위해, 전설적인 디저트 가게인 Chè Hẻm (“골목 디저트”, 주소: 1 Kiệt 29 Hùng Vương)을 찾아가세요. 12가지가 넘는 베트남식 단팥죽과 푸딩(쩨, Chè)이 어지러울 정도로 진열되어 있습니다.
쉬운 주문 팁: 선택지가 너무 많아 고민된다면, 그냥 쩨탑깜(Chè Thập Cẩm)을 달라고 하세요. 모든 것이 조금씩 들어간 모둠 디저트로, 간 얼음과 코코넛 크림이 올라갑니다.
비용: 말도 안 되게 저렴한 15,000동 (약 750원).
5. 저녁 (오후 7시): 숯불 향 가득한 인터랙티브한 저녁 식사를 위해, 중심가에서 조금 벗어난 Bún Thịt Nướng Huyền Anh (주소: 52/1 Kim Long)으로 가보세요. 늘 붐비고 활기 넘치는 이 현지 맛집은 두 가지 전문 메뉴가 있으며, 둘 다 주문해야 합니다: 분팃느엉(쌀국수와 구운 돼지고기 한 그릇)과 넴루이입니다. 넴루이는 돼지고기 꼬치를 거대한 허브 접시와 함께 라이스페이퍼에 직접 싸 먹는 요리입니다.
비용: 매우 든든한 식사 비용은 약 120,000동 (약 6,000원)입니다.
전문가 팁: 주요 관광 지역에 있지 않으므로 교통편(그랩 등)을 미리 계획하세요. 그 여정 자체가 모험의 일부입니다.
6. 야식 (오후 9시): 하루의 마무리는 후에 특유의 소박하지만 강렬한 풍미를 지닌 껌헨(Cơm Hến, 바지락 밥)으로 하세요. 진짜를 맛보려면 Cơm Hến Hoa Đông (주소: 64 Kiệt 7 Ưng Bình)과 같은 아주 현지적인 곳으로 가세요. 차가운 밥, 작은 바지락, 돼지 껍질 튀김, 땅콩, 그리고 매우 톡 쏘는 발효 새우 페이스트가 섞여 있습니다.
비용: 20,000동 (약 1,000원).
중요 조언: 발효 새우 페이스트(맘루옥, mắm ruốc)는 향이 믿을 수 없을 정도로 강합니다. 확신이 없다면, 따로 달라고(“mắm ruốc để riêng”) 요청하여 톡 쏘는 맛의 정도를 직접 조절하세요.

숏 비디오

아침 식사: 분보후에

하루는 분보후에로 시작해야 합니다. 다른 방법은 없어요. 이건 베트남 다른 지역에서 찾는 순한 퍼(phở)와는 다릅니다.

이건 묵직한 국물 요리입니다—맵고, 진하며, 레몬그라스와 발효 새우 페이스트의 톡 쏘면서도 필수적인 향이 강렬하게 풍깁니다. 후에가 유명한 바로 그 음식이죠.

깨끗하고 관광객용으로 순화된 버전을 원하지 않을 겁니다. 사람들이 출근길에 후루룩 마시듯 먹고, 테이블은 금속이며, 국물은 몇 시간 동안 끓여진 그런 곳으로 가야 합니다.

저의 선택은 Bún Bò Mệ Kéo (주소: 20 Bạch Đằng)였습니다. 이 가게는 예전에 대나무 장대에 가게 전체를 메고 다니던 할머니의 이름을 땄습니다. 지금은 강 근처에 고정된 가게가 되었지만, 여전히 그 거칠고 실용적인 느낌을 간직하고 있습니다.

메뉴는 없습니다. 찾으려고 하지 마세요. 낮은 플라스틱 의자에 앉으면 누군가 올 겁니다. 원하는 그릇 수를 손가락으로 보여주기만 하면 됩니다. 이게 주문 과정의 전부입니다.

몇 분 후, 진지한 국수 한 그릇이 나옵니다. 국물은 칠리 오일 때문에 깊고 반짝이는 붉은색입니다. 국물 안에는 굵고 둥근 쌀국수, 부드러운 소고기 사태 조각, 큰 돼지 족발, 그리고 응고된 돼지 피(선지, huyết) 덩어리가 들어 있습니다.

돼지 피는 부담스럽게 들릴 수 있지만, 정통 후에 요리의 필수적인 부분입니다. 순하고 고소한 맛에 단단한 두부 같은 식감을 가지고 있습니다. 정말로 못 먹겠다면 “không huyết”(선지 없이)라고 요청해 볼 수는 있지만, 적어도 한 번은 시도해 볼 가치가 있습니다.

맛은 즉각적이고 복합적입니다. 레몬그라스 향이 먼저 치고 올라오고, 그 다음엔 깊고 따뜻한 칠리의 매운맛, 그리고 마지막으로 새우 페이스트의 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미가 느껴집니다.

모든 테이블에는 채 썬 바나나 꽃, 민트, 숙주가 담긴 공용 접시가 있습니다. 한 움큼 집어서 그릇에 넣으세요. 뜨거운 국물에 살짝 숨이 죽으면서 신선함과 고기의 풍부함을 중화시켜주는 아삭한 식감을 더해줍니다.

매운맛을 한 단계 더 끌어올리고 싶은 사람들을 위해 테이블 위에는 보통 추가 칠리 페이스트 작은 단지가 있습니다.

한 그릇에 40,000동입니다. 정말 거저나 다름없죠. 진심으로, 오전 10시 전에 가세요. 이건 관광객 브런치가 아니라 일하는 사람들의 아침 식사입니다. 새벽에 문을 열고 거대한 국물 솥이 비면 문을 닫습니다.

커피 타임: 소금 커피

분보후에의 강렬한 맛을 본 후에는 커피 브레이크가 필요합니다. 특히, 까페무오이, 즉 소금 커피죠. 이건 후에에서 탄생한 진짜 발명품으로, 다른 도시로 퍼져나가기 시작했지만 원조인 이곳에서 꼭 마셔봐야 합니다.

이 커피를 맛볼 곳은 이 유행을 시작한 원조 가게인 10 Nguyễn Lương Bằng에 위치한 곳입니다.

다시 말하지만, 현대적인 카페를 기대하지 마세요. 클래식하고 앞이 트인 베트남 커피숍으로, 노트북을 켜고 오래 앉아 있는 곳이 아니라 잠시 음료를 마시고 담소를 나누는 곳입니다.

만드는 과정은 이렇습니다:

먼저, 유리잔 바닥에 걸쭉하고 크리미하며 약간 짭짤한 거품을 넣습니다. 연유와 약간의 소금을 섞은 것 같아요.

그런 다음 전통적인 핀(phin) 필터를 위에 놓고 진하고 강한 로부스타 커피가 그 안으로 천천히 떨어지게 합니다. 가볍게 저어준 뒤 얼음 위에 전부 붓습니다.

결과는 놀라울 정도로 훌륭합니다. 소금이 커피를 짜게 만드는 것이 아니라, 연유의 단맛과 균형을 맞추고 로부스타 원두의 자연스러운 쓴맛을 줄여줍니다.

효과는 솔티드 캐러멜과 비슷하지만 커피 형태입니다. 풍부하고 크리미하며 깊은 만족감을 줍니다. 이것은 확실히 후에에서 꼭 먹어봐야 할 음식—이 경우에는 음료—이며, 단돈 25,000동이니 시도하지 않을 이유가 없습니다. 이와 같은 일상적인 것들에 대한 후에 음식 가격은 실험을 쉽게 만듭니다.

점심: 온갖 종류의 ‘반’

점심은 후에의 왕실 과거로 뛰어들 시간이지만, 길거리 수준에서입니다. 옛 응우옌 황제들은 유명하게도 까다로워서, 매 식사마다 수십 가지의 작고 아름다우며 풍미 있는 요리를 요구했습니다.

그 전통은 주로 쌀이나 타피오카 가루로 만든 작은 찐만두와 케이크의 거대한 카테고리인 반(bánh)으로 살아남았습니다.

이것들을 맛보기 좋은 믿을 만한 장소는 Quán Hạnh (주소: 11 Phó Đức Chính)입니다. 항상 바쁘고, 현지인과 정보를 잘 아는 여행객들로 꽉 찬 잘 돌아가는 기계와 같은 곳입니다.

이곳은 정통적인 맛과 방문객들이 접근하기 쉬운 완벽한 균형을 이룹니다. 여기서의 전략은 간단합니다: 큰 모둠 플래터인 탑깜(thập cẩm)을 주문하는 것입니다.

긴 메뉴를 해독하는 스트레스 없이 모든 것을 맛볼 수 있습니다. 약 150,000동이면 음식으로 덮인 거대한 쟁반이 도착합니다.

쟁반에 무엇이 있는지, 그리고 어떻게 먹는지에 대한 더 자세한 설명입니다:

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반베오(Bánh Bèo): 밝은 주황색의 말린 새우 가루와 바삭한 돼지 껍질이 위에 올라간 작은 찐 쌀가루 받침. 쪄낸 작은 도자기 접시에 담겨 나옵니다. 가볍고 달콤짭짤한 피시 소스 병이 제공됩니다. 위에 뿌린 다음 특별한 숟가락(작은 주걱 모양)을 사용하여 접시에서 케이크를 긁어내세요.
반남(Bánh Nậm): 다진 돼지고기와 새우의 얇은 층이 들어간 납작하고 직사각형 모양의 쌀만두로, 바나나 잎에 싸서 찝니다. 선물처럼 포장을 풀어야 합니다. 바나나 잎의 향기가 경험의 일부입니다. 부드럽고 섬세합니다.
반록(Bánh Lọc): 쫄깃하고 투명해 보이는 타피오카 만두. 안에는 통새우 한 마리(풍미와 식감을 위해 껍질째)와 작은 지방 돼지고기 조각이 들어 있습니다. 이것도 바나나 잎에 싸여 나옵니다. 여기서 주된 매력은 식감 – 재미있고 탄력 있는 쫄깃함입니다.
반코아이(Bánh Khoái): 작고 두꺼우며 매우 바삭한 팬케이크. 반죽에 넣은 강황 가루 때문에 밝은 노란색이며, 돼지고기, 새우, 숙주 위로 접혀 있습니다. 신선한 채소 한 접시와 이 쇼의 스타인 걸쭉하고 고소한 주황색 땅콩 기반 디핑 소스인 느억레오(nước lèo)와 함께 제공됩니다. 이것은 다른 반(bánh)들보다 훨씬 든든합니다.
넴루이(Nem Lụi): 레몬그라스 줄기 주위에 성형된 구운 돼지고기 꼬치. 이것이 인터랙티브한 부분입니다. 마른 라이스페이퍼, 허브 한 접시, 그리고 돼지고기가 나옵니다. 기술은 이렇습니다: 1) 라이스페이퍼를 물그릇에 잠깐 담가 부드러워질 때까지 기다립니다. 2) 접시에 평평하게 놓습니다. 3) 허브(상추, 민트 등)를 추가합니다. 4) 레몬그라스 꼬치에서 돼지고기를 떼어내 위에 놓습니다. 5) 작은 부리토처럼 꽉 말아줍니다. 6) 전체 롤을 그 놀라운 땅콩 소스에 찍어 먹습니다.

이건 빠른 점심이 아니라, 하나의 활동입니다. 이것은 후에 고대 수도 음식 전통을 완벽하게 나타냅니다—복잡하고, 아름답고, 상호작용적입니다.

오후 간식: 쩨햄(Chè Hẻm)

오후 중반, 더위가 절정에 달할 때쯤이면 달콤하고 차가운 것이 당길 겁니다. 후에에서는 그것이 바로 쩨(chè)입니다. 이건 단일 디저트가 아니라, 달콤한 수프, 푸딩, 젤리의 전체 우주입니다.

가장 유명한 곳은 쩨햄(Chè Hẻm)입니다. 이름은 말 그대로 “골목 디저트”를 의미하며, 정확히 그런 곳입니다.

Hùng Vương 큰길을 따라 걷다가 1 Kiệt 29번 골목의 작은 표지판을 찾으세요. 이 작은 입구로 들어가면 한 여성이 약 스무 개의 큰 금속 솥을 관리하는 작은 안뜰로 이어집니다. 각 솥은 다른 색깔의 달콤한 재료로 가득 차 있습니다.

어지러운 광경입니다. 특정 종류를 요청해 볼 수도 있지만, 가장 쉬운 방법은 흥미로워 보이는 몇 가지를 가리키거나, 모둠인 쩨탑깜(Chè Thập Cẩm)을 주문하는 것입니다.

주인은 능숙하게 다양한 통에서 작은 국자로 떠서 유리잔에 담아줍니다—쫄깃한 타피오카 펄, 부드러운 토란 페이스트, 단 옥수수, 녹두, 형형색색의 젤리 같은 것들이 들어갑니다—그런 다음 위에 간 얼음을 산더미처럼 쌓고 진한 코코넛 크림을 넉넉하게 부어 마무리합니다.

환상적입니다. 상쾌하고 지나치게 달지 않아요. 매 숟가락마다 다른 식감의 조합을 제공합니다—부드럽고 녹말기 있는 토란 페이스트와 대조되는 타피오카의 쫄깃함이 하이라이트입니다.

먹는 재미가 있고, 가격은 거의 공짜 수준인 한 잔에 약 15,000동입니다. 이 경험은 스스로 계획한 후에 길거리 음식 투어에서 찾을 수 있는 훌륭한 발견의 정의입니다.

저녁: 구운 돼지고기와 라이스페이퍼

저녁이 되면 도시는 숯불 연기 냄새로 가득 찹니다. 구운 고기를 먹을 시간입니다. 저녁 식사 미션은 도심에서 약간 벗어난 Bún Thịt Nướng Huyền Anh (주소: 52/1 Kim Long)으로 가는 것입니다.

관광 중심지에서 간단히 걸어갈 수 있는 거리가 아니므로, 그랩이나 스쿠터가 필요합니다. 짧은 이동 시간은 모험의 일부이며, 진짜 현지 동네로 들어가게 해줍니다.

가게 자체는 작은 언덕 위에 있는 크고 개방된 식당으로, 항상 붐비고 활기가 넘칩니다. 공기는 그릴 연기로 자욱합니다.

조용한 대화를 기대하지 마세요. 당신은 두 가지 요리를 위해 여기에 왔고, 둘 다 주문해야 합니다: 분팃느엉과 넴루이입니다.

분팃느엉은 구성된 국수 그릇입니다. 바닥에는 신선한 허브와 채소가, 그 위에 쌀 베르미첼리 국수 층이, 그리고 그 위에는 숯불 향이 나는 약간 달콤한 돼지고기 구이, 구운 땅콩, 바삭한 튀긴 샬롯이 넉넉하게 올라갑니다.

이것은 그 진한 느억레오(nước lèo) 땅콩 소스와 함께 제공됩니다. 모든 것 위에 소스를 붓고, 전부 섞어서 먹으면 됩니다.

넴루이는 이 가게가 유명한 이유입니다. 점심때 먹었던 레몬그라스 꼬치에 꽂힌 구운 돼지고기와 같지만, 여기서는 이것이 메인 이벤트입니다.

더 뜨겁고, 신선하며, 더 큰 허브와 채소 더미와 함께 제공됩니다. 라이스페이퍼로 직접 싸는 과정은 같지만, 여기서는 롤링 기술을 완벽하게 연마하게 됩니다.

뜨겁고, 기름지며, 숯불 향 나는 돼지고기와 엄청난 양의 신선하고, 시원하며, 상큼한 허브(상추, 민트, 자소엽, 채 썬 녹색 망고와 스타프루트)의 조합은 완벽한 균형을 이룹니다.

이 직접 만들어 먹는, 약간 지저분한 식사는 핵심적인 베트남 식사 경험이며 후에 맛집 씬의 하이라이트입니다.

야식: 바지락 밥

아직 한 가지 요리를 더 먹을 배는 남아있습니다. 껌헨(Cơm Hến), 즉 바지락 밥이라는 소박하고 거친 음식입니다. 향강에서 채취한 작은 바구니 조개(hến)로 만들어지며, 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특한 풍미를 가지고 있습니다.

이것을 맛보기 좋은 곳은 Cồn Hến 섬의 Cơm Hến Hoa Đông (64 Kiệt 7 Ưng Bình)에 있는 복잡한 골목 깊숙한 곳입니다.

이곳은 정말 현지인들만 가는 곳입니다. 이 요리는 좋은 의미에서 충격적입니다. 차가운 밥 한 그릇 위에 산더미 같은 재료들이 올라갑니다: 작게 볶은 바지락, 바삭한 돼지 껍질 튀김, 볶은 땅콩, 채 썬 녹색 망고, 스타프루트, 숙주, 그리고 허브.

옆에는 뜨겁고 짭짤한 바지락 국물이 함께 나옵니다. 하지만 이 요리의 핵심 재료, 즉 영혼은 맘루옥(mắm ruốc)이라는 톡 쏘는 발효 새우 페이스트입니다. 이것은 매우 강렬한 향을 가집니다.

그릇에 있는 모든 것을 함께 섞습니다. 맛은 폭풍과 같습니다: 짭짤하고, 시큼하고, 맵고, 고소하며, 감칠맛이 한 번에 느껴집니다. 식감도 마찬가지로 다양합니다.

밥 대신 국수로도 먹을 수 있습니다—분헨(Bún Hến, 베르미첼리) 또는 미헨(Mì Hến, 인스턴트 라면). 이것은 순수한 후에의 강력한 맛입니다.

새우 페이스트가 걱정된다면, 따로 달라고(mắm ruốc để riêng) 요청하여 자신의 입맛에 맞게 추가할 수 있습니다. 단돈 20,000동으로, 하루를 잊을 수 없는 방식으로 마무리할 수 있습니다.

[gemini_formatted_popup prompt=”분보후에와 퍼의 주요 차이점은 무엇인가요? 각 국물의 국물, 면, 토핑의 독특한 특징을 설명해주세요. 글머리 기호와 굵은 강조 표시를 사용하여 150단어 이내의 짧고 체계적인 답변으로 설명해주세요.” button_text=”분보후에 vs. 퍼?” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”발효 새우 페이스트(맘루옥)는 정확히 무엇이며, 왜 정통 분보후에 한 그릇에 필수적이고 타협할 수 없는 재료로 간주되나요? 글머리 기호와 굵은 강조 표시를 사용하여 150단어 이내의 짧고 체계적인 답변으로 설명해주세요.” button_text=”새우 페이스트란?” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”과학적 관점에서 커피에 소금을 첨가하는 것이 쓴맛을 줄이고 단맛을 강화함으로써 풍미 프로파일을 어떻게 향상시키나요? 글머리 기호와 굵은 강조 표시를 사용하여 150단어 이내의 짧고 체계적인 답변으로 설명해주세요.” button_text=”소금 커피의 과학?” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”가장 흔한 후에 ‘반’ 요리인 베오, 남, 록, 코아이를 구별하기 위한 간단한 시각적 및 질감 가이드를 제공하고, 주요 재료에 초점을 맞춰 설명해주세요. 글머리 기호와 굵은 강조 표시를 사용하여 150단어 이내의 짧고 체계적인 답변으로 설명해주세요.” button_text=”후에 ‘반’ 가이드” seemorelink=”#”]

[gemini_formatted_popup prompt=”넴루이를 라이스페이퍼에 깨지지 않게 제대로 마는 방법에 대한 실용적인 팁과 함께 간단한 단계별 가이드를 제공해줄 수 있나요? 글머리 기호와 굵은 강조 표시를 사용하여 150단어 이내의 짧고 체계적인 답변으로 설명해주세요.” button_text=”넴루이 마는 법” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”단짠 디저트 ‘쩨봇록헤오꽈이'(구운 돼지고기 타피오카 만두) 뒤에 숨겨진 이상하지만 인기 있는 개념을 설명해주세요. 왜 이런 조합이 존재하나요? 글머리 기호와 굵은 강조 표시를 사용하여 150단어 이내의 짧고 체계적인 답변으로 설명해주세요.” button_text=”디저트에 돼지고기라니?!” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”분팃느엉과 넴루이와 함께 제공되는 5가지 흔한 신선한 허브를 확인하고 각 허브의 개별적인 맛(예: 자소엽, 민트, 바질)을 간략하게 설명해주세요. 글머리 기호와 굵은 강조 표시를 사용하여 150단어 이내의 짧고 체계적인 답변으로 설명해주세요.” button_text=”베트남 허브 가이드” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”껌헨의 복잡한 풍미 프로파일을 분석해주세요. 짠맛, 신맛, 매운맛, 단맛, 톡 쏘는 맛 등 다섯 가지 주요 맛이 요리에서 어떻게 표현되는지 설명해주세요. 글머리 기호와 굵은 강조 표시를 사용하여 150단어 이내의 짧고 체계적인 답변으로 설명해주세요.” button_text=”껌헨 맛 프로파일” seemorelink=”#”]

최종 소감

하루 종일 쓴 총 비용은 약 370,000동으로, 20,000원도 채 되지 않습니다. 65,000원 예산은 그냥 달성한 수준이 아니라, 압도적으로 남았습니다. 그 예산으로 3일 내내 이렇게 먹을 수도 있었을 겁니다.

남은 35달러(약 45,000원)로 무엇을 할 수 있을까요? 강이 내려다보이는 루프탑 바에서 맥주 몇 잔을 쉽게 마실 수 있고, 용선 여행을 하거나, 반깐(Bánh Canh, 굵은 국수)이나 넴쭈아(Nem Chua, 발효 돼지고기 소시지)처럼 놓친 음식들을 먹기 위해 또 다른 하루의 식비를 충당할 수도 있습니다.

주요 결론은 후에 최고의 음식은 저렴하고, 소박하며, 아무런 까다로움 없이 제공된다는 것입니다. 예약이나 멋진 옷이 필요 없습니다. 필요한 것은 빈 속과 시끄러운 골목의 플라스틱 의자에 앉을 의지뿐입니다. 그곳에서 베트남의 옛 황도(皇都)의 진정하고 맛있는 영혼을 발견하게 될 것입니다.

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계획 & 점수표

아침 식사: 분보후에

커피 타임: 소금 커피

점심: 온갖 종류의 ‘반’

오후 간식: 쩨햄(Chè Hẻm)

저녁: 구운 돼지고기와 라이스페이퍼

야식: 바지락 밥

최종 소감

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인기

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주요 장소

후에 맛집 후기: 65,000원으로 하루 동안 뭘 먹었을까?

계획 & 점수표

아침 식사: 분보후에

커피 타임: 소금 커피

점심: 온갖 종류의 ‘반’

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오후 간식: 쩨햄(Chè Hẻm)

저녁: 구운 돼지고기와 라이스페이퍼

야식: 바지락 밥

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