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호이안
안녕하세요. 하노이에 오시는데, 주변에서 모두 하노이 에그커피를 마셔보라고 하던가요? 그 말이 맞습니다. 여긴 꼭 해야 할 경험 중 하나거든요.
하지만 제가 처음 이곳에 왔을 때처럼, 아마 여러분은 이미 수많은 카페에 압도당하셨을지도 모릅니다. 모든 거리에 “최고의” 에그커피를 판다고 주장하는 곳이 있는 것 같죠.
저는 베트남에 꽤 오래 머물렀고, 정말 많은 에그커피를 마셔봤습니다. 어떤 건 정말 환상적이었고, 어떤 건 그저 그랬으며, 어떤 건 솔직히 형편없었어요. 그래서 저는 뻔하고 일반적인 리스트를 드리지 않을 겁니다.
이건 제가 실제로 자주 가는 하노이 에그커피 맛집 상위 5곳의 목록입니다. 제 친구나 가족이 방문할 때 보내주는 곳들이죠. 여러분에게 딱 맞는 곳을 결정하는 데 필요한 모든 세부 정보를 담았습니다.
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장소를 소개하기 전에, 음료 자체에 대해 이야기해 봅시다. 저는 맛없는 하노이 에그커피를 많이 마셔봤는데, 보통 두 가지 중 하나를 망쳐서 그렇습니다.
첫째, 베이스 커피입니다. 진하고 어두운 베트남 로부스타여야 합니다. 커피가 약하거나 물을 타면 전체적으로 밋밋한 디저트 맛이 납니다. 진하고 쓴 커피가 계란 거품의 단맛을 뚫고 나오는 것이죠. 균형이 중요합니다.
둘째, 계란 크림입니다. 걸쭉해야 하지만 뻣뻣해서는 안 됩니다. 무스처럼 공기가 잘 통하고 부드러워야 합니다. 숟가락으로 떴을 때 잠시 형태를 유지하면서도 가벼워야 합니다. 너무 달면 별로고, 날계란 맛이 나면 아주 별로입니다. 최고의 에그커피는 약간 달콤하고, 약간 짭짤하며, 아주 크리미합니다.
마지막으로, 온도입니다. 따뜻한 버전은 온도를 유지하기 위해 뜨거운 물이 담긴 그릇에 담겨 나옵니다. 식으면 계란 크림이 좀 이상해질 수 있습니다. 빨리 마셔야 합니다. 아이스 버전도 훌륭하지만, 따뜻한 버전이 클래식입니다.
자, 여기서부터 시작하세요. 모두가 Giảng을 아는 데는 그만한 이유가 있습니다. 이 음료가 탄생한 곳이죠. 이야기에 따르면, 창립자인 응우옌 지앙(Mr. Nguyen Giang)씨가 1940년대에 고급 호텔에서 일할 때 우유가 귀해서 창의적으로 계란 노른자를 사용했다고 합니다. 나머지는 역사가 되었죠.





이곳을 찾는 것은 작은 모험과 같습니다. 매우 붐비는 거리인 응우옌 후 후안(Nguyen Huu Huan)에 있습니다. 작고 표시 없는 골목길을 찾아보세요. 잘못 찾아온 것 같다고 생각할 수도 있습니다.
믿으세요, 제대로 찾아온 겁니다. 좁은 골목을 따라 들어가면 작은 안뜰이 나옵니다. 카페 입구는 거기에 있습니다. 좌석 공간으로 가려면 가파르고 오래된 계단을 올라야 합니다.
내부는 화려하지 않습니다. 시끄럽고, 좀 어두우며, 좌석은 작은 플라스틱 의자와 낮은 테이블이 섞여 있습니다. 많은 다른 사람들과 가까이 앉게 될 것입니다. 조용하고 편안한 경험을 기대하지는 마세요.
이곳은 분위기를 위한 곳입니다. 이곳은 항상 현지인과 관광객이 섞여 붐비며, 모두 커피 한 잔을 마시기 위해 모여듭니다.
여기 에그커피는 정말 놀랍습니다. 베이스는 매우 진하고 쓴 로부스타입니다. 위에 올라간 계란 거품은 믿을 수 없을 정도로 진하고 풍부합니다. 거의 커스터드에 가깝습니다.
저는 항상 따뜻한 것을 주문하는데, 온도를 유지하기 위해 뜨거운 물이 담긴 그릇 안에 작은 컵이 담겨 나옵니다. 숟가락이 함께 나오고, 거품과 커피를 함께 조금씩 떠서 먹어야 합니다.
달콤함과 씁쓸함의 완벽한 조화입니다. 에그 비어도 있는데, 이건… 특별한 경험입니다. 모두에게 맞는 것은 아니지만, 모험심이 강하다면 시도해 볼 가치가 있습니다.
Dinh은 제 개인적인 최애 카페입니다. Giảng보다 덜 유명하지만, 커피는 그만큼, 어쩌면 그 이상으로 맛있습니다. 진정한 숨겨진 보석이죠. 바로 호안끼엠 호수 옆에 있지만, 아마 몇 번 지나치고 나서야 찾을 수 있을 겁니다.





입구는 옷 가게 위 2층에 있는 작고 놓치기 쉬운 문입니다. 가게를 통과한 다음 뒤쪽에 있는 어둡고 좁은 계단을 찾아야 합니다.
위로 올라가면 마치 타임머신을 탄 것 같습니다. 카페는 작고 오래된 가족사진으로 장식되어 있습니다. 마치 50년 전 누군가의 할머니 댁 거실에 와 있는 듯한 느낌입니다.
가장 좋은 점은 호수를 내려다보는 작은 발코니입니다. 전망이 정말 멋집니다. 거리 전체와 호수, 오토바이들, 걷는 사람들, 그리고 오래된 건물들을 모두 볼 수 있습니다.
이곳의 에그커피는 환상적입니다. 쓴 커피와 약간 더 달콤하고 크리미한 계란 거품의 완벽한 균형을 이룹니다. 제 생각에 여기 거품이 Giảng보다 조금 더 가벼운 것 같아요.
그 작은 발코니에 앉아 따뜻한 에그커피를 마시며 도시가 움직이는 것을 지켜보는 전체적인 경험은 정말 특별합니다. 저는 거기서 수많은 오후를 보냈습니다. 조용하고 평화로우며, 진짜 비밀 장소 같은 느낌이 듭니다.
이곳은 소음과 인파에 지쳤을 때를 위한 곳입니다. Loading T는 멋진 오래된 식민지 시대 건물에 숨겨진 장소입니다. 작은 안뜰을 지나 넓은 계단을 올라갑니다.





카페는 높은 천장, 빈티지 가구, 그리고 많은 식물들로 차분하고 조용합니다. 밖의 번잡한 거리와는 전혀 다른 세상처럼 느껴집니다.
이곳의 분위기가 핵심입니다. 잠시 앉아서 책을 읽거나, 소리치지 않고 친구와 대화하기에 좋은 장소입니다. 에그커피도 정말 맛있습니다. 계란 거품은 다른 곳들보다 조금 더 가볍고 공기가 잘 통하며, 커피는 부드럽습니다.
더 세련된 한 잔의 커피입니다. 전통적인 베트남 드립 커피나 다른 차 종류와 같은 다른 음료도 있는데, 이 또한 훌륭합니다.
이곳은 아주 오랫동안 그 자리를 지켜온 완벽한 클래식입니다. Dinh처럼 숨겨진 보석은 아니지만, 그럴만한 이유로 매우 유명한 하노이 에그커피 맛집입니다.





이곳의 주된 매력은 **호안끼엠 호수**의 환상적인 파노라마 전망입니다. 마치 백 년은 된 듯한 오래된 건물에 위치해 있습니다. 실크 가게를 통과한 다음 좁고 구불구불한 계단을 따라 올라가야 합니다.
모든 경험은 전망을 중심으로 이루어집니다. 작은 발코니나 위층에 앉아 호수 전체와 아래의 거리들을 내려다볼 수 있습니다. 화창한 날이나 그냥 앉아서 도시를 구경하고 싶은 오후에 완벽합니다.
에그커피는 맛있습니다. 믿을 수 있고, 일관성 있으며, 진하고 대담한 커피 베이스에 부드럽고 크리미한 거품이 올라갑니다.
Giảng만큼 진하지는 않을 수도 있지만, 전망이 그 이상을 보상해 줍니다. 멋진 사진과 클래식한 하노이 경험을 원하는 사람이라면 꼭 방문해야 할 곳입니다.
이곳은 카페라기보다 하나의 경험입니다. 장소 전체가 전 세계 사람들이 쓴 수천 개의 작은 손글씨 메모로 뒤덮여 있습니다. 벽이 보이지 않을 정도죠. 약간 관광객을 위한 장치이긴 하지만, 재미있는 장치입니다.





주문하면 빈 포스트잇과 펜을 줍니다. 메시지를 써서 자리를 찾을 수 있는 곳이면 어디든 벽에 붙일 수 있습니다. 전체 공간은 작고 여러 층으로 되어 있으며, 모든 곳이 메모로 덮여 있습니다. 그냥 재미있고 참여적인 장소입니다.
여기 에그커피는 맛있습니다. 이 목록에서 최고는 아니지만, 완벽하게 괜찮습니다. 탄탄하고 잘 만들어진 음료입니다. 사실 여기는 커피만을 위해 오는 곳이 아닙니다. 경험과 사진을 찍기 위해 오는 것이죠. 소셜 미디어를 좋아하는 친구를 데려오기에 완벽한 장소입니다.
자, 여기까지입니다. 저의 하노이 에그커피 맛집 상위 5곳입니다. 모두 다르지만, 모두 도시의 커피 문화를 제대로 맛보게 해줍니다. 역사를 위해서는 Giảng, 전망을 위해서는 Dinh, 조용함을 위해서는 Loading T, 상징적인 풍경을 위해서는 Cà Phê Phố Cổ, 그리고 재미를 위해서는 Note입니다.
솔직히, 어디가 “최고”라고 말씀드릴 수는 없습니다. 어떤 종류의 경험을 찾고 있는지에 따라 다릅니다. 모든 것이 시작된 곳을 보고 싶은 순수주의자이신가요? Giảng으로 가세요.
멋진 전망과 함께 혼자만의 조용한 순간을 원하시나요? Dinh이 바로 그곳입니다. 소음에서 벗어나고 싶으신가요? Loading T가 완벽합니다. 상징적인 엽서 사진을 원한다면 Cafe Pho Co로 향하세요. 그리고 친구와 함께 여행하며 재미있고 기억에 남는 경험을 원한다면 Note Coffee가 제격입니다.
저는 이 중 최소 두 곳은 시도해 보시길 강력히 추천합니다. **하노이 커피 문화**가 얼마나 다양한지 제대로 느끼실 수 있을 겁니다. 어쩌면 자신만의 최애 장소를 찾을 수도 있습니다. 이 도시의 아름다움은 항상 발견할 새로운 것이 있다는 점입니다.
자, 이제 어디를 먼저 시도해 보시겠어요? 도시에서 무엇을 하고, 보고, 먹을지에 대한 더 많은 팁을 원하시면, 저의 완벽한 **하노이 여행 가이드**를 확인해 보세요.
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