Elara García

2025-11-13

¡Hola! Soy Elara García. Mi corazón late por Vietnam. Como bloguera de viajes, traductora y orgullosa colaboradora de VietAdvisor, he pasado años recorriendo este fascinante país y descubriendo su encanto único. Mi objetivo es presentarles la auténtica belleza, el vibrante estilo de vida y la increíble gastronomía de Vietnam a través de mis historias y traducciones meticulosamente elaboradas. ¡Vamos a explorar juntos esta hermosa nación!

Comer vegano en Hanói no es difícil. Pero encontrar comida vegana que se sienta como una auténtica experiencia, algo que sume a tu viaje en lugar de ser solo combustible, eso es otra historia.

Ves todos esos puestos de comida callejera con una pinta increíble, el chisporroteo, los olores… y la mayoría lleva cerdo o salsa de pescado. Es fácil sentir que te estás perdiendo el Vietnam «auténtico».

He recorrido la ciudad. He comido mucho tofu frito tristón y arroz blanco sin más. Pero también he encontrado los sitios buenos. Los lugares que no son solo buenos para ser comida vegana; son simplemente restaurantes increíbles que, además, son veganos. Los sitios que darán envidia a tus amigos que comen carne. Esos que son tan bonitos que pasarás más tiempo haciendo fotos que comiendo.

Quizá te interese: De hecho, he preparado mi itinerario completo de 1 semana en Hanói con presupuesto medio que equilibra turismo, descanso y, por supuesto, mucha comida.

¿No tienes tiempo para leer todo mi rollo? Aquí tienes la chuleta:

La guía definitiva del viajero sobre los 5 mejores Restaurantes Veganos instagrameables de Hanói. Olvídate de las trampas para turistas. Te llevo a una obra maestra arquitectónica que te dejará boquiabierto, a un viaje de degustación real vietnamita, a un buffet vibrante y económico, a un refugio sereno junto al lago y a un bistró creativo de setas.
Ưu Đàm Chay: Para una comida de alta gama en un lugar arquitectónicamente impresionante.
- El Ambiente: Un espacio sereno e impresionante que parece un templo moderno. Es un auténtico momento «wow» cuando entras, con un diseño increíble, fuentes de agua y una sensación de calma que está a años luz de las calles de Hanói.
- Ideal para: Tu gran capricho del viaje. Una ocasión especial, una cena romántica o cuando quieres cenar en un lugar que es tanto una instalación de arte como un restaurante.
- Precio: Muy Caro ($).
Sadhu Vegetarian Restaurant: Para un viaje cultural y culinario.
- El Ambiente: Elegancia vietnamita tradicional y real. Te sientes como un invitado en una casa noble, con el personal vestido con trajes tradicionales y una atmósfera clásica y refinada.
- Ideal para: Probar una enorme variedad de platos vietnamitas auténticos sin el estrés de tener que pedir. El menú de degustación te lleva por un recorrido de más de 10 platos exquisitos.
- Precio: Caro, pero con una excelente relación calidad-precio ($).
Veggie Castle: Para un festín barato, alegre y abundante.
- El Ambiente: El paraíso bohemio del mochilero en estado puro. Es ruidoso, colorido y comunitario, con muebles desiguales y murales psicodélicos. Un lugar con una energía genial.
- Ideal para: Cuando tienes muchísima hambre y poco presupuesto. El buffet libre vegano ofrece una variedad increíble que cambia a diario por un precio increíblemente bajo.
- Precio: Tirado de precio ($).
Aummee Vegetarian Restaurant: Para una escapada tranquila del ruido de la ciudad.
- El Ambiente: Tranquilo, limpio y de inspiración zen. Ubicado cerca del hermoso Lago del Oeste, este restaurante es un oasis de paz perfecto para desconectar.
- Ideal para: Una comida relajante después de un paseo alrededor del lago. Una gran opción para comensales solitarios o cualquiera que necesite un respiro de la intensidad del Barrio Antiguo.
- Precio: Rango Medio ().
Kiez Vegan: Para probar comida reconfortante europea en un ambiente acogedor.
- El Ambiente: Un trocito del Berlín moderno escondido en un callejón de Tay Ho. El ambiente es increíblemente acogedor y amigable, más como un pub de barrio que un restaurante formal. Es una verdadera joya escondida, adorada por la comunidad de expatriados.
- Ideal para: Cuando te apetece algo completamente diferente a los sabores asiáticos. Perfecto para una comida contundente y satisfactoria como un schnitzel vegano o Käsespätzle. Genial para una cena informal o para conocer a otros viajeros.
- Precio: Rango Medio ().

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1. Ưu Đàm Chay

La primera vez que alguien me dijo que fuera a Ưu Đàm Chay, puse los ojos en blanco. Está en Hàng Bài, una calle conocida por sus marcas de lujo. Esperaba un sitio caro y sin alma. Qué equivocado estaba.

Sinceramente, entrar aquí por primera vez es un auténtico momento ‘wow’. La calle de fuera es el caos habitual de Hanói: motos, bocinas, gente por todas partes.

Entonces, cruzas esta pequeña puerta y el sonido simplemente… desaparece. Es como si te pusieras unos auriculares con cancelación de ruido. El aire huele a sándalo y a tierra húmeda.

Ưu Đàm Chay - Los mejores Restaurantes Veganos instagrameables de Hanói

El lugar en sí es una locura. No es un restaurante, es una obra de arte. El arquitecto se merece algún tipo de premio. Todo está construido alrededor de lo que parece un tronco de árbol gigante y antiguo que sube por el centro de las tres plantas hasta un tragaluz.

Las paredes son unas estructuras increíbles de ladrillo visto, dispuestas en capas con huecos para que la luz se filtre en haces que parecen de cine. Sientes que estás en un templo abandonado que algún superrico decidió convertir en un comedor.

Es uno de esos Restaurantes Veganos en Hanói que es más famoso por su diseño que por otra cosa, pero por suerte, la comida está a la altura.

Normalmente intento conseguir una mesa en la segunda o tercera planta. Desde allí puedes ver el espacio principal con las fuentes de agua y los farolillos colgantes. Cada rincón es una foto. En serio, no puedes hacer una mala foto aquí. La vajilla es de cerámica pesada, hecha a mano. Los menús parecen libros. La atención al detalle es obsesiva.

Bueno, la comida. Mira, es caro para Hanói. Vamos a dejar eso claro desde el principio. No es el sitio para comer cualquier día. Es el lugar al que vas por un cumpleaños, un aniversario o tu última gran noche en Vietnam.

El menú es una mezcla de platos vietnamitas y asiáticos en general. No se trata de carne falsa, se trata de convertir verduras y setas en algo completamente diferente. La última vez que fui, tomé una sopa crema de piñones. Suena un poco raro, pero era tan reconfortante, sutil y deliciosa.

Luego compartimos un «hot pot» (fondue) de setas gigante. Te traen una bandeja enorme con unos diez tipos de setas, muchas de las cuales no había visto en mi vida, y las cocinas tú mismo en un caldo de hierbas aromático. Es divertido, interactivo y sabe increíblemente limpio y saludable después de días comiendo cosas más grasientas.

Es toda una experiencia. No vayas si tienes prisa. Este es un lugar para sentarse durante tres horas, charlar y simplemente empaparse de todo. Reserva sin falta.

Los datos prácticos que de verdad necesitas:

¿Dónde está?: 34 Hàng Bài, distrito de Hoàn Kiếm. Es céntrico.
Horario: 10:00 AM – 10:00 PM
¿Cuánto te va a costar?: Calcula gastar al menos entre 18 y 30 € por persona si quieres varios platos. Sí, es caro.
Consejo clave: Reserva con antelación y pide una mesa con vistas al atrio principal. Después de cenar, la zona alrededor del lago Hoan Kiem es increíble para dar un paseo. Si quieres ideas sobre dónde ir, tenemos un post entero sobre dónde ir por la noche en Hanói. Es una buena forma de relajarse después de una comida tan copiosa.

2. Sadhu Vegetarian Restaurant

Sadhu es otro tipo de elegancia completamente diferente. Es menos «maravilla arquitectónica» y más «inmersión cultural». La idea aquí es que estás comiendo una comida vegetariana tradicional como las que se servían en las antiguas cortes imperiales de Vietnam. Se siente un poco como una cena con espectáculo, en el buen sentido.

La decoración es muy tradicional. Madera oscura, motivos de flor de loto por todas partes, el personal viste hermosos trajes tradicionales. Es una elegancia vietnamita mucho más clásica en comparación con el ambiente moderno-zen de Ưu Đàm.

Lo mejor de este sitio para un viajero es el menú. O más bien, la ausencia de él. Simplemente te sientas y empiezan a traerte comida. Es un menú cerrado con unos diez o doce platos.

Para alguien que se agobia con menús raros, esto es un salvavidas. Puedes probar una enorme variedad de auténtica comida vegana de Hanói sin tener que adivinar qué está bueno.

Todo es un viaje. Empieza con cosas pequeñas y ligeras como una ensalada de pomelo o una sopa clara para abrir el apetito. Luego comienza el plato fuerte. Pequeños platos empiezan a llegar uno tras otro. dumplings de setas al vapor. Rollitos fritos crujientes de taro. Una pequeña cazuela de berenjena estofada tan tierna que se deshace.

Un amigo que traje aquí, un carnívoro convencido, no podía dejar de hablar de una brocheta de seta de cardo a la parrilla que hacían. La textura era increíble.

Lo que hace de Sadhu una de las mejores opciones veganas en Hanói es que realmente muestra la complejidad de los sabores vietnamitas más allá del phở y el bánh mì. Tienes salado, dulce, ácido, picante, umami… a veces todo en un solo bocado. Es una lección de cocina.

Al final, tu mesa está cubierta de todos estos platitos vacíos y estás completamente lleno y feliz. Por la cantidad de comida y la calidad de la experiencia, el precio es en realidad muy razonable. Da la sensación de que debería costar más.

Los datos prácticos que de verdad necesitas:

¿Dónde está?: Tienen varios locales. El de 87 Lý Thường Kiệt es grande y muy conocido.
Horario: 10:30 – 22:00
¿Cuánto cuesta?: El menú tiene un precio fijo, normalmente entre 14 y 18 €. Excelente relación calidad-precio.
Consejo Pro: No comas mucho antes de venir. Necesitas llegar con hambre. Reserva un par de horas para disfrutar de la experiencia completa. Además, este local está bastante cerca de importantes lugares históricos. Podrías visitar la Reliquia de la Prisión de Hoa Lo por la tarde y luego venir a cenar. Apúntate a un tour de un día por los monumentos históricos de Hanói si quieres organizar un día completo en torno a ello.

3. Veggie Castle

Vale, basta de sitios elegantes. El noventa por ciento de las veces, como aquí. Veggie Castle es toda una institución. Es el polo opuesto a los dos primeros sitios. Es un buffet vegano libre, ruidoso, abarrotado, bohemio, y es glorioso.

El ambiente es puramente «backpacker chic». Paredes pintadas con murales de colores vivos, atrapasueños por todas partes, mesas bajas donde a menudo te sientas en cojines en el suelo. No es tranquilo. No es elegante. Está lleno de energía.

Compartirás mesa con estudiantes, expatriados y otros viajeros. Tiene un ambiente comunitario que me encanta. No vengas esperando un servicio impecable; es más bien un lugar de «encuentra un sitio y coge un plato».

Y la comida. Madre mía. Por un precio increíblemente barato (alrededor de 80.000-100.000 VND, que son unos 3-4 €), tienes acceso a un enorme buffet con más de 15 platos veganos diferentes. Y lo más increíble es que el menú cambia por completo cada día.

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Un día puede que haya «pasteles de pescado» veganos con salsa de tomate y eneldo, curry de champiñones y sopa de calabaza. Al día siguiente podría haber lasaña vegana, una ensalada de papaya picante y coliflor frita.

Es muy divertido llenarse el plato. Yo siempre cojo un poco de todo. Hacen un arroz integral frito increíble, y sus rollitos de primavera son siempre un acierto.

Este es uno de los únicos restaurantes veganos en Hanói donde siento que puedo hartarme de comer sin sentirme culpable por el precio. Es comida contundente, sabrosa y en gran parte parece buena comida casera. Es el antídoto perfecto para un día en el que estás cansado de tomar decisiones y solo quieres un montón de buena comida.

La información práctica que de verdad necesitas:

¿Dónde está?: Varios locales. Mi sitio habitual es el de 7 Yên Ninh en el distrito de Ba Đình. Simplemente busca en Google «Veggie Castle» y encuentra el que te pille más cerca.
Horario: Comida de 11:00 a 14:00, Cena de 18:00 a 21:30.
¿Cuánto cuesta?: Muy, muy barato. Unos 4 € por todo lo que puedas comer.
Consejo Pro: Ve temprano. Las mejores cosas se pueden acabar, y se llena mucho a las 12:00 y a las 19:00. ¡Y no te cortes en ir a por un segundo plato! Todo el mundo lo hace.

4. Aummee Vegetarian Restaurant

A veces Hanói es simplemente… demasiado. El ruido, el tráfico, el caos constante. Cuando llego a ese punto, me escapo al Lago del Oeste. Y cuando estoy en el Lago del Oeste, a menudo acabo en Aummee. Es mi restaurante «botón de reinicio».

Está situado justo al lado de la carretera principal que rodea el lago, y todo su ambiente está diseñado para ser relajante. Es limpio, luminoso y minimalista, con mucha madera clara y grandes ventanales que dan a zonas verdes.

Hay una pequeña terraza exterior, perfecta para un día más fresco. El contraste entre el caos del centro de la ciudad y la tranquilidad de aquí es impactante, en el buen sentido. Este es un lugar para una conversación tranquila, o incluso para comer solo con un libro.

El menú se describe como vegetariano, pero es prácticamente todo vegano. El personal sabe lo que hace y puede indicarte los platos adecuados. La comida va a juego con el ambiente: limpia, bien ejecutada y sin pretensiones. Es cocina elegante de Hanói a base de plantas.

Mi obsesión aquí es el arroz integral cocido al vapor en una hoja de loto. Es un concepto muy simple, pero está ejecutado a la perfección. El arroz es muy aromático por la hoja, y se mezcla con semillas de loto, champiñones y zanahorias. Es ligero pero increíblemente sabroso.

También me encantan sus rollitos de primavera fritos, que están rellenos de taro y champiñones y son increíblemente crujientes. Los envuelves en lechuga fresca y hierbas y los mojas en salsa. Es simplemente comida vietnamita clásica muy, muy bien hecha.

Aummee es el lugar perfecto para comer después de un paseo a pie o en bici por el Lago del Oeste. Te deja renovado y listo para tu próxima aventura, que, en Hanói, siempre debería incluir un café. Y no puedes irte de la ciudad sin probar su creación más famosa. Olvida las trampas para turistas, aquí están las 5 mejores cafeterías de café con huevo a las que de verdad mandaría a mis mejores amigos.

La información práctica que de verdad necesitas:

¿Dónde está?: 26 Châu Long, Trúc Bạch, Ba Đình. Cerca del Lago del Oeste.
Horario: 9:00 – 21:00
¿Cuánto cuesta?: Rango medio. Una comida probablemente te costará entre 8 y 16 € por persona.
Consejo Pro: Pide una mesa junto a la ventana o fuera. Gran parte de la experiencia es el entorno. La zona del Lago del Oeste es enorme, así que es buena idea alquilar una bici. Si te parece divertido, echa un vistazo al City Sightseeing Hop-On Hop-Off Bus Tour para un itinerario de día completo que puedes combinar con tu comida.

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Kiez Vegan – Un trocito del Berlín moderno en Tay Ho

Hay sitios a los que vas a por comida tradicional vietnamita, y luego hay sitios a los que vas para sentirte conectado al pulso global y creativo de Hanói.

Escondido en un callejón por excelencia de Tay Ho, Kiez Vegan es de los segundos. No es tanto un restaurante como un centro comunitario, un trocito del Berlín moderno y vegetal en el corazón del barrio de expatriados de Hanói. Es mi sitio de referencia cuando me apetece algo contundente, original y completamente diferente.

Encontrar Kiez es como si te hubieran contado un secreto. Sales de la concurrida calle Xuân Diệu y te metes en un pequeño callejón, y ahí está: una fachada sin pretensiones con un brillo cálido y acogedor.

El espacio interior es pequeño pero increíblemente acogedor y lleno de personalidad. Tiene un aire claramente europeo, casi industrial-chic, con sus muebles de madera sencillos, iluminación ambiental y el constante y amigable murmullo de conversaciones en varios idiomas.

Este es un lugar con alma, llevado por gente a la que claramente le apasiona lo que hace. Siempre está lleno de una mezcla de expatriados locales que lo conocen como su cantina de barrio y viajeros curiosos que han oído los rumores. No es elegante. Es auténtico.

Las fotos de Instagram de aquí no son de gran arquitectura, sino de platos de comida reconfortante y bien presentados, de una botella de cerveza artesana compartida con un nuevo amigo, de la cultura real y vibrante del Hanói moderno.

El menú de Kiez es donde ocurre la magia de verdad. Se especializan en comida reconfortante alemana y europea, todo 100% vegano.

Para cualquiera que lleve un tiempo viajando por el Sudeste Asiático, la oportunidad de comer un Schnitzel vegano increíble es algo con lo que solo puedes soñar. Y Kiez cumple.

Su plato estrella, el «Veganer Schnitzel», es de prueba obligatoria. Hecho de seitán, se aplana, se empana y se fríe hasta alcanzar una perfección dorada. Tiene ese crujido satisfactorio y una textura maravillosamente «carnosa».

Servido con una guarnición de cremosa ensalada de patatas o patatas fritas, es un plato que te curará cualquier morriña que puedas tener. Es un excelente ejemplo de la comida vegana más innovadora de Hanói disponible.

Otro plato destacado es el Käsespätzle, una versión alemana de los macarrones con queso. Los spätzle (un tipo de pasta blanda al huevo, aquí en versión vegana) se cubren con una salsa de queso a base de anacardos, rica y deliciosa, y se rematan con cebolla frita crujiente.

Es contundente, delicioso y profundamente satisfactorio. Esto no es comida saludable; es comida para el alma. Su menú también incluye hamburguesas increíbles y un brunch de fin de semana fantástico, lo que lo convierte en un lugar versátil al que querrás volver. Kiez demuestra que lo mejor del veganismo en Hanói no se limita solo a la cocina vietnamita.

Los detalles esenciales:

Dirección: Ngõ 27 Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
Horario de apertura: 17:00 – 22:00 (entre semana), 10:00 – 22:00 (fines de semana). Es mejor consultar su Facebook/Google para ver el horario más actualizado, ya que puede cambiar.
Rango de precios: (Medio. Espera pagar entre 10 y 18 € por persona por un plato principal y una bebida).
Consejo Pro: El sitio es MINÚSCULO. Es casi imprescindible reservar para cenar, especialmente los fines de semana. Es un gran lugar para ir antes o después de tomar algo en uno de los muchos bares geniales de la zona de Tay Ho.

Así que ahí lo tienes. Desde un templo de la arquitectura hasta un caótico buffet, hay algunos Restaurantes Veganos en Hanói realmente increíbles. Solo tienes que saber dónde buscar. Espero que esto te ayude a tener algunas comidas verdaderamente memorables aquí.

Cuéntame en los comentarios si pruebas alguno de estos sitios o si tienes alguna otra joya escondida que deba visitar.

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