하노이에서 비건으로 식사하는 것은 어렵지 않습니다. 하지만 여행의 일부가 될 만한, 단순히 배를 채우는 것을 넘어 진정한 경험이 되는 비건 음식을 찾는 것은 전혀 다른 이야기입니다.

지글거리는 소리, 맛있는 냄새를 풍기는 멋진 길거리 음식 가판대들을 보게 되지만… 대부분 돼지고기나 피시 소스를 사용하죠. “진짜” 베트남을 놓치고 있다는 기분이 들기 쉽습니다.

저는 정말 많이 돌아다녔습니다. 맛없는 튀긴 두부와 맹밥도 많이 먹었죠. 하지만 결국 그런 곳들을 찾아냈습니다. 단순히 비건 음식이라서 좋은 곳이 아니라, 그냥 비건일 뿐인 정말 끝내주는 맛집들 말입니다. 육식하는 친구들의 부러움을 살 만한 곳, 너무 아름다워서 먹는 시간보다 사진 찍는 데 더 많은 시간을 보내게 될 그런 곳들이요.

관심 있을 만한 정보: 관광, 휴식, 그리고 물론 많은 먹거리가 균형을 이룬 저의 완벽한 중급 예산 1주일 하노이 여행 일정을 정리해 두었습니다.

제 긴 글을 다 읽을 시간이 없으신가요? 여기 요약본이 있습니다:

최고의 인스타그래머블한 하노이 비건 맛집 TOP 5 여행자 가이드. 관광객 함정은 잊으세요. 입이 떡 벌어지는 건축학적 걸작, 품격 있는 베트남 테이스팅 코스, 활기 넘치는 가성비 좋은 뷔페, 고요한 호숫가 휴식처, 창의적인 버섯 비스트로로 여러분을 안내합니다.
우담차이 (Ưu Đàm Chay): 건축적으로 아름다운 고급 식사를 원한다면.
- 분위기: 현대적인 사원처럼 느껴지는 숨 막히게 고요한 공간입니다. 놀라운 디자인, 물이 흐르는 조경, 그리고 하노이 거리와는 전혀 다른 세상에 온 듯한 평온함으로 들어서는 순간 진정한 “와우”를 경험하게 됩니다.
- 추천 대상: 한번쯤 크게 돈을 쓸 만한 식사. 특별한 날, 로맨틱한 저녁 식사, 또는 레스토랑이라기보다 예술 설치 작품 같은 곳에서 식사하고 싶을 때.
- 가격대: 매우 비쌈 ($).
사두 채식 레스토랑 (Sadhu Vegetarian Restaurant): 문화적이고 미식적인 여정을 위해.
- 분위기: 전통적이고 품격 있는 베트남의 우아함. 전통 의상을 입은 직원들과 고전적이고 세련된 분위기 속에서 귀족의 집에 초대받은 손님처럼 느껴집니다.
- 추천 대상: 주문 스트레스 없이 매우 다양한 정통 베트남 요리를 맛보고 싶을 때. 세트 테이스팅 메뉴는 10가지가 넘는 정교한 코스로 여러분을 안내합니다.
- 가격대: 비싼 편이지만, 가치가 훌륭함 ($).
베지 캐슬 (Veggie Castle): 저렴하고, 즐겁고, 풍성한 향연을 위해.
- 분위기: 순수한 보헤미안 배낭여행객의 천국. 시끄럽고, 화려하며, 공동체적인 분위기로, 제각각인 가구와 사이키델릭한 벽화가 있습니다. 멋진 에너지가 넘치는 곳입니다.
- 추천 대상: 예산이 빠듯한데 배가 아주 고플 때. 무제한 비건 뷔페는 믿을 수 없을 만큼 저렴한 가격에 매일 바뀌는 놀라운 다양성을 제공합니다.
- 가격대: 매우 저렴 ($).
아우미 채식 레스토랑 (Aummee Vegetarian Restaurant): 도시의 소음에서 벗어나 평화로운 탈출을 위해.
- 분위기: 차분하고, 깨끗하며, 선(Zen)에서 영감을 받았습니다. 아름다운 서호(West Lake) 근처에 위치한 이 레스토랑은 긴장을 풀기에 완벽한 조용한 오아시스입니다.
- 추천 대상: 호수 주변을 산책한 후 편안한 점심 식사를 하기에 좋습니다. 혼자 식사하는 사람이나 구시가지의 번잡함에서 벗어나고 싶은 사람에게 훌륭한 선택입니다.
- 가격대: 중간 가격대 ().
키즈 비건 (Kiez Vegan): 아늑한 분위기에서 유럽의 컴포트 푸드를 맛보려면.
- 분위기: 타이호(Tay Ho) 골목에 숨겨진 현대적인 베를린의 작은 조각. 분위기는 믿을 수 없을 정도로 아늑하고 친근하며, 격식 있는 레스토랑이라기보다는 커뮤니티 펍에 가깝습니다. 외국인 커뮤니티에서 사랑받는 진정한 숨은 보석입니다.
- 추천 대상: 아시아 음식과는 전혀 다른 것을 갈망할 때. 비건 슈니첼이나 케제슈페츨레 같은 든든하고 만족스러운 식사에 완벽합니다. 캐주얼한 저녁 식사나 다른 여행자들을 만나기에 좋습니다.
- 가격대: 중간 가격대 ().

숏 비디오

더 많은 동영상

1. 우담차이 (Ưu Đàm Chay)

처음 누군가 우담차이에 가보라고 했을 때, 저는 코웃음을 쳤습니다. 명품 브랜드로 유명한 항바이(Hàng Bài) 거리에 있었거든요. 영혼 없고 비싸기만 한 곳일 거라고 예상했죠. 제가 완전히 틀렸습니다.

솔직히, 이곳에 처음 들어섰을 때는 정말 ‘와우’하는 순간이었습니다. 바깥 거리는 오토바이, 경적 소리, 사람들로 가득한 전형적인 하노이의 혼돈 그 자체였죠.

그런데 이 작은 문을 통과하자마자 소음이… 사라집니다. 마치 노이즈 캔슬링 헤드폰을 낀 것 같았어요. 공기 중에는 백단향과 축축한 흙냄새가 났습니다.

장소 자체가 정말 대단합니다. 레스토랑이 아니라 예술 작품 같아요. 건축가는 상을 받아야 마땅합니다. 전체 공간은 거대한 고목 기둥처럼 보이는 것을 중심으로 지어졌는데, 이 기둥은 3개 층 중앙을 관통해 천창까지 이어집니다.

벽은 거칠게 겹겹이 쌓인 벽돌로 만들어진 놀라운 구조물인데, 틈새로 빛이 들어와 영화 같은 광선을 만들어냅니다. 마치 어떤 부자가 식당으로 개조한 버려진 사원에 있는 듯한 기분입니다.

이곳은 다른 무엇보다 디자인으로 더 유명한 하노이 비건 맛집 중 하나이지만, 다행히 음식도 그에 못지않게 훌륭합니다.

저는 보통 2층이나 3층에 자리를 잡으려고 합니다. 물이 흐르는 조경과 매달린 등불이 있는 메인 공간을 내려다볼 수 있거든요. 모든 구석이 포토존입니다. 정말로, 여기서 나쁜 사진을 찍을 수가 없어요. 식기는 묵직한 수제 도자기이고, 메뉴는 책 같습니다. 디테일에 대한 집착이 느껴집니다.

자, 이제 음식 이야기입니다. 하노이 물가치고는 비쌉니다. 이건 먼저 짚고 넘어가죠. 매일 점심 먹으러 올 곳은 아닙니다. 생일, 기념일, 또는 베트남에서의 마지막 밤을 멋지게 장식할 때 가는 곳입니다.

메뉴는 베트남과 아시아 전반의 요리가 섞여 있습니다. 가짜 고기에 관한 것이 아니라, 채소와 버섯을 완전히 다른 차원의 것으로 만드는 데 중점을 둡니다. 지난번에 갔을 때 잣 크림 수프를 먹었습니다. 좀 이상하게 들릴 수도 있지만, 정말 따뜻하고 섬세하며 맛있었습니다.

그리고 거대한 버섯 전골을 나눠 먹었습니다. 처음 보는 종류가 많은 10가지 정도의 버섯이 담긴 큰 접시를 가져다주면, 향긋한 약초 국물에 직접 익혀 먹는 방식입니다. 재미있고, 참여하는 즐거움이 있으며, 며칠간 기름진 음식을 먹은 후에 믿을 수 없을 만큼 깔끔하고 건강한 맛이 납니다.

그냥 완전한 경험입니다. 서두르는 분이라면 가지 마세요. 이곳은 세 시간 동안 앉아서 대화하고, 모든 것을 음미하는 곳입니다. 예약은 꼭 하세요.

실제로 필요한 실용 정보:

위치: 34 Hàng Bài, Hoàn Kiếm district. 중심부에 있습니다.
영업시간: 오전 10:00 – 오후 10:00
예상 비용: 몇 가지 코스를 원한다면 1인당 최소 500,000-800,000 VND (약 30,000원-48,000원) 정도 예상하세요. 네, 비쌉니다.
꿀팁: 미리 예약하고 메인 아트리움이 보이는 자리를 요청하세요. 저녁 식사 후에는 호안끼엠 호수 주변을 산책하기에 정말 좋습니다. 어디로 갈지 아이디어가 필요하다면, 저희가 작성한 하노이 밤에 갈 만한 곳에 대한 포스트가 있습니다. 이렇게 근사한 식사 후에 기분을 차분하게 가라앉히기 좋은 방법입니다.

2. 사두 채식 레스토랑 (Sadhu Vegetarian Restaurant)

사두는 완전히 다른 종류의 고급스러움을 보여줍니다. “건축학적 경이로움”이라기보다는 “문화적 몰입”에 가깝습니다. 이곳의 컨셉은 베트남 옛 황실에서 제공되던 전통 채식 식사를 하는 것입니다. 좋은 의미에서 디너쇼 같은 느낌이 듭니다.

인테리어는 매우 전통적입니다. 어두운 색의 목재, 곳곳에 있는 연꽃 문양, 아름다운 전통 의상을 입은 직원들. 우담차이의 현대적인 젠(Zen) 분위기와 비교하면 훨씬 고전적인 베트남의 우아함이 느껴집니다.

여행자에게 이곳의 가장 좋은 점은 메뉴입니다. 아니, 메뉴가 없다는 점이죠. 그냥 자리에 앉으면 음식을 가져다주기 시작합니다. 10개에서 12개 정도의 코스로 구성된 세트 메뉴입니다.

낯선 메뉴에 압도당하는 사람에게는 구세주와도 같습니다. 무엇이 맛있는지 추측할 필요 없이 매우 다양한 정통 하노이 비건 음식을 맛볼 수 있습니다.

전체 과정이 하나의 여정 같습니다. 포멜로 샐러드나 맑은 수프 같은 작고 가벼운 음식으로 시작합니다. 그리고 메인 이벤트가 시작됩니다. 작은 접시들이 차례로 도착합니다. 찐 버섯 만두, 바삭하게 튀긴 토란 롤, 입안에서 녹아내리는 부드러운 가지 조림 작은 냄비.

여기에 데려온 제 친구는 고기를 정말 좋아하는 사람인데, 여기서 맛본 구운 새송이버섯 꼬치에 대해 끊임없이 이야기했습니다. 식감이 믿을 수 없을 정도였다고요.

사두가 하노이 최고의 비건 맛집 중 하나인 이유는 단순히 쌀국수(phở)와 반미(bánh mì)를 넘어선 베트남 맛의 복합성을 제대로 보여주기 때문입니다. 짠맛, 단맛, 신맛, 매운맛, 감칠맛을… 때로는 한입에 모두 느낄 수 있습니다. 교육적인 경험이죠.

식사가 끝날 무렵에는 테이블이 작고 빈 접시들로 가득 차고, 당신은 완전히, 행복하게 배가 부릅니다. 음식의 양과 경험의 질을 생각하면 가격은 사실 매우 합리적입니다. 더 비싸야 할 것 같은 느낌이 듭니다.

실제로 필요한 실용 정보:

위치: 몇 군데 지점이 있습니다. 87 Lý Thường Kiệt에 있는 지점이 크고 잘 알려져 있습니다.
영업시간: 오전 10:30 – 오후 10:00
예상 비용: 세트 메뉴는 고정 가격이며, 보통 350,000 – 450,000 VND (약 21,000원 – 27,000원) 정도입니다. 가성비가 아주 좋습니다.
꿀팁: 여기 오기 전에 점심을 많이 먹지 마세요. 배고픈 상태로 와야 합니다. 전체 코스가 진행되는 데 넉넉하게 두 시간 정도 잡으세요. 또한, 이 위치는 주요 역사 유적지들과 꽤 가깝습니다. 오후에 호아로 수용소 유적지를 방문하고 저녁 식사를 하러 오기 좋습니다. 하루 일정을 짜고 싶다면 하노이 역사 명소 데이 투어를 고려해보세요.

3. 베지 캐슬 (Veggie Castle)

자, 이제 고급스러운 곳은 그만. 90%의 시간 동안 제가 식사하는 곳은 바로 여기입니다. 베지 캐슬은 명물입니다. 앞서 소개한 두 곳과는 정반대죠. 시끄럽고, 붐비고, 보헤미안 스타일의 무제한 비건 뷔페인데, 정말 멋진 곳입니다.

분위기는 순수한 배낭여행객 스타일입니다. 화려하고 정신없는 벽화, 곳곳에 걸린 드림캐처, 바닥 쿠션에 앉아야 하는 낮은 테이블. 조용하지도, 우아하지도 않습니다. 에너지로 가득 차 있죠.

학생들, 외국인 거주자, 다른 여행객들과 테이블을 공유하게 될 겁니다. 제가 정말 좋아하는 공동체적인 느낌이 있습니다. 세련된 서비스를 기대하지 마세요. 빈자리를 찾아 접시를 들고 가는 방식에 가깝습니다.

그리고 음식. 와, 정말. 믿을 수 없을 만큼 저렴한 가격(약 80,000-100,000 VND, 미화 4달러 정도)에 15가지가 넘는 다양한 비건 요리가 있는 거대한 뷔페를 이용할 수 있습니다. 그리고 가장 놀라운 점은 메뉴가 매일 완전히 바뀐다는 것입니다.

아침에 그들의 페이스북 페이지에 메뉴를 올리는데, 어떤 메뉴가 나올지 확인하는 것은 항상 흥미로운 순간입니다.

어느 날은 딜-토마토 소스를 곁들인 비건 “생선” 케이크, 버섯 카레, 호박 수프가 나올 수 있습니다. 다음 날은 비건 라자냐, 매콤한 파파야 샐러드, 튀긴 콜리플라워가 나올 수도 있고요.

접시를 채우는 것이 정말 재미있습니다. 저는 항상 모든 것을 한 숟가락씩 담습니다. 그들이 만드는 놀라운 현미 볶음밥과 스프링롤은 항상 최고입니다.

이곳은 가격 걱정 없이 정말 배불리 먹을 수 있다고 느끼는 유일한 하노이 비건 맛집 중 하나입니다. 든든하고 만족스러우며, 대부분 정말 맛있는 집밥처럼 느껴집니다. 결정을 내리는 데 지치고 그냥 맛있는 음식을 잔뜩 먹고 싶은 날에 완벽한 해독제입니다.

실제로 필요한 실용 정보:

위치: 여러 지점이 있습니다. 제가 자주 가는 곳은 바딘(Ba Đình) 지구의 7 Yên Ninh입니다. 구글에서 “Veggie Castle“을 검색해서 가장 가까운 곳을 찾으세요.
영업시간: 점심은 오전 11:00 – 오후 2:00, 저녁은 오후 6:00 – 오후 9:30.
예상 비용: 정말, 정말 저렴합니다. 무제한 뷔페가 약 5,500원입니다.
꿀팁: 일찍 가세요. 맛있는 음식은 떨어질 수 있고, 정오 12시와 저녁 7시에는 정말 붐빕니다. 그리고 두 번째 접시를 가지러 가는 것을 부끄러워하지 마세요! 모두가 그렇게 합니다.

4. 아우미 채식 레스토랑 (Aummee Vegetarian Restaurant)

때때로 하노이는… 너무 벅찹니다. 소음, 교통, 끊임없는 모든 것들. 그런 지점에 도달하면 저는 서호(West Lake)로 탈출합니다. 그리고 서호에 있을 때, 저는 종종 아우미에 가게 됩니다. 저의 ‘리셋 버튼’ 같은 식당이죠.

호수 주변의 큰길에서 바로 떨어진 곳에 위치해 있으며, 전체적인 분위기는 차분하게 디자인되었습니다. 깨끗하고, 밝고, 미니멀하며, 밝은 색의 목재와 녹음이 보이는 큰 창문들이 많이 있습니다.

작은 야외 테라스가 있어 시원한 날에는 완벽합니다. 도심의 혼돈과 이곳의 평온함 사이의 대조는 가장 좋은 의미에서 충격적입니다. 이곳은 조용한 대화를 나누거나, 혼자 책을 읽으며 식사하기에 좋은 장소입니다.

메뉴는 채식으로 설명되어 있지만, 거의 모든 것이 비건입니다. 직원들은 잘 알고 있어서 적절한 요리를 추천해 줄 수 있습니다. 음식은 분위기와 일치합니다: 깔끔하고, 잘 조리되었으며, 과하지 않습니다. 우아한 베트남식 하노이 식물성 기반 요리입니다.

여기서 제가 가장 좋아하는 것은 연잎에 찐 현미밥입니다. 매우 단순한 개념이지만 완벽하게 실행됩니다. 밥은 연잎 향이 가득하고, 연자, 버섯, 당근과 섞여 있습니다. 가볍지만 믿을 수 없을 만큼 풍미가 깊습니다.

저는 또한 타로와 버섯으로 가득 차 있고 믿을 수 없을 만큼 바삭한 튀긴 스프링롤도 좋아합니다. 신선한 상추와 허브에 싸서 소스에 찍어 먹습니다. 정말 잘 만들어진 클래식한 베트남 음식입니다.

아우미는 서호를 산책하거나 자전거를 탄 후 완벽한 점심 장소입니다. 상쾌한 기분으로 다음 모험을 준비할 수 있게 해주죠. 하노이에서는 그 모험이 항상 커피와 관련되어야 합니다. 그리고 이 도시의 가장 유명한 창작물을 맛보지 않고 떠날 수는 없습니다. 관광객 함정은 잊으세요, 여기 제가 진심으로 제 가장 친한 친구들에게 보낼 만한 최고의 에그 커피숍 5곳이 있습니다.

실제로 필요한 실용 정보:

위치: 26 Châu Long, Trúc Bạch, Ba Đình. 서호 근처입니다.
영업시간: 오전 9:00 – 오후 9:00
예상 비용: 중간 가격대. 1인당 식사 비용은 약 200,000 – 400,000 VND (약 12,000원 – 24,000원) 정도입니다.
꿀팁: 창가나 야외에 자리를 잡으세요. 경험의 많은 부분이 분위기에 달려 있습니다. 서호 지역은 매우 넓어서 자전거를 빌리는 것이 좋습니다. 이것이 재미있게 들린다면, 점심 식사와 함께 하루 일정을 짤 수 있는 시티 사이트시잉 홉온홉오프 버스 투어를 확인해보세요.

[gemini_formatted_popup prompt=”불교 철학과 베트남 채식 요리(‘안 차이’)의 연관성을 설명해 주세요. 핵심 원칙, 피해야 할 주요 재료(오신채 등), 그리고 이러한 영적 수행이 우담차이 같은 파인 다이닝 경험에 어떻게 영향을 미치는지 150단어 내외로 글머리 기호와 굵은 글씨를 사용해 정리된 답변으로 설명해 주세요.” button_text=”‘안 차이’에 대한 불교의 영향?” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”베트남 궁중 요리(‘ẩm thực cung đình Huế’)를 정의하는 것은 무엇인가요? 역사적 기원, 복잡한 플레이팅과 소량 제공에 대한 강조, 그리고 균형과 예술성의 원칙이 사두의 채식 테이스팅 메뉴와 같은 곳에서 어떻게 적용되는지 150단어 내외로 글머리 기호와 굵은 글씨를 사용해 정리된 답변으로 설명해 주세요.” button_text=”궁중 요리란 무엇인가요?” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”베지 캐슬과 같은 베트남 뷔페(‘껌 차이 뜨 쫀’)는 일반적인 서양 뷔페와 어떻게 다른가요? 흔히 볼 수 있는 요리의 종류, 밥과 국의 중요성, 비공식적이고 공동체적인 분위기를 강조하여 150단어 내외로 글머리 기호와 굵은 글씨를 사용해 정리된 답변으로 설명해 주세요.” button_text=”베트남 뷔페 설명” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”베지 캐슬과 같은 숨겨진 식당을 찾기 위해 하노이의 좁은 골목(‘응오’ 또는 ‘헴’)을 탐색하는 실용적인 팁을 제공해 주세요. 구글 맵을 효과적으로 사용하는 방법, 찾아야 할 거리 표지판, 이 작은 골목길의 일반적인 에티켓을 150단어 내외로 글머리 기호와 굵은 글씨를 사용해 정리된 답변으로 설명해 주세요.” button_text=”골목 식당 찾는 법?” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”베트남 요리 용어에서 ‘차이'(채식)와 ‘투언 차이'(비건)의 차이점을 설명해 주세요. ‘차이’라고 표시된 식당은 보통 비건에게 안전한가요? 계란(‘쯩’)이나 유제품(‘스어’)과 같이 주의해야 할 일반적인 비비건 재료를 강조하여 150단어 내외로 글머리 기호와 굵은 글씨를 사용해 정리된 답변으로 설명해 주세요.” button_text=”‘차이’ vs ‘투언 차이'” seemorelink=”#”]

[gemini_formatted_popup prompt=”베트남 핫팟(‘러우’)이란 무엇인가요? 이 공동 식사 경험이 어떻게 작동하는지, 비건 버섯 핫팟(‘러우 남’)의 일반적인 재료, 그리고 다른 사람들과 함께 먹을 때의 적절한 에티켓을 150단어 내외로 글머리 기호와 굵은 글씨를 사용해 정리된 답변으로 설명해 주세요.” button_text=”베트남 핫팟이란?” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”서호(‘호 떠이’)가 현지인과 여행자 모두에게 하노이의 중요한 랜드마크인 이유는 무엇인가요? 구시가지에 비해 광대한 크기, 차분한 분위기, 자전거 타기와 커피 마시기 같은 인기 활동, 그리고 왜 주요 휴양지로 여겨지는지 150단어 내외로 글머리 기호와 굵은 글씨를 사용해 정리된 답변으로 설명해 주세요.” button_text=”서호(호 떠이)에 대한 모든 것?” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”베트남 요리, 특히 채식 요리에서 버섯(‘남’)의 역할과 다양성을 설명해 주세요. 표고버섯, 목이버섯, 새송이버섯과 같은 일반적인 종류와 ‘고기 같은’ 식감과 깊은 감칠맛을 내기 위해 어떻게 사용되는지 150단어 내외로 글머리 기호와 굵은 글씨를 사용해 정리된 답변으로 설명해 주세요.” button_text=”베트남 음식에서 버섯의 역할?” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”하노이의 타이호(Tay Ho) 지역을 설명해 주세요. 왜 ‘외국인 동네’로 알려져 있나요? 일반적인 분위기, 이용 가능한 국제적인 레스토랑과 카페의 종류, 그리고 더 전통적이고 관광객 중심인 구시가지와 어떻게 다른지 150단어 내외로 글머리 기호와 굵은 글씨를 사용해 정리된 답변으로 설명해 주세요.” button_text=”타이호 지역은 어떤 곳인가요?” seemorelink=”#”]
[gemini_formatted_popup prompt=”전통 베트남 요리 ‘보 룩 락'(흔드는 소고기)은 무엇인가요? 특유의 짭짤하고 후추 맛이 나는 풍미, 사용되는 웍 시어링 기술을 설명하고, 비건 버전에서는 어떻게 새송이버섯을 창의적으로 사용하여 식감과 풍부함을 재현하는지 150단어 내외로 글머리 기호와 굵은 글씨를 사용해 정리된 답변으로 설명해 주세요.” button_text=”원조 ‘보 룩 락'” seemorelink=”#”]

키즈 비건(Kiez Vegan) – 타이호에서 맛보는 현대적인 베를린

전통 베트남 음식을 맛보러 가는 곳이 있고, 하노이의 세계적이고 창의적인 흐름과 연결된 느낌을 받으러 가는 곳이 있습니다.

전형적인 타이호(Tay Ho) 골목에 숨겨진 키즈 비건은 후자에 속합니다. 레스토랑이라기보다는 커뮤니티 허브에 가깝고, 하노이의 외국인 거주 지역 중심에 떨어진 현대적인 식물 기반 베를린의 작은 조각입니다. 든든하고, 창의적이며, 완전히 색다른 음식이 먹고 싶을 때 제가 찾는 곳입니다.

키즈를 찾는 것은 비밀을 알게 된 것 같은 기분을 느끼게 합니다. 붐비는 쑤언 디에우(Xuân Diệu) 거리에서 작은 골목으로 들어서면, 따뜻하고 매력적인 불빛이 새어 나오는 소박한 가게가 나타납니다.

내부 공간은 좁지만 믿을 수 없을 만큼 아늑하고 개성이 넘칩니다. 단순한 목재 가구, 은은한 조명, 그리고 여러 언어로 오가는 끊임없는 친근한 대화 소리로 독특한 유럽풍, 거의 인더스트리얼 시크한 분위기를 자아냅니다.

이곳은 영혼이 있는 곳으로, 자신들이 하는 일에 열정적인 사람들이 운영합니다. 동네 식당처럼 여기는 현지 외국인들과 소문을 듣고 찾아온 호기심 많은 여행객들이 항상 섞여 있습니다. 화려하지 않습니다. 진정성이 있죠.

여기서 찍는 인스타그램 사진은 웅장한 건축물이 아니라, 아름답게 플레이팅된 편안한 음식, 새로운 친구와 나누는 수제 맥주 한 병, 그리고 현대 하노이의 매우 현실적이고 활기찬 문화입니다.

키즈의 메뉴는 진정한 마법이 일어나는 곳입니다. 그들은 독일과 유럽의 컴포트 푸드를 전문으로 하며, 모든 것이 100% 비건으로 만들어집니다.

동남아시아를 한동안 여행한 사람이라면, 끝내주는 비건 슈니첼을 먹을 기회는 꿈에서나 가능한 일입니다. 그리고 키즈는 그 꿈을 실현시켜 줍니다.

그들의 시그니처 메뉴인 “비가너 슈니첼(Veganer Schnitzel)”은 꼭 먹어봐야 합니다. 세이탄으로 만들어 얇게 두드리고 빵가루를 입혀 황금빛으로 완벽하게 튀겨냅니다. 만족스러운 바삭함과 놀랍도록 “고기 같은” 씹는 맛이 있습니다.

크리미한 감자 샐러드나 감자튀김과 함께 제공되는데, 어떤 향수병이라도 치료해 줄 요리입니다. 이는 가장 혁신적인 하노이 비건 음식 중 하나를 보여주는 대표적인 예입니다.

또 다른 뛰어난 메뉴는 케제슈페츨레(Käsespätzle)로, 독일식 맥앤치즈입니다. 슈페츨레(여기서는 비건으로 만든 부드러운 계란 국수 종류)는 풍부하고 진한 캐슈 기반 치즈 소스에 듬뿍 묻혀 바삭하게 튀긴 양파를 얹어 나옵니다.

든든하고, 맛있으며, 깊은 만족감을 줍니다. 이것은 건강식이 아닙니다. 영혼을 위한 음식입니다. 그들의 메뉴에는 또한 놀라운 버거와 환상적인 주말 브런치가 있어, 다시 찾고 싶어지는 다재다능한 곳입니다. 키즈는 하노이 최고의 비건 맛집이 베트남 요리에만 국한되지 않는다는 것을 증명합니다.

필수 정보:

주소: Ngõ 27 Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
영업 시간: 오후 5:00 – 오후 10:00 (주중), 오전 10:00 – 오후 10:00 (주말). 변경될 수 있으니 가장 최신 정보는 페이스북/구글에서 확인하는 것이 가장 좋습니다.
가격대: (중간 가격대. 메인 요리와 음료 포함 1인당 250,000 – 450,000 VND (약 15,000원 – 27,000원) 정도 예상).
프로 팁: 가게가 정말 작습니다. 저녁 식사는 예약이 거의 필수적이며, 특히 주말에는 더욱 그렇습니다. 타이호 지역의 멋진 바들 중 한 곳에서 술을 마시기 전후에 가기 좋은 곳입니다.

자, 이제 다 보셨습니다. 건축의 사원부터 혼란스러운 뷔페까지, 하노이에는 정말 놀라운 하노이 비건 맛집들이 있습니다. 어디를 봐야 할지만 알면 됩니다. 이 정보가 여러분이 이곳에서 정말 기억에 남는 식사를 하는 데 도움이 되기를 바랍니다.

이곳들 중 하나라도 가보셨거나 제가 확인해야 할 다른 숨겨진 보석이 있다면 댓글로 알려주세요

현장 기록

인스타그래머블한 하노이 비건 맛집 TOP 5

제 긴 글을 다 읽을 시간이 없으신가요? 여기 요약본이 있습니다:

1. 우담차이 (Ưu Đàm Chay)

실제로 필요한 실용 정보:

2. 사두 채식 레스토랑 (Sadhu Vegetarian Restaurant)

실제로 필요한 실용 정보:

3. 베지 캐슬 (Veggie Castle)

실제로 필요한 실용 정보:

4. 아우미 채식 레스토랑 (Aummee Vegetarian Restaurant)

실제로 필요한 실용 정보:

키즈 비건(Kiez Vegan) – 타이호에서 맛보는 현대적인 베를린

필수 정보:

정말 감사합니다! 🥰

더 탐색하기 하노이

답글 남기기 응답 취소

제 긴 글을 다 읽을 시간이 없으신가요? 여기 요약본이 있습니다:

1. 우담차이 (Ưu Đàm Chay)

실제로 필요한 실용 정보:

2. 사두 채식 레스토랑 (Sadhu Vegetarian Restaurant)

실제로 필요한 실용 정보:

3. 베지 캐슬 (Veggie Castle)

실제로 필요한 실용 정보:

4. 아우미 채식 레스토랑 (Aummee Vegetarian Restaurant)

실제로 필요한 실용 정보:

키즈 비건(Kiez Vegan) – 타이호에서 맛보는 현대적인 베를린

필수 정보:

정말 감사합니다! 🥰

더 탐색하기 하노이

답글 남기기 응답 취소

토론

게스트 포스트

여러분의 게시물 여정

콘텐츠 신고

자신의 언어로 경험해보세요. 선호하는 언어를 선택해 더욱 맞춤화된 서비스를 즐겨보세요: