สมศรี มณี

2025-08-06

สวัสดีค่ะ! ฉันสมศรี มณี และยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะเป็นเพื่อนร่วมเดินทางของคุณในการค้นพบความมหัศจรรย์ของเวียดนาม ในฐานะบล็อกเกอร์ท่องเที่ยว นักแปล และผู้ร่วมเขียนบทความกับ VietAdvisor ฉันได้รับเกียรติให้สำรวจมุมต่างๆ ของประเทศที่น่าหลงใหลแห่งนี้มานานหลายปี ความปรารถนาของฉันคือการแบ่งปันเสน่ห์ที่แท้จริง ประเพณีอันมีชีวิตชีวา และอาหารอร่อยของเวียดนาม โดยทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นผ่านงานเขียนและงานแปลของฉัน มาร่วมเจาะลึกเวียดนามไปด้วยกันนะคะ!

ผมเที่ยวเวียดนามมานานพอสมควร – นานพอที่จะรู้ความแตกต่างระหว่างกับดักนักท่องเที่ยวกับประสบการณ์จริง, นานพอที่จะมีร้านเฝอเจ้าประจำ, และนานพอที่บางครั้งก็ยังโดนคนขับแท็กซี่โกงราคาอยู่เลยครับ

ดังนั้นเวลาที่มีคนมาถามผมว่าควรจะจัด แพลนเที่ยวเวียดนาม 2 สัปดาห์ อย่างไรดี ผมมักจะถอนหายใจยาวๆ หยิบกาแฟมาหนึ่งแก้ว แล้วก็เริ่มเล่าให้ฟัง เพราะเอาจริงๆ นะครับ นี่คือวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุด เครียดน้อยที่สุด และทำได้จริงมากที่สุด นี่ไม่ใช่แค่รายการสถานที่ท่องเที่ยว แต่มันถูกสร้างขึ้นจากการเดินทางนับครั้งไม่ถ้วน การตัดสินใจที่ดีมากมาย และการตัดสินใจแย่ๆ บางอย่างที่ผมได้เรียนรู้บทเรียนราคาแพงมา

ไม่มีเวลาอ่านบทความยาว 7,000 คำใช่ไหมครับ? นี่คือบทสรุปสำคัญ (TL;DR) สำหรับการผจญภัยในแพลนเที่ยวเวียดนาม 2 สัปดาห์ของคุณ ซึ่งรวมข้อมูลที่จำเป็นในแต่ละวัน ค่าใช้จ่ายโดยประมาณ และเคล็ดลับสำคัญไว้แล้ว คลิกที่แต่ละรายการเพื่อข้ามไปยังรายละเอียดได้เลยครับ:
– วันที่ 1-3: ฮานอย – จุดเริ่มต้นของคุณและการรับรู้ที่ถาโถม (ในความหมายที่ดีนะ)
การเดินทางเข้าเมือง: บินลงที่สนามบินโหน่ยบ่าย (HAN). เรียก Grab ไปยังย่านเมืองเก่า (Old Quarter) (ประมาณ 300,000-400,000 ดอง / ประมาณ 435-580 บาท) – ดาวน์โหลดแอปก่อนเครื่องลงเพื่อหลีกเลี่ยงการโดนโกง
กิจกรรมน่าทำ: เดินสำรวจย่านเมืองเก่าที่วุ่นวายแต่มีเสน่ห์ (แค่เดินไปเรื่อยๆ เลยครับ!) เยี่ยมชมทะเลสาบคืนดาบ (Hoan Kiem Lake) (โดยเฉพาะตอนเช้าตรู่) และชมวิหารวรรณกรรม (Temple of Literature) อันเงียบสงบ (ค่าเข้า 30,000 ดอง / ประมาณ 45 บาท) ลองพิจารณาสุสานโฮจิมินห์ (Ho Chi Minh Mausoleum) ด้วย (ต้องตรวจสอบเวลาเปิด-ปิดที่จำกัดและเฉพาะเจาะจง)
ต้องลองชิม: เฝอที่ Pho Bat Dan (40,000-60,000 ดอง / ประมาณ 60-85 บาท) บุ๋นจ่าที่ Bun Cha Huong Lien (40,000-70,000 ดอง / ประมาณ 60-100 บาท) และกาแฟไข่ที่ Giang Cafe (30,000-40,000 ดอง / ประมาณ 45-60 บาท) กินสตรีทฟู้ดร้านไหนก็ได้ที่มีคนท้องถิ่นต่อคิว
ที่พัก: ย่านเมืองเก่าดีที่สุด งบประหยัด: Hanoi City Backpacker Hostel (เตียงในหอพักรวมประมาณ 300-430 บาท) ราคากลาง: La Siesta Classic Ma May (คืนละประมาณ 2,500-4,400 บาท)
เคล็ดลับมือโปร: หากต้องการสัมผัสประสบการณ์สตรีทฟู้ดได้ง่ายขึ้น ลองพิจารณา ทัวร์สตรีทฟู้ดฮานอย (ปกติประมาณ 920-1,460 บาท บน Klook)
– วันที่ 4-5: ฮาลองเบย์ – ภูเขาหินปูนอันเป็นเอกลักษณ์ (อย่าประหยัดเงินกับค่าเรือ!)
วิธีการเดินทาง: จองทัวร์ล่องเรือ 2 วัน 1 คืน จากฮานอยที่รวมบริการรับส่งจากโรงแรม (ใช้เวลาเดินทาง 2.5-3.5 ชั่วโมง)
การเลือกเรือ: อย่าเลือกเรือที่ถูกที่สุดเด็ดขาด ตัวเลือกระดับกลาง (เช่น Aspira Cruise, Paradise Cruises) ดีที่สุดเพื่อความสะดวกสบายและความปลอดภัย ราคาประมาณ 5,400-10,800 บาท+ ต่อคนสำหรับแพ็กเกจทั้งหมด (การเดินทาง, อาหาร, กิจกรรม, ห้องพัก) ผู้ให้บริการที่มีชื่อเสียงคือหัวใจสำคัญ
สิ่งที่จะได้เจอ: ล่องเรือชมทิวทัศน์ที่สวยงาม, พายเรือคายัค, เยี่ยมชมถ้ำ (เช่น ถ้ำซึงซốt (Surprise Cave)) และรวมอาหารทุกมื้อ Wi-Fi มีจำกัด ดังนั้นเตรียมใจสำหรับการดีท็อกซ์จากโลกดิจิทัล
สิ่งที่ต้องเตรียม: ชุดว่ายน้ำ, ครีมกันแดด, หมวก, เสื้อแจ็คเก็ตบางๆ (ตอนเย็นอาจจะเย็น) และยาประจำตัวที่จำเป็น
– วันที่ 6-7: เว้ – ประวัติศาสตร์แห่งราชวงศ์และแม่น้ำอันเงียบสงบ
การเดินทางจากฮานอย/ฮาลอง: นั่งรถไฟตู้นอนแบบ软卧 (12-14 ชั่วโมง, ประมาณ 1,460-2,180 บาท) หรือบินไปเว้ (HUI) (1 ชั่วโมง 15 นาที, ประมาณ 1,830-3,650 บาท) เครื่องบินมีประสิทธิภาพมากกว่า
กิจกรรมน่าทำ: สำรวจพระราชวังอิมพีเรียล (Imperial City) ขนาดใหญ่ (ค่าเข้า 200,000 ดอง / ประมาณ 290 บาท, ใช้เวลา 3-4 ชั่วโมง) ล่องเรือมังกรในแม่น้ำหอมไปยังเจดีย์เทียนมู่ (เรือส่วนตัว 150,000-250,000 ดอง) และรวมกับการเยี่ยมชมสุสานจักรพรรดิ (เช่น สุสานตือดึ๊ก, สุสานขายดิงห์) – ลองพิจารณาทัวร์ครึ่งวัน (ประมาณ 730-1,460 บาท)
ต้องลองชิม: บุ๋นบ่อเหว (Bún bò Huế) (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเผ็ด, 40,000-60,000 ดอง) และขนมแป้งเล็กๆ หลากหลายชนิด (บั๋นแบ่ว, บั๋นหล็อก)
ที่พัก: คุณต้องจองโรงแรมหรือโฮมสเตย์ในเว้ 1 คืน ราคาเหมาะสมมาก (ที่พักดีๆ ปกติคืนละประมาณ 730-1,830 บาท) เน้นบริเวณรอบแม่น้ำหอมเพื่อให้เข้าถึงสถานที่ท่องเที่ยวและร้านอาหารได้ง่าย
– วันที่ 8-9: ฮอยอัน – โคมไฟ, ร้านตัดสูท, และบรรยากาศชายหาด
การเดินทางจากเว้: ต้องสัมผัสประสบการณ์ช่องเขาไห่เวิน (Hai Van Pass) วิธีที่ดีที่สุดคือทัวร์มอเตอร์ไซค์ Easy Rider (ประมาณ 1,830-2,565 บาท, 5-6 ชั่วโมง) – พวกเขาจะขนสัมภาระของคุณและแวะตามจุดชมวิว รถส่วนตัว (ประมาณ 2,200-3,300 บาท) ก็เป็นทางเลือก อย่าเพิ่งนั่งรถบัสตรงไป
กิจกรรมน่าทำ: สำรวจเมืองโบราณมรดกโลกยูเนสโก (ตั๋วเข้าชมมรดก 120,000 ดอง / ประมาณ 175 บาท) – ตอนกลางคืนจะสวยงามเหมือนมีเวทมนตร์ด้วยโคมไฟ ตัดเสื้อผ้าหรือรองเท้าตามสั่ง (เช่น Yaly, Bebe Tailor – ราคาแตกต่างกันไป แต่ต่อรองได้) เข้าร่วมคลาสทำอาหาร (ประมาณ 1,080-1,830 บาท) หรือคลาสทำโคมไฟ (ประมาณ 365-730 บาท) ไปหาดอันบาง (An Bang Beach) สำหรับช่วงบ่ายที่ผ่อนคลาย (นั่ง Grab 15-20 นาที, ประมาณ 120 บาท)
ที่พัก: ใกล้เมืองโบราณ (Allegro Hoi An, ประมาณ 2,900-5,500 บาท) หรือบริเวณรอบนอกที่เงียบสงบกว่า (La Luna Hoi An Riverside Hotel & Spa, ประมาณ 2,200-3,650 บาท)
– วันที่ 10-11: โฮจิมินห์ซิตี้ (ไซ่ง่อน) – พลังงานแห่งภาคใต้และประวัติศาสตร์สมัยใหม่
การเดินทางจากดานัง: บินจากดานัง (DAD) ไปโฮจิมินห์ (SGN) (1 ชั่วโมง 20 นาที, ประมาณ 1,460-3,300 บาท) นั่ง Grab จากสนามบินไปเขต 1 (150,000-250,000 ดอง / ประมาณ 220-360 บาท)
กิจกรรมน่าทำ: เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์สงคราม (War Remnants Museum) ที่ทรงพลัง (ค่าเข้า 40,000 ดอง / ประมาณ 60 บาท, ใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง) และทำเนียบอิสรภาพ (Reunification Palace) ทางประวัติศาสตร์ (40,000 ดอง / ประมาณ 60 บาท) สัมผัสตลาดเบ๊นถั่ญ (Ben Thanh Market) ที่คึกคัก (ต้องต่อรองราคา) ตอนกลางคืน เพลิดเพลินกับสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่เข้มข้นบนถนนคนเดินบุยเวียน (Bui Vien)
ต้องลองชิม: เกิมตั๊ม (ข้าวหัก), บั๋นแส่ว (ขนมเบื้องญวน), และกาแฟเย็นเวียดนาม (กาเฟ่สือดา)
เคล็ดลับมือโปร: ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ลองทัวร์ชิมอาหารด้วยมอเตอร์ไซค์ (เช่น ประมาณ 1,270-2,180 บาท บน Klook) เพื่อสัมผัสอาหารและสถานบันเทิงยามค่ำคืนของเมืองในมุมมองของคนท้องถิ่น
ที่พัก: เขต 1 งบประหยัด: Bandlive Backpacker Hostel (เตียงในหอพักรวมประมาณ 190-540 บาท) ราคากลาง: Liberty Central Saigon Citypoint Hotel (ประมาณ 2,900-5,500 บาท)
– วันที่ 12-13: สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง – ชีวิตริมน้ำและตลาดน้ำ
การเลือกทัวร์: หากต้องการสัมผัสประสบการณ์ตลาดน้ำก๊ายรัง (Cai Rang Floating Market) อย่างแท้จริง (ดีที่สุดคือไปตอนเช้าตรู่) ให้เลือกทัวร์ 2 วัน 1 คืน จากโฮจิมินห์ (ประมาณ 2,500-5,500 บาท+) ทริปวันเดียว (ไปหมีทอ/เบ๊นแจ, ประมาณ 920-1,830 บาท) เป็นการชิมลางที่เร็วกว่า
สิ่งที่จะได้เจอ: ล่องเรือผ่านคลอง, เยี่ยมชมตลาดน้ำ, แวะชมโรงงานท้องถิ่น (ลูกอมมะพร้าว, แผ่นแป้ง, ฟาร์มผึ้ง) บรรยากาศจะผ่อนคลายกว่าในเมือง
– วันที่ 14: เดินทางกลับจากโฮจิมินห์
การเตรียมตัว: เผื่อเวลาให้เพียงพอ (อย่างน้อย 3 ชั่วโมงสำหรับเที่ยวบินระหว่างประเทศ) เพื่อเดินทางไปยังสนามบินเติ่นเซินเญิ้ต (SGN) เนื่องจากสภาพการจราจรในโฮจิมินห์ที่คาดเดาไม่ได้
– เคล็ดลับการเดินทางเวียดนามที่จำเป็น (ข้อมูลสำคัญที่ต้องรู้):
วีซ่า: คนส่วนใหญ่ต้องใช้ E-visa (ยื่นล่วงหน้า, ประมาณ 920 บาทสำหรับ 30 วัน) หรือ Visa on Arrival ตรวจสอบกฎระเบียบปัจจุบันจากเว็บไซต์ทางการของรัฐบาลเสมอ
เงิน: สกุลเงินคือดองเวียดนาม (VND) เงินสดดีที่สุดสำหรับร้านค้าริมทาง ตู้ ATM มีอยู่ทั่วไป (มีค่าธรรมเนียม, วงเงินถอนประมาณ 2-3 ล้านดอง) 1 USD ≈ 24,000-25,000 VND (ประมาณ 36-37 บาท)
ซิมการ์ด: ซื้อ e-SIM หรือซิมท้องถิ่น (Viettel, Mobifone, Vinaphone) เมื่อมาถึง (แพ็กเกจข้อมูล 150,000-250,000 ดอง / ประมาณ 220-360 บาท) – จำเป็นสำหรับการใช้ Grab/Maps
การเดินทาง: ใช้เครื่องบินสำหรับการเดินทางระยะไกล ในเมืองใช้ Grab (แอป) สำหรับแท็กซี่/มอเตอร์ไซค์ (ราคาโปร่งใส, ปลอดภัยกว่า) หลีกเลี่ยงแท็กซี่ที่ไม่รู้จัก เช่ามอเตอร์ไซค์เฉพาะผู้ขับขี่ที่มีประสบการณ์พร้อมใบขับขี่สากล (IDP) และประกันที่เฉพาะเจาะจง
ความปลอดภัย: โดยรวมแล้วปลอดภัย แต่ระวังการล้วงกระเป๋า (การฉกโทรศัพท์/กระเป๋า) ตกลงราคากับสามล้อ/พ่อค้าล่วงหน้า ข้ามถนนช้าๆ และอย่างคาดเดาได้

วิดีโอสั้น

ดูวิดีโอเพิ่มเติม

แพลนเที่ยวเวียดนาม 2 สัปดาห์ จากประสบการณ์จริงที่ผมเคยใช้ชีวิตและสัมผัสมา

เอาล่ะครับ มาลงลึกในรายละเอียดกัน นี่คือเส้นทางที่ผมแนะนำทุกครั้งที่มีคนถาม และเป็นเส้นทางที่ผมปรับปรุงและขัดเกลามาหลายปีจากการเดินทางของตัวเองหรือการนำทางเพื่อนๆ ในการเดินทางครั้งแรกของพวกเขา เราจะเริ่มต้นจากทางเหนือแล้วลงไปทางใต้ครับ ซึ่งมันให้ความรู้สึกที่เป็นธรรมชาติกว่ามาก

คุณจะเห็นว่าผมได้ใส่ลิงก์ไปยังโรงแรมและทัวร์บางแห่งที่ผมเคยใช้หรือแนะนำ อย่างที่ทราบกันดีว่านี่คือลิงก์พันธมิตร หากคุณจองผ่านลิงก์เหล่านี้ ผมจะได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย ซึ่งช่วยให้ผมสามารถดำเนินกิจการบล็อกนี้ต่อไปได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ

วันที่ 1-3: ฮานอย – ความประทับใจแรก (และยังคงเป็นที่ชื่นชอบที่สุด) ของผม

เมื่อคุณมาถึงฮานอย โห มันเหมือนโดนจู่โจมอย่างแรง ทั้งกำแพงความชื้นในอากาศ, ซิมโฟนีของเสียงแตรที่ไม่เคยหยุด, กลิ่นไอเสียที่ผสมกับกลิ่นอาหารอร่อยๆ จากหัวมุมถนน

มันน่าตื่นเต้นและท่วมท้นในเวลาเดียวกัน ตอนที่ผมมาครั้งแรก ผมได้แต่ยืนยิ้มเหมือนคนบ้า แพลนเที่ยวเวียดนาม 2 สัปดาห์ของคุณต้องเริ่มต้นที่นี่ครับ

การเดินทางจากสนามบิน: วิธีที่จะไม่เริ่มต้นทริปด้วยการโดนโกง

จากสนามบินนานาชาติโหน่ยบ่าย (HAN) ไปยังย่านเมืองเก่ามีค่าใช้จ่ายประมาณ 300,000-400,000 ดอง (ประมาณ 435-580 บาท) และนี่คือเคล็ดลับสำคัญข้อแรกของผม คือ ดาวน์โหลดแอป Grab ก่อนที่เครื่องจะลงจอด เรื่องนี้ผมเน้นย้ำเท่าไหร่ก็ไม่พอครับ

ผมเห็นนักท่องเที่ยวจำนวนนับไม่ถ้วนโดนคนขับแท็กซี่เจ้าเล่ห์โกงราคาที่สนามบิน พวกเขาจะบอกราคาที่สูงเกินจริง หรือบอกว่ามิเตอร์ “เสีย” แค่เปิดแอป Grab แล้วป้อนชื่อโรงแรมของคุณ ราคาก็จะถูกกำหนดไว้แล้ว

มันคือผู้ช่วยชีวิตจริงๆ ครับ พอเข้ามาในย่านเมืองเก่าแล้ว ลืมเรื่องแท็กซี่ไปได้เลย เดินครับ ทุกอย่างอยู่ใกล้กันอย่างไม่น่าเชื่อ และนั่นคือวิธีที่คุณจะได้สัมผัสกับสถานที่นั้นจริงๆ

สำหรับการเดินทางไปที่ไกลหน่อย Grab Bike (มอเตอร์ไซค์รับจ้าง) ถูกกว่ามาก และบอกตามตรงว่าสนุกมากครับ แค่จับให้แน่นๆ ก็พอ

ที่พักในฮานอย: ที่ที่ผมเคยพัก (และเหตุผลที่อยากกลับไปอีก)

คุณต้องอยากพักในย่านเมืองเก่าแน่นอนครับ ใช่ มันเสียงดัง แต่มันคือใจกลางของทุกสิ่ง ทุกอย่างสามารถเดินถึงได้ และบรรยากาศก็ไม่มีใครเทียบได้ สิ่งแรกที่ผมทำหลังจากถึงฮานอย? คือเรียก Grab ตรงไปยังโรงแรมในย่านเมืองเก่าที่จองไว้ล่วงหน้า

เช็คอิน โยนกระเป๋าลง อาจจะล้างหน้าล้างตาเล็กน้อย แล้วก็ก้าวออกจากประตูไปเลย

งบประหยัด: ผมเคยพักมาหลายโฮสเทลแล้ว แต่ Hanoi City Backpacker Hostel (มีหลายสาขา ลองเช็คเว็บไซต์ดูครับ) เป็นตัวเลือกที่ดีเสมอสำหรับการพบปะนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ ห้องพักรวมราคาประมาณ 300-430 บาท ส่วนห้องส่วนตัวราคาประมาณ 920-1,270 บาท สิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐานแต่สะอาดเพียงพอ และมีบรรยากาศที่ดีโดยเฉพาะสำหรับคนที่เดินทางคนเดียว
ราคากลาง: เมื่อต้องการความสบายเพิ่มขึ้นอีกหน่อย ผมมักจะเลือกพักที่หนึ่งในสาขาของ La Siesta Classic Ma May (เช่น สาขา Ma May หรือ Lo Su) มันยอดเยี่ยมมากครับ ห้องพักมักจะเริ่มต้นที่ 2,200-4,400 บาท บริการดีเยี่ยม เตียงนอนสบายมาก และถึงจะอยู่ใจกลางย่านเมืองเก่าแต่ก็ยังคงความเงียบสงบได้อย่างน่าทึ่ง ส่วนตัวผมเคยพักที่สาขา Lo Su หลายครั้ง และบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าอย่างเดียวก็คุ้มค่าแล้ว
หรูหรา: หากต้องการความพิเศษ Sofitel Legend Metropole Hanoi คือสัญลักษณ์แห่งประวัติศาสตร์ยุคอาณานิคม ห้องพักเริ่มต้นที่ 9,150 บาทขึ้นไป หากคุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยความหรูหราและประวัติศาสตร์อย่างแท้จริง ที่นี่คือคำตอบ

ดูโรงแรมที่ดีที่สุดและตรวจสอบห้องว่าง

สถานที่ห้ามพลาดในฮานอย: ย่านเมืองเก่าและอื่นๆ ที่ผมไปบ่อยๆ

วันเต็มวันแรกของผมในฮานอยมักจะไม่วางแผนอะไรเป็นพิเศษครับ ผมแค่เอากระเป๋าไปเก็บที่โรงแรมแล้วก็เดินเล่น ย่านเมืองเก่าคือความโกลาหลที่รุ่งโรจน์ เสียงดัง และสวยงาม มันเหมือนกับเขาวงกต

คุณจะหลงทาง และนั่นคือประเด็นสำคัญ ทุกถนนเคยเป็นที่สำหรับค้าขายสินค้าเฉพาะอย่าง – ถนนผ้าไหม, ถนนเครื่องเงิน เป็นต้น ตอนนี้มันผสมปนเปกันมากขึ้น แต่คุณยังคงเห็นร่องรอยของประวัติศาสตร์เหล่านั้นอยู่

คุณจะบังเอิญเจอวัดเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ตามซอกซอย คนที่กำลังทำอาหารบนทางเท้า ช่างตัดผมที่กำลังตัดผมให้ลูกค้าอยู่ตรงนั้นเลย มันคือชีวิตจริงที่ไม่มีการปรุงแต่ง

ทะเลสาบคืนดาบ (Hoan Kiem Lake) คือหัวใจทางภูมิศาสตร์และจิตวิญญาณของเมือง ผมชอบไปที่นั่นตอนเช้าตรู่ ประมาณ 6 โมงเช้า มันเป็นภาพที่เหนือจริง

ความโกลาหลปกติของฮานอยจะถูกแทนที่ด้วยชาวบ้านหลายร้อยคนที่กำลังรำไทเก็ก แอโรบิก เต้นรำ หรือแม้กระทั่งตีแบดมินตัน

มันสงบสุข แล้วเมืองก็ค่อยๆ ตื่นขึ้น ศาลเจ้าหง็อกเซิน (Ngoc Son Temple) ที่อยู่บนเกาะเล็กๆ ควรค่าแก่การแวะเข้าไปดูถ้าคุณอยู่ที่นั่นแล้ว – ค่าเข้า 30,000 ดอง (ประมาณ 45 บาท) ไม่ได้เป็นภาระอะไรมาก

จากนั้นผมมักจะมุ่งหน้าไปที่ วิหารวรรณกรรม (Temple of Literature) ซึ่งเป็นมหาวิทยาลัยแห่งแรกของเวียดนาม ภายในนั้นเงียบสงบและสวยงามมาก เป็นภาพที่ตัดกันอย่างสิ้นเชิงกับย่านเมืองเก่า

ผมมักจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงดื่มด่ำกับบรรยากาศที่นั่น ค่าเข้ายังคงอยู่ที่ 30,000 ดอง (ประมาณ 45 บาท) ผมยังมักจะพยายามแวะไปที่ สุสานโฮจิมินห์ (Ho Chi Minh Mausoleum complex) ด้วย มันเป็นสิ่งก่อสร้างที่ใหญ่โตและน่าเกรงขาม มีความสำคัญทางวัฒนธรรมอย่างมาก แต่ขอเตือนไว้ก่อน: คุณต้องตรวจสอบเวลาเปิด-ปิดอย่างละเอียด

มันปิดบ่อยครั้ง ปิดนานในช่วงบ่าย และบางครั้งก็ปิดเพื่อซ่อมบำรุงเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ผมเคยพยายามเข้าไปหลายครั้งแต่สุดท้ายก็ได้แค่มองประตูที่ปิดหรือคิวที่ยาวเหยียด

บอกตามตรงว่าทุกวันนี้แค่การได้เห็นจากข้างนอกและเข้าใจความสำคัญของมันก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าคุณเป็นคอประวัติศาสตร์ คุณอาจจะอยากลองเสี่ยงโชคดู

อ่านคู่มือฉบับเต็มของผมเกี่ยวกับการสำรวจย่านเมืองเก่าฮานอยในราคา 1,270 บาทต่อวันได้ที่นี่: สำรวจย่านเมืองเก่าฮานอยด้วยแผนการเดินทาง 35 ดอลลาร์/วัน

สุดยอดแพลนเที่ยวเวียดนาม 2 สัปดาห์ที่คุณต้องการ!!!

กินอะไรในฮานอย: ร้านที่ผมไปกินจริงๆ (และสิ่งที่ผมคลั่งไคล้)

ในเรื่องนี้ ฮานอยคือที่สุดครับ ลืมเรื่องหรูหราไปก่อน กินข้างทางครับ นั่นคือที่ที่เวทมนตร์เกิดขึ้น

เฝอ (Pho): คุณไม่สามารถออกจากเวียดนามได้โดยที่ไม่ได้กินเฝอ ไม่ว่าสถานการณ์ใดๆ และฮานอยคือที่สุดครับ ร้านที่ผมไปประจำ ร้านที่ผมลากเพื่อนทุกคนไปคือ เฝอบ๊าตด่าน (Pho Bat Dan) (49 Bat Dan Street) ไม่มีการตกแต่งหรูหรา นั่งบนเก้าอี้พลาสติกเล็กๆ และมักจะนั่งร่วมโต๊ะกับคนแปลกหน้า มันคือเฝอคลาสสิกที่บริสุทธิ์ ไม่มีการปรุงแต่ง แค่เนื้อวัว เส้น และน้ำซุป ไม่มีเครื่องเคียงหรูหรา ราคาประมาณ 40,000-60,000 ดอง (ประมาณ 60-85 บาท) มันสมบูรณ์แบบครับ
บุ๋นจ่า (Bun Cha): หมูย่างกับเส้นขนมจีนนี้เป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของฮานอย ทุกคนคงรู้เรื่องโอบามากับบูร์แดน ร้านที่พวกเขาไป บุ๋นจ่าเฮืองเลียน (Bun Cha Huong Lien) (24 Le Van Huu Street) ยังคงได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม และก็สมควรแล้วครับ คนแน่น แต่บุ๋นจ่าอร่อยสุดยอด ผมน่าจะไปกินมาแล้ว 20 ครั้ง ราคา 40,000-70,000 ดอง (ประมาณ 60-100 บาท)
กาแฟไข่ (Ca Phe Trung): ใช่ครับ ฟังดูแปลก กาแฟใส่ไข่แดงเหรอ? เชื่อผมเถอะครับ มันเหมือนของหวานที่เข้มข้น หอมหวาน และมันครีมในถ้วย คาเฟ่หยาง (Giang Cafe) (39 Nguyen Huu Huan Street) เป็นผู้คิดค้น มันเป็นร้านเล็กๆ เก่าๆ ที่ซ่อนอยู่ ไปเถอะครับ คุณจะไม่เสียใจ ราคาประมาณ 30,000-40,000 ดอง (ประมาณ 45-60 บาท) ผมยังอยากกินมันอยู่เรื่อยๆ เลย
บั๋นหมี่ (Banh Mi): แซนด์วิชเวียดนาม คุณจะพบได้ทุกที่ แค่ซื้อจากร้านรถเข็นข้างทางสักร้าน เอาจริงๆ นะ อร่อยทุกร้าน ส่วนตัวผมชอบไส้ปาเต้กับหมูย่าง ราคา 20,000-30,000 ดอง (ประมาณ 30-45 บาท)

เคล็ดลับเรื่องอาหารจากใจจริงของผม: มองหาร้านที่มีเก้าอี้พลาสติกเตี้ยๆ คนท้องถิ่นแน่นร้าน และกำลังทำอาหารบนเตาไฟริมทางเท้า นั่นคือที่ที่คุณต้องกิน อย่าอายครับ ถ้าไม่รู้ชื่อก็ชี้ไปที่สิ่งที่คนอื่นกำลังกินอยู่ และเตรียมเงินสดแบงก์ย่อยไว้เสมอ

ถ้าคุณยังลังเลที่จะกระโจนเข้าสู่โลกสตรีทฟู้ดทันที หรืออยากจะเข้าใจว่ากำลังกินอะไรอยู่ เพื่อนๆ ของผมเคยไปทัวร์สตรีทฟู้ดฮานอย ผมมักจะแนะนำทัวร์บน Klook เพราะพวกเขามีแนวโน้มที่จะตรวจสอบผู้ให้บริการ

พวกเขาจะพาคุณไปยังร้านเด็ดที่ซ่อนอยู่ อธิบายเกี่ยวกับอาหาร และทำให้แน่ใจว่าคุณจะได้ชิมอาหารที่จำเป็นทั้งหมด โดยปกติจะราคาประมาณ 920-1,460 บาท สำหรับทัวร์ 3-4 ชั่วโมง เป็นการลงทุนที่คุ้มค่าถ้าอาหารเป็นส่วนสำคัญในการเดินทางของคุณ

วันที่ 4-5: ฮาลองเบย์ – ใช่แล้ว มันคุ้มค่ากับชื่อเสียง (แต่ต้องเลือกให้ดี)

ที่นี่คือภาพโปสการ์ดของเวียดนาม และใช่ครับ นักท่องเที่ยวเยอะ ทุกคนไปที่นั่น แต่บอกตามตรง มันมีเหตุผลที่ดีครับ ภูเขาหินปูนที่โผล่ขึ้นมาตรงๆ จากน้ำนั่นน่ะเหรอ? มันสวยจนแทบลืมหายใจเลยครับ เป็นสิ่งที่ต้องไปดูให้ได้ นี่เป็นส่วนที่ต่อรองไม่ได้ในแพลนเที่ยวเวียดนามที่ถูกต้อง

การเลือกเรือ: คำเตือนใหญ่และคำแนะนำที่จริงใจของผม

นี่คือส่วนที่จะตัดสินประสบการณ์ฮาลองเบย์ของคุณเลยครับ อย่าเลือกตัวเลือกที่ถูกที่สุดเด็ดขาด ผมพูดจริงๆ นะครับ ผมเคยได้ยินเรื่องจากเพื่อนๆ ที่เลือกเรือราคาถูกแล้วต้องเจอกับเรือที่ขึ้นสนิม อาหารแย่ๆ และความรู้สึกที่แออัด

การประหยัดเงินประมาณ 1,600 บาทเพื่อแลกกับช่วงเวลาที่น่าสังเวชในสถานที่ที่เป็นสัญลักษณ์ที่สุดแห่งหนึ่งของเวียดนามนั้นไม่คุ้มค่าเลยครับ สำหรับการเดินทางที่สะดวกสบายและสนุกสนาน ตัวเลือกระดับกลางคือคำตอบที่ดีที่สุด

ทัวร์ส่วนใหญ่เป็นแบบล่องเรือ 2 วัน 1 คืนครับ โดยส่วนใหญ่มักจะรวมบริการรับส่งจากโรงแรมในฮานอย การเดินทางไปยังอ่าวฮาลองใช้เวลาประมาณ 2.5-3.5 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับสภาพการจราจรและท่าเรือที่คุณจะไป

สิ่งที่ผมมักจะบอกให้คนอื่นมองหาเสมอ:

ผู้ให้บริการที่มีชื่อเสียง: นี่คือบริษัทที่ผมได้ยินคำวิจารณ์ดีๆ มาตลอดจากชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ที่นี่หรือนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ: Paradise Cruises, Indochina Sails, Bhaya Cruises, Emeraude Classic Cruises, Aspira Cruises. บริษัทเหล่านี้มีระบบที่ดี มีมาตรฐานความปลอดภัยและอาหารที่ใช้ได้
โปรแกรมทัวร์: ส่วนใหญ่จะรวมการพายเรือคายัค (ต้องทำ!), การเยี่ยมชมถ้ำขนาดใหญ่ (อย่างถ้ำซึงซốtที่ใหญ่มาก), การว่ายน้ำ และบางครั้งก็มีการเยี่ยมชมฟาร์มไข่มุกหรือการเดินป่าสั้นๆ ขึ้นไปยังจุดชมวิวอย่างเกาะติต톱 (Titop Island) ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากิจกรรมต่างๆ ถูกใจคุณ
อาหาร: รวมอาหารทุกมื้อเป็นมาตรฐาน อาหารโดยทั่วไปค่อนข้างดี – เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารเวียดนามและอาหารนานาชาติ นึกถึงอาหารทะเลสดใหม่ได้เลย
ห้องพัก: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องพักสะอาด ได้รับการดูแลอย่างดี มีเครื่องปรับอากาศและห้องน้ำส่วนตัว คุณจะต้องนอนบนเรือ ดังนั้นความสะดวกสบายจึงเป็นสิ่งสำคัญ
ราคา: สำหรับการล่องเรือ 2 วัน 1 คืนระดับกลางที่ดีและสะดวกสบาย ราคาต่อคนจะอยู่ที่ประมาณ 5,400 ถึง 10,800 บาทขึ้นไป ไม่ถูก แต่ราคานี้รวมการเดินทาง, อาหารทุกมื้อ, กิจกรรม และที่พักแล้ว ถ้าคุณเห็นโฆษณาที่ราคาถูกกว่านี้มาก นั่นคือสัญญาณเตือนภัยครับ ส่วนตัวผมเคยนั่งเรือ Lux Cruise (จองผ่าน Klook ซึ่งปกติราคาประมาณ 5,800 บาทต่อคน) และมันยอดเยี่ยมมากครับ เรือสะอาด พนักงานดีเยี่ยม และอาหารก็ดีอย่างน่าประหลาดใจ ผมแนะนำให้ทุกคนเลย

อ่านคู่มือฉบับเต็มของผมเกี่ยวกับเรือสำราญที่ดีที่สุดสำหรับทริปสุดอลังการในฮาลองเบย์ได้ที่นี่: เรือสำราญฮาลองเบย์ที่ดีที่สุดสำหรับ 7 ทริปสุดวิเศษ

ที่พักในฮาลองเบย์

สำหรับการล่องเรือ 2 วัน 1 คืน ที่พักของคุณก็คือบนเรือสำราญนั่นเอง คุณมักจะได้ห้องส่วนตัวพร้อมห้องน้ำในตัวและเครื่องปรับอากาศ ซึ่งรวมอยู่ในราคาแพ็กเกจแล้ว ถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะพักต่อในเมืองฮาลองอีกสองสามวันก่อนหรือหลังการล่องเรือ (ซึ่งคนส่วนใหญ่ไม่ทำ) ก็ไม่จำเป็นต้องจองโรงแรมแยกต่างหากครับ

สิ่งที่เกิดขึ้นบนเรือ

คุณจะใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการล่องเรือชมวิว ทิวทัศน์นั้นงดงามอย่างแท้จริง โดยเฉพาะตอนพระอาทิตย์ตกและพระอาทิตย์ขึ้น ผมมักจะพยายามเข้าร่วมกิจกรรมรำไทเก็กตอนเช้าบนดาดฟ้าเรือแม้ว่าจะยังง่วงอยู่ก็ตาม – วิวที่ได้เห็นนั้นคุ้มค่ามากครับ

โดยปกติแล้วจะมีกิจกรรมช่วงบ่าย (การพายเรือคายัคผ่านลากูนเป็นส่วนที่ผมชอบที่สุด) ตามด้วยอาหารค่ำ บางครั้งก็มี “ตกหมึก” ตอนกลางคืน (อย่าคาดหวังว่าจะจับได้เยอะนะครับ มันเป็นกิจกรรมเพื่อความสนุกสนานมากกว่า) จากนั้นก็เป็นอาหารเช้า กิจกรรมอีกอย่าง และอาหารกลางวันก่อนเดินทางกลับ

โดยทั่วไปแล้วจังหวะจะค่อนข้างผ่อนคลาย อย่าคาดหวังว่าจะมี Wi-Fi ความเร็วสูงในอ่าว ใช้มันเป็นข้ออ้างในการตัดขาดจากโลกภายนอกและเพียงแค่มองดูทิวทัศน์ไปเรื่อยๆ มันคุ้มค่าครับ

การจัดกระเป๋าสำหรับฮาลองเบย์

ชุดว่ายน้ำ (แน่นอน), ครีมกันแดด, หมวก, แว่นกันแดด รองเท้าที่เดินสบายสำหรับในถ้ำหรือบนเกาะ เสื้อแจ็คเก็ตบางๆ หรือเสื้อแขนยาวสำหรับตอนเย็น – บนดาดฟ้าเรืออาจจะเย็นกว่าที่คิด โดยเฉพาะในฤดูหนาว และกล้องถ่ายรูปก็เป็นสิ่งจำเป็นครับ

และที่สำคัญ: ยาประจำตัวที่จำเป็นอย่างยิ่ง คุณจะอยู่บนเรือที่ห่างไกลจากร้านขายยา เรือส่วนใหญ่จะมีผ้าเช็ดตัวให้ครับ

วันที่ 6-7: เว้ – นครแห่งจักรพรรดิที่มักถูกมองข้าม

หลังจากความงามตามธรรมชาติของฮาลองแล้ว ก็ถึงเวลาพบกับประวัติศาสตร์ที่จริงจัง เว้เคยเป็นเมืองหลวงของจักรวรรดิเวียดนามมานานกว่าศตวรรษ และอดีตของมันยังคงมีชีวิตชีวาอยู่ที่นี่

มันเป็นบรรยากาศที่แตกต่างไปจากฮานอยโดยสิ้นเชิง ช้ากว่ามาก และในบางส่วนก็เงียบสงบกว่า เป็นจุดแวะที่จำเป็นสำหรับแพลนเที่ยวเวียดนามที่ลึกซึ้ง

การเดินทางไปเว้: เรื่องเล่าบนรถไฟของผม (ทั้งดีและร้าย)

รถไฟกลางคืน: นี่เป็นประสบการณ์การเดินทางแบบคลาสสิกของเวียดนาม รถไฟ SE1 หรือ SE3 จากฮานอยใช้เวลาประมาณ 12-14 ชั่วโมง ตั๋วตู้นอนแบบ软卧 (ห้องที่มี 4 เตียง) ราคาประมาณ 1,450-2,200 บาท ผมเคยเดินทางเส้นทางนี้หลายครั้ง สิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐาน เตียงค่อนข้างแข็ง และเสียงดัง แต่เป็นวิธีที่ดีในการประหยัดค่าโรงแรมหนึ่งคืนและเดินทางไกล จองล่วงหน้าโดยเฉพาะในช่วงฤดูท่องเที่ยว ครั้งหนึ่งเตียงชั้นบนของผมอยู่ติดกับช่องแอร์พอดี เลยหนาวทั้งคืน เตรียมเสื้อผ้ามาใส่ซ้อนกันด้วยนะครับ!
เครื่องบิน: บอกตามตรงว่านี่เป็นวิธีที่ผมมักจะทำในปัจจุบัน เพราะผมผ่านช่วง “ลำบากบนรถไฟ” มาแล้ว บินจากฮานอย (HAN) ไปเว้ (HUI) มันเร็วกว่า ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที เที่ยวบินมีบ่อยและปกติราคาอยู่ที่ 1,850-3,650 บาทขึ้นไป ถ้าตารางเวลาของคุณแน่น มันมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก

ที่พักในเว้

เมื่อคุณมาถึงเว้ (ไม่ว่าจะโดยรถไฟหรือเครื่องบิน) ขั้นตอนแรกคือการตรงไปเช็คอินและฝากกระเป๋าที่โรงแรมหรือโฮมสเตย์ที่คุณจองไว้ล่วงหน้า เมื่อเข้าที่พักเรียบร้อยแล้ว คุณก็พร้อมที่จะออกสำรวจ

ใจกลางเมืองและบริเวณรอบแม่น้ำหอมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในแง่ของความสะดวกสบาย เนื่องจากสามารถเดินทางไปยังร้านอาหารและสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ได้ง่าย ราคาที่พักที่นี่โดยทั่วไปสมเหตุสมผลมาก ทำให้คุณได้ห้องพักที่สะดวกสบายโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากมาย

ส่วนตัวผมชอบพักในโรงแรมบูติกที่เงียบสงบหรือโฮมสเตย์ที่มีเสน่ห์พร้อมบรรยากาศสวน ซึ่งเข้ากับบรรยากาศที่ผ่อนคลายของเมืองเว้ คุณสามารถหาห้องพักที่สะอาด สบาย และทำเลดีได้มากมายในช่วงราคาประมาณ 730-1,850 บาทต่อคืน

ดูโฮมสเตย์ที่ดีที่สุดและจองเลย

พระราชวังอิมพีเรียล

สถานที่ท่องเที่ยวหลักที่นี่คือ พระราชวังอิมพีเรียล (Imperial City) หรือที่เรียกว่า The Citadel อาคารขนาดใหญ่นี้เคยเป็นที่ประทับของจักรพรรดิแห่งราชวงศ์เหงียน แม้จะได้รับความเสียหายอย่างหนักในช่วงสงครามเวียดนาม แต่ก็ได้มีการบูรณะอย่างน่าทึ่ง และตอนนี้หลายส่วนก็ได้รับการฟื้นฟูแล้ว

คุณควรเผื่อเวลาไว้อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง แค่เดินเล่นไปตามประตูวัง พระราชวัง และวัดต่างๆ ขนาดของมันก็น่าประทับใจแล้ว ค่าเข้าชมคือ 200,000 ดอง (ประมาณ 290 บาท) ครั้งแรกที่ผมไป ผมรีบร้อนแล้วก็เสียใจทันที ใช้เวลาของคุณให้เต็มที่ครับ

แม่น้ำและสุสานหลวง

ผมมักจะแนะนำให้ล่องเรือมังกรในแม่น้ำหอม (Perfume River) ไปยังเจดีย์เทียนมู่ (Thien Mu Pagoda) ตัวเจดีย์เองเป็นสัญลักษณ์ที่ตั้งอยู่บนเนินเขาที่มองเห็นแม่น้ำ การล่องเรือนั้นผ่อนคลายและให้ทิวทัศน์ที่สวยงามของริมฝั่งแม่น้ำ

การเช่าเรือมังกรส่วนตัวประมาณ 1-2 ชั่วโมงปกติจะอยู่ที่ 150,000-250,000 ดอง (ประมาณ 220-360 บาท) – ต่อรองราคาสักหน่อยนะครับ ผมมักจะรวมกิจกรรมนี้กับการเยี่ยมชมสุสานหลวงที่ประณีตงดงามซึ่งตั้งอยู่นอกเมือง สุสานของจักรพรรดิตือดึ๊กและจักรพรรดิขายดิงห์นั้นน่าประทับใจเป็นพิเศษและแตกต่างกันมาก

คุณสามารถเช่ารถ Grab สักสองสามชั่วโมงเพื่อไปชมสุสานต่างๆ หลังจากการเยี่ยมชมเจดีย์ หรือหาบริษัททัวร์ท้องถิ่น ผมเคยทำทัวร์ครึ่งวันที่รวมเจดีย์และสุสานบางแห่ง ซึ่งจัดได้ดี ให้ข้อมูล และปกติราคาประมาณ 730-2,550 บาท มันช่วยให้คุณสัมผัสประวัติศาสตร์ของจักรวรรดิได้เป็นอย่างดี

อาหารเว้

อาหารเว้มีความโดดเด่นในตัวเอง – มักจะมีความประณีตและเผ็ดกว่าที่คุณพบในภาคเหนือ

บุ๋นบ่อเหว: ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเผ็ดนี้เป็นเมนูเด่นของเว้ มันเข้มข้นและเผ็ดกว่าเฝอ ร้านที่ผมไปบ่อยคือ Quán Bà Gái (60 Tran Quang Khai Street) หรือ Hanh Restaurant (11 Phó Đức Chính) รสชาติจัดจ้านและแตกต่างจากเฝออย่างสิ้นเชิง ราคาประมาณ 40,000-60,000 ดอง (ประมาณ 60-90 บาท)
บั๋นแบ่ว, บั๋นหล็อก, บั๋นนัม: นี่คือขนมแป้งนึ่งขนาดเล็กหลากหลายชนิด มักจะเสิร์ฟพร้อมกุ้งและน้ำจิ้ม เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบ แค่มองหาร้านอาหารท้องถิ่นที่ขายพวกมัน มันเบาและน่าติดใจ
แนมหลุ่ย: หมูปิ้งเสียบไม้ที่นำมาห่อด้วยแผ่นแป้งพร้อมกับสมุนไพรสดและน้ำจิ้มแสนอร่อย ผมมักจะสั่งมาจานใหญ่แล้วกินเป็นมื้ออาหารเลย

อ่านคำแนะนำของผมเกี่ยวกับทัวร์ชิมอาหารเว้ที่ดีที่สุด 4 แห่งที่ผมได้ลองมาในฐานะบล็อกเกอร์อาหารในเวียดนามได้ที่นี่: รีวิว 4 สุดยอดทัวร์ชิมอาหารเมืองเว้: จากบล็อกเกอร์สายกินที่ไปเวียดนามมาแล้ว

วันที่ 8-9: ฮอยอัน – ที่ที่ผมไปเพื่อชาร์จพลัง

หลังจากประวัติศาสตร์อันยิ่งใหญ่ของเว้ คุณจะมาถึงถนนที่มีเสน่ห์ของฮอยอันที่ประดับประดาด้วยโคมไฟ ทุกคนรักฮอยอัน และก็มีเหตุผลที่ดี มันสวยงาม ผ่อนคลาย และมีบรรยากาศที่ดี เป็นสถานที่ที่ขาดไม่ได้เด็ดขาดสำหรับแพลนเที่ยวเวียดนามที่น่าจดจำอย่างแท้จริง

ช่องเขาไห่เวิน

ผมพูดจริงๆ นะครับ ถ้าคุณจะเดินทางจากเว้ไปฮอยอัน (หรือกลับกัน) อย่าเพิ่งนั่งรถบัสธรรมดา ช่องเขาไห่เวิน (Hai Van Pass) เป็นหนึ่งในถนนเลียบชายฝั่งที่สวยที่สุดในโลก มีชื่อเสียงจากรายการ Top Gear และมันก็งดงามสมคำร่ำลือจริงๆ

ทัวร์มอเตอร์ไซค์ (Easy Rider): นี่คือวิธีที่ดีที่สุดครับ คุณนั่งซ้อนท้ายมอเตอร์ไซค์ของคนขับท้องถิ่นที่มีประสบการณ์ (“Easy Rider“) ซึ่งพวกเขาจะขนสัมภาระของคุณไปด้วย พวกเขาจะแวะตามจุดชมวิวที่ดีที่สุด อธิบายเกี่ยวกับพื้นที่ และมันเป็นประสบการณ์ที่น่าทึ่งมาก ใช้เวลา 5-6 ชั่วโมง ราคาปกติอยู่ที่ประมาณ 1,850-2,550 บาทต่อคน ผมเคยขับเอง (เหนื่อยมาก) และไปกับ Easy Rider มาแล้ว เชื่อผมเถอะครับ ให้คนอื่นขับดีกว่า แค่ได้เพลิดเพลินกับทิวทัศน์โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการจราจรก็คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปแล้ว
รถส่วนตัว: ถ้ามอเตอร์ไซค์ไม่ใช่แนวของคุณ คุณสามารถเช่ารถส่วนตัวได้ พวกเขาก็จะขับรถข้ามช่องเขาและแวะให้คุณถ่ายรูปเช่นกัน ราคาประมาณ 2,200-3,300 บาท
รถไฟไปดานังแล้วต่อแท็กซี่: คุณสามารถนั่ง “รถไฟพันหน้าต่าง” จากเว้ไปดานังได้เช่นกัน (ประมาณ 3 ชั่วโมง, 190-380 บาท) แต่ก็ไม่ได้ให้วิวพาโนรามาเหมือนกับการขับรถไปเอง จากดานังไปฮอยอันใช้เวลาประมาณ 30-45 นาทีโดยแท็กซี่/Grab (ประมาณ 300-430 บาท) แต่ถ้ามีโอกาส ให้ไปสัมผัสประสบการณ์ช่องเขาไห่เวินอย่างเต็มที่ครับ

บรรยากาศเมืองโบราณ

เมืองโบราณของฮอยอันเป็นมรดกโลกของยูเนสโก และมันมีมนต์ขลัง โดยเฉพาะในตอนกลางคืนเมื่อโคมไฟถูกจุดขึ้น ในตอนกลางวัน ผมมักจะเดินเล่นชมอาคารประวัติศาสตร์ เยี่ยมชมสะพานญี่ปุ่น (ตั๋วเข้าชมเมืองโบราณราคา 120,000 ดอง / ประมาณ 175 บาท สามารถใช้เข้าชมโบราณสถานได้หลายแห่ง)

เดินดูร้านค้า และดื่มกาแฟริมแม่น้ำ แต่พอตกเย็น ที่นี่จะเปลี่ยนไป แม่น้ำจะเต็มไปด้วยเรือเล็กๆ ที่จุดเทียน และถนนจะสว่างไสวด้วยโคมไฟหลากสีสัน

มันคึกคัก แต่ก็ยังคงมีเสน่ห์อย่างน่าประหลาด แม้ว่าจะคนเยอะมาก โดยเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์ แต่มันก็ยังคงรักษาบรรยากาศที่มหัศจรรย์ไว้ได้

ร้านตัดสูท: ประสบการณ์ของผม (และสิ่งที่คาดหวังได้)

ฮอยอันมีชื่อเสียงด้านการตัดเย็บเสื้อผ้าตามสั่ง ไม่ว่าจะเป็นชุดสูท, ชุดเดรส, เสื้อเชิ้ต, หรือรองเท้า – คุณสามารถสั่งทำได้ภายใน 24-48 ชั่วโมง Yaly Couture และ Bebe Tailor เป็นร้านใหญ่ที่มีชื่อเสียงและมีความเป็นมืออาชีพสูง แต่ก็ยังมีร้านเล็กๆ อีกหลายร้อยร้าน

เตรียมตัวต่อรองราคาและรู้ว่าคุณต้องการอะไรก่อนที่จะเข้าไป หากคุณมีสไตล์ที่ต้องการในใจ ให้เอารูปไปด้วย ราคาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเนื้อผ้าและความซับซ้อน แต่เสื้อเชิ้ตสั่งตัดราคาประมาณ 920-1,460 บาท, ชุดเดรส 1,850-5,500 บาท, และชุดสูทอาจราคา 5,500-14,600 บาทขึ้นไป

ผมเคยสั่งตัดเสื้อเชิ้ตและกระเป๋าหนังที่นี่ และคุณภาพเมื่อเทียบกับราคาก็น่าทึ่งมาก เพียงแต่ต้องจัดการความคาดหวังให้ดี – มันไม่ใช่ Savile Row แต่ก็คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปครับ

นอกเหนือจากการช้อปปิ้ง: คลาสทำอาหารและวันพักผ่อนที่ชายหาด

นี่เป็นวิธีที่ดีในการใช้เวลาช่วงบ่ายและสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นมากขึ้น

คลาสทำอาหาร: ผมเคยเรียนมาสองสามครั้งแล้ว และก็สนุกทุกครั้ง หลายแห่งมีคลาสครึ่งวัน ซึ่งมักจะเริ่มต้นด้วยการไปตลาดเพื่อเลือกซื้อวัตถุดิบ Red Bridge Cooking School และ Hoi An Eco Tour เป็นตัวเลือกยอดนิยม ราคาปกติอยู่ที่ประมาณ 1,100-1,850 บาท คุณจะได้เรียนรู้การทำอาหารคลาสสิกอย่างปอเปี๊ยะสด, บั๋นแส่ว, และเฝอ และส่วนที่ดีที่สุดคือคุณจะได้กินสิ่งที่คุณทำเอง
คลาสทำโคมไฟ: เป็นกิจกรรมที่สนุกและเรียบง่าย คุณจะได้ทำโคมไฟแบบดั้งเดิมของตัวเองในเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง ราคาประมาณ 380-730 บาท และคุณจะได้ของที่ระลึกสวยๆ กลับบ้าน
พักผ่อนที่หาดอันบาง: หากคุณต้องการพักจากการเดินและช้อปปิ้ง หาดอันบางอยู่ไม่ไกลจากที่พักโดย Grab (15-20 นาที, ประมาณ 115 บาท) เป็นชายหาดที่ดีมีร้านอาหารริมหาดและสถานที่ให้เช่าเตียงผ้าใบมากมาย เหมาะสำหรับการพักผ่อนในช่วงบ่าย ผมมักจะไปดื่มเบียร์แล้วก็พักผ่อน

ที่ที่ผมพักในฮอยอัน

ใกล้เมืองโบราณ: เพื่อความสะดวกสบายและบรรยากาศ ผมชอบ Allegro Hoi An – a Little Luxury Hotel & Spa (เริ่มต้นที่ 2,900-5,500 บาท) มันสะดวกสบายมากและเดินเพียง 5 นาทีถึงเมืองโบราณ หรือหากต้องการประสบการณ์ที่พิเศษจริงๆ ก็มี La Siesta Hoi An Resort & Spa (203,000 KRW 이상)
นอกเมืองโบราณ (ใกล้ทุ่งนา/ชายหาด): หากคุณชอบความสงบและเงียบสงบ มีโฮมสเตย์และวิลล่าที่มีเสน่ห์มากมายในระยะที่สามารถปั่นจักรยานไปได้ โรงแรมหลายแห่งที่นี่มีบริการให้ยืมจักรยานฟรี ซึ่งเหมาะสำหรับการสำรวจทุ่งนา ผมเคยพักที่ La Luna Hoi An Riverside Hotel & Spa (2,200-3,650 บาท) และ Tra Que Garden Villas (1,450-2,900 บาท) ซึ่งทั้งสองแห่งน่ารักมาก สงบกว่ามาก และเป็นวิธีที่ดีในการได้เห็นอีกด้านหนึ่งของฮอยอัน

ดูที่พักที่ดีที่สุด

วันที่ 10-11: โฮจิมินห์ซิตี้ (ไซ่ง่อน) – ความมีชีวิตชีวา, ความร้อน, และทุกสิ่งทุกอย่าง

ถึงเวลาบินลงใต้แล้วครับ โฮจิมินห์ซิตี้ – ซึ่งคนท้องถิ่นส่วนใหญ่ยังคงเรียกว่าไซ่ง่อน – เป็นมหานครที่ใหญ่โต มีชีวิตชีวา และแทบจะทำให้คุณรู้สึกท่วมท้น เป็นพลังงานที่แตกต่างจากฮานอยโดยสิ้นเชิง เร็วกว่า ทันสมัยกว่าในหลายๆ ด้าน แต่ก็ยังคงความเป็นเวียดนามอย่างมาก แพลนเที่ยวเวียดนามของคุณจำเป็นต้องมีศูนย์กลางที่คึกคักแห่งนี้อย่างแน่นอน

วิธีที่ผมเดินทางลงใต้

บินจากดานัง (DAD) ไปโฮจิมินห์ซิตี้ (SGN) นี่เป็นวิธีเดียวที่สมเหตุสมผลครับ มีเที่ยวบินมากมายและใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที ราคาปกติอยู่ที่ 1,450-3,300 บาท รวดเร็วและง่ายดาย

จากสนามบินนานาชาติเตินเซินเญิ้ต (SGN) ไปยังเขต 1 (ย่านท่องเที่ยวหลัก) โดย Grab หรือแท็กซี่จะใช้เงินประมาณ 220-360 บาท (150,000-250,000 ดอง) Grab ก็ยังคงเป็นเพื่อนของคุณที่นี่ครับ การจราจรในไซ่ง่อนอาจจะเลวร้าย โดยเฉพาะช่วงเวลาเร่งด่วน ดังนั้นควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อวางแผนการเดินทางไปสนามบิน

ที่ที่ผมพักในโฮจิมินห์

กิจวัตรของผมหลังจากมาถึงโฮจิมินห์? คือไปถึงโรงแรม โยนกระเป๋าลง อาจจะอาบน้ำเร็วๆ แล้วก็ออกไปข้างนอกทันที เขต 1 โดยทั่วไปสะดวกที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยวครับ

งบประหยัด: ย่านแบ็คแพ็คเกอร์รอบๆ บุ่ยเวียนเต็มไปด้วยโฮสเทล Bandlive Backpacker Hostel ได้รับการยอมรับว่ามีบรรยากาศที่เป็นกันเอง และเตียงในหอพักรวมเริ่มต้นที่ 380-540 บาท เหมาะสำหรับคนที่ต้องการพบปะผู้คน
ราคากลาง: ผมมีประสบการณ์ที่ดีกับ Liberty Central Saigon Citypoint Hotel (เริ่มต้นที่ 2,900-5,500 บาท) หรือ Fusion Suites Saigon (เริ่มต้นที่ 3,650-4,400 บาท) ทั้งสองแห่งสะดวกสบาย ทันสมัย และตั้งอยู่ในทำเลที่ดีมากใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ
หรูหรา: Park Hyatt Saigon (เริ่มต้นที่ 9,150 บาทขึ้นไป) หากคุณต้องการความหรูหราและบริการที่ดีที่สุดในไซ่ง่อน ที่นี่คือคำตอบ

กำลังมองหาที่พักที่ราคาถูกกว่าแต่ยังคงความอบอุ่นสำหรับคู่รักอยู่ใช่ไหมครับ? ลองดู 5 โรงแรมในไซ่ง่อนราคาต่ำกว่า 1,850 บาทที่ดีที่สุดสำหรับคู่รัก ที่ผมคัดสรรมาเอง

ประวัติศาสตร์

สถานที่ทั้งสองแห่งนี้เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในการทำความเข้าใจเวียดนามสมัยใหม่ มันทรงพลัง อาจจะทำให้รู้สึกหนักใจทางอารมณ์ แต่ก็ให้บริบทที่สำคัญครับ

พิพิธภัณฑ์สงคราม: พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ไม่มีการออมชอม มันดิบ สด และเล่าเรื่องราวของสงครามเวียดนาม (หรือที่รู้จักกันในชื่อสงครามอเมริกาที่นี่) จากมุมมองของชาวเวียดนาม มันเป็นประสบการณ์ที่น่าสะเทือนใจมากครับ เผื่อเวลาไว้อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง ค่าเข้าชมคือ 40,000 ดอง (ประมาณ 60 บาท) ผมไปมาหลายครั้งแล้ว และทุกครั้งที่ไป ผมก็ค้นพบสิ่งใหม่ๆ หรือเห็นอะไรบางอย่างที่ทำให้ผมต้องหยุดและคิด
ทำเนียบอิสรภาพ (ทำเนียบเอกราช): นี่คือทำเนียบประธานาธิบดีของอดีตเวียดนามใต้ มีชื่อเสียงจากการที่รถถังของเวียดนามเหนือพุ่งชนประตูหน้าในวันที่ 30 เมษายน 1975 ซึ่งเป็นการสิ้นสุดสงคราม การเข้าไปข้างในเหมือนกับการก้าวเข้าไปในแคปซูลเวลาจากยุค 60 น่าหลงใหลมากครับ ค่าเข้าชมคือ 40,000 ดอง (ประมาณ 60 บาท)

ความคิดของผมเกี่ยวกับตลาดและบุ่ยเวียน

ตลาดเบ๊นถั่ญ: นี่คือแลนด์มาร์คใจกลางเมือง เป็นตลาดขนาดใหญ่ที่ขายทุกอย่างตั้งแต่ของที่ระลึกและเสื้อผ้าไปจนถึงสตรีทฟู้ด มันเป็นแหล่งท่องเที่ยวมาก และพ่อค้าแม่ค้าจะเข้ามาหาคุณไม่หยุด คุณต้องต่อรองราคาอย่างหนักที่นี่ – เริ่มต้นที่ 50% ของราคาที่พวกเขาบอกแล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้น มันดีสำหรับการดูผู้คนและหาอาหารราคาถูกและรวดเร็วที่แผงขายอาหารข้างใน แต่ผมมักจะซื้อของที่ระลึกที่อื่น
ถนนคนเดินบุ่ยเวียน: นี่คือถนนแบ็คแพ็คเกอร์ และตอนกลางคืนมันก็ระเบิดความมันส์ออกมา มีบาร์ คลับ ดนตรีดัง นักแสดงข้างถนน และผู้คนที่พยายามขายทุกอย่างให้คุณ มันคือความโกลาหล ความดัง และความสว่างไสว ถ้าคุณชอบสถานบันเทิงยามค่ำคืนและต้องการเห็นด้านที่ดิบเถื่อนของไซ่ง่อน นี่คือที่ของคุณ ถ้าไม่ ให้เดินผ่านไปหนึ่งครั้งเพื่อสัมผัสพลังงานแล้วหนีไปยังย่านที่เงียบกว่า มันเป็นประสบการณ์แน่นอน แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

อาหารและกาแฟไซ่ง่อน

วัฒนธรรมอาหารของไซ่ง่อนนั้นคึกคักและหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถกินอาหารใหม่ๆ ได้ทุกมื้อเป็นเวลาหนึ่งเดือน

เกิมตั๊ม (Com Tam): ข้าวหักเสิร์ฟพร้อมหมูย่าง ไข่ดาว และท็อปปิ้งอื่นๆ เป็นอาหารจานเด่นของภาคใต้ หาร้านรถเข็นข้างทาง นั่งบนเก้าอี้พลาสติกเตี้ยๆ แล้วอร่อยกับมัน เป็นอาหารที่ปลอบโยนอย่างแท้จริง
บั๋นแส่ว (Banh Xeo): แพนเค้กกรอบๆ ไส้กุ้ง หมู และถั่วงอกนี้อร่อยมาก คุณฉีกชิ้นส่วน ห่อด้วยผักกาดหอมสดและสมุนไพร แล้วจิ้มกับน้ำปลา อร่อยครับ
กาแฟ: เวียดนามเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่อันดับสองของโลก และไซ่ง่อนคือหัวใจของวัฒนธรรมกาแฟ คุณต้องลองกาแฟเย็นเวียดนามแบบดั้งเดิม (กาเฟ่สือดา) – เข้มข้น หวานด้วยนมข้น และสดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อ หรือจะลองกาแฟมะพร้าวก็ได้ ร้านกาแฟมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง ตั้งแต่คาเฟ่ทันสมัยติดแอร์ไปจนถึงร้านเล็กๆ ริมทาง หากต้องการบรรยากาศที่เก่าแก่และเป็นกันเองจริงๆ ลองไปที่ Cheo Leo Cafe (109-111 Nguyen Thien Thuat, เขต 3) ร้านนี้เปิดมานานมากแล้ว ชงกาแฟด้วยเตาถ่าน และเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ไซ่ง่อนอย่างแท้จริง

คำแนะนำเรื่องอาหารอันดับ 1 ของผมในไซ่ง่อน: ทำทัวร์ชิมอาหารด้วยมอเตอร์ไซค์ครับ ผมพูดจริงๆ นี่คือสิ่งที่ผมชอบที่สุดในโฮจิมินห์ คุณซ้อนท้ายสกู๊ตเตอร์ไปกับไกด์ และพวกเขาจะพาคุณฝ่าการจราจรที่บ้าคลั่งไปยังร้านอาหารท้องถิ่นที่น่าทึ่งที่คุณจะไม่มีวันหาเจอด้วยตัวเอง

เป็นวิธีที่น่าตื่นเต้นในการชมเมืองยามค่ำคืน และอาหารก็อร่อยอย่างต่อเนื่อง Klook มีทัวร์ที่มีคะแนนรีวิวดีๆ มากมาย และปกติจะราคาประมาณ 2,000-2,200 บาทสำหรับ 3-4 ชั่วโมง คุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์สำหรับประสบการณ์และอาหารครับ ผมส่งเพื่อนไปทัวร์นี้หลายคนแล้ว และทุกคนก็ชื่นชมอย่างมาก

วันที่ 12-13: สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง – ออกนอกเส้นทาง (เล็กน้อย)

สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงคือ “ชามข้าว” ของเวียดนาม เป็นเครือข่ายสีเขียวขจีของแม่น้ำ คลอง และดินแดนที่อุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อ มันตรงกันข้ามกับเมืองที่วุ่นวายอย่างสิ้นเชิง สงบสุขมากและเน้นชีวิตริมน้ำ หากคุณมีเวลา นี่จะเป็นส่วนเสริมที่สวยงามในแพลนเที่ยวเวียดนามของคุณ

การเลือกทัวร์: ทริปวันเดียวหรือสำรวจลึก?

คนส่วนใหญ่จะไปทัวร์ 1 วันหรือ 2 วัน 1 คืนจากโฮจิมินห์

ทัวร์ 1 วัน: ทัวร์เหล่านี้มักจะเน้นไปที่พื้นที่ใกล้เคียงของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เช่น หมีทอ หรือ เบ๊นแจ คุณมักจะได้เยี่ยมชมโรงงานลูกอมมะพร้าว ล่องเรือ และชมวิถีชีวิตท้องถิ่น เป็นการชิมลางที่รวดเร็ว แต่คุณจะไม่ได้สัมผัสกับสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอย่างลึกซึ้ง ราคาปกติอยู่ที่ 920-1,850 บาท ถ้าคุณมีเวลาจำกัดจริงๆ ก็พอใช้ได้ครับ
ทัวร์ 2 วัน 1 คืน: นี่คือสิ่งที่ผมแนะนำถ้าคุณมีเวลา มันช่วยให้คุณสามารถเข้าไปลึกถึงสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้มากขึ้น โดยปกติจะไปถึงเกิ่นเทอ ซึ่งคุณจะได้สัมผัสกับตลาดน้ำก๊ายรังที่คึกคัก ตลาดแห่งนี้ดีที่สุดหากไปเยือนตอนเช้าตรู่ ซึ่งจะทำได้ก็ต่อเมื่อคุณพักค้างคืนเท่านั้น เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและคุ้มค่ากับเวลาที่เพิ่มขึ้น ทัวร์หลายแห่งจะรวมที่พักค้างคืนในเกิ่นเทอ โดยคุณจะพักในโรงแรมหรือโฮมสเตย์ง่ายๆ ราคาอยู่ที่ 2,550-5,500 บาทขึ้นไป ผมมักจะแนะนำให้มองหาทัวร์ที่เน้นตลาดน้ำก๊ายรังโดยเฉพาะ เพราะมันน่าประทับใจที่สุด ทัวร์สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง 2 วันหลายแห่งบน Klook เป็นตัวเลือกที่ดี เพื่อนของผมเคยใช้บริการและกลับมาพร้อมกับเรื่องเล่าที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับตลาดน้ำ

สิ่งที่คุณจะได้เห็นจริงๆ (นอกเหนือจากกับดักนักท่องเที่ยว)

ตลาดน้ำก๊ายรังเป็นภาพที่น่าตื่นตาตื่นใจจริงๆ ไม่ใช่แค่เพื่อนักท่องเที่ยว แต่เป็นตลาดที่เปิดดำเนินการจริง มีเรือขนาดต่างๆ ขายผลไม้ ผัก และสินค้าโดยตรง มันเสียงดัง มีสีสัน และวุ่นวายเล็กน้อย คุณมักจะได้นั่งเรือลำเล็กๆ เพื่อสำรวจตลาดด้วยตัวเอง

ทัวร์หลายแห่งยังรวมการเยี่ยมชมโรงงานท้องถิ่นด้วย แม้ว่าสิ่งเหล่านี้อาจให้ความรู้สึกเป็นแหล่งท่องเที่ยวไปบ้าง แต่ก็ให้ข้อมูลเชิงลึกที่ดีเกี่ยวกับอุตสาหกรรมท้องถิ่น:

โรงงานลูกอมมะพร้าว: คุณจะได้เห็นกระบวนการแปรรูปมะพร้าวเป็นขนมต่างๆ และใช่ คุณจะได้ชิมขนมมากมาย
การทำแผ่นแป้ง: ดูการทำแผ่นแป้งที่บางและละเอียดอ่อนที่ใช้ทำปอเปี๊ยะด้วยมือ
ฟาร์มผึ้ง: คุณจะได้ลองชิมน้ำผึ้งและนมผึ้งท้องถิ่น

ที่นี่มีจังหวะที่ผ่อนคลายกว่า ซึ่งเป็นความแตกต่างที่ดีจากความวุ่นวายของไซ่ง่อน

สิ่งที่ต้องแพ็คใส่กระเป๋า

เสื้อผ้าบางเบา, หมวก, ครีมกันแดด, ยาทากันยุง (จำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะถ้าคุณพักค้างคืนที่โฮมสเตย์) แน่นอนว่าต้องมีกล้องและเงินสดเล็กน้อยสำหรับซื้อของที่ระลึกหรือของว่าง

วันที่ 14: วันเดินทางกลับ (จากโฮจิมินห์)

ขึ้นอยู่กับตารางเที่ยวบินของคุณ คุณอาจจะมีเวลาช้อปปิ้งของที่ระลึกครั้งสุดท้ายหรือเพลิดเพลินกับอาหารเวียดนามมื้อสุดท้ายที่ยอดเยี่ยม จากนั้นก็มุ่งหน้าไปยังสนามบินนานาชาติเติ่นเซินเญิ้ต (SGN) เพื่อเดินทางกลับ

เผื่อเวลาให้เพียงพอสำหรับการเดินทางไปสนามบิน – การจราจรในไซ่ง่อนคาดเดาไม่ได้และอาจเลวร้าย โดยเฉพาะช่วงเวลาเร่งด่วน ผมตั้งเป้าหมายที่จะไปถึงสนามบินก่อนเที่ยวบินระหว่างประเทศ 3 ชั่วโมงเสมอ

คู่มือเอาชีวิตรอดในเวียดนามฉบับปฏิบัติ

เอาล่ะ มาพูดถึงเรื่องที่สำคัญในชีวิตประจำวันกันดีกว่าครับ นี่คือสิ่งเล็กๆ น้อยๆ และคำเตือนที่ผมบอกกับทุกคนที่มาเยี่ยมเยียน ซึ่งจะทำให้การเดินทางราบรื่นขึ้น คำแนะนำทั่วไปเหล่านี้ใช้ได้กับแพลนเที่ยวเวียดนามทั้งหมดของคุณ

วีซ่า

คนส่วนใหญ่ต้องใช้วีซ่าเวียดนาม นี่ไม่ใช่เรื่องที่จะปล่อยไว้จนถึงนาทีสุดท้าย เชื่อผมเถอะครับ ผมเคยเห็นคนถูกปฏิเสธการขึ้นเครื่องบินเพราะเรื่องนี้มาแล้ว

E-visa: สำหรับคนส่วนใหญ่ นี่คือวิธีที่ง่ายที่สุด ยื่นขอออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ทางการของรัฐบาลเวียดนาม วีซ่าเข้าออกครั้งเดียว 30 วันราคาประมาณ 920 บาท โดยปกติจะใช้เวลาดำเนินการ 3-5 วันทำการ แต่ผมเคยได้ยินว่าอาจใช้เวลานานกว่านั้น ดังนั้นควรทำล่วงหน้า
Visa on Arrival (VOA): คุณต้องได้รับจดหมายอนุมัติผ่านตัวแทนออนไลน์ที่มีชื่อเสียงก่อนเดินทาง จากนั้นเมื่อมาถึงสนามบิน คุณจะได้รับตราประทับวีซ่าจริง ยังคงเป็นเรื่องปกติ แต่ตอนนี้ E-visa มักจะเป็นที่นิยมมากกว่าหากมีให้สำหรับสัญชาติของคุณ
การยกเว้นวีซ่า: บางประเทศ (เช่น สหราชอาณาจักร, ฝรั่งเศส, เยอรมนี, และบางประเทศในอาเซียน) ได้รับการยกเว้นวีซ่าสำหรับการเข้าพักระยะสั้น (ปกติ 15-45 วัน) ตรวจสอบกฎระเบียบล่าสุดสำหรับสัญชาติของคุณจากเว็บไซต์ทางการของรัฐบาลเสมอ ย้ำอีกครั้งว่าเสมอ กฎเหล่านี้เปลี่ยนแปลงได้โดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า ผมเน้นเรื่องนี้เท่าไหร่ก็ไม่พอ

เงิน

สกุลเงิน: ดองเวียดนาม (VND) ประมาณ 1 USD = 24,000-25,000 VND อย่าพยายามแปลงเป็นเงินที่แน่นอนในหัวของคุณ แค่คิดว่า 25,000 ดองคือประมาณ 35 บาท และ 100,000 ดองคือ 145 บาท จะปวดหัวน้อยลง
ATM: มีอยู่ทั่วไปในเมือง มองหาชื่อธนาคารเช่น Vietcombank, Agribank, BIDV ส่วนใหญ่จะมีวงเงินถอน (เช่น 2-3 ล้านดอง / ประมาณ 2,900-4,350 บาท) และมีค่าธรรมเนียม (ประมาณ 30,000-50,000 ดอง / ประมาณ 45-75 บาท) ควรถอนเงินสูงสุดที่ทำได้เพื่อลดค่าธรรมเนียม ผมเคยโดนตู้ ATM แปลกๆ กินบัตรไปครั้งหนึ่ง ดังนั้นถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ตู้ ATM ที่ติดกับธนาคารจริงในช่วงเวลาทำการ
เงินสดคือพระเจ้า: โดยเฉพาะสำหรับสตรีทฟู้ด, ตลาดท้องถิ่น, ร้านค้าเล็กๆ และ Grab Bike ควรมีธนบัตรใบเล็ก (10,000, 20,000, 50,000 ดอง) ติดตัวไว้เสมอ การจ่ายเงินค่ากาแฟ 30,000 ดองด้วยธนบัตร 500,000 ดองเป็นเรื่องยุ่งยาก
บัตรเครดิต: โรงแรมส่วนใหญ่, ร้านอาหารขนาดใหญ่ และบริษัททัวร์รับบัตรเครดิต แต่อย่าคาดหวังว่าจะใช้ได้ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวแถวบ้าน

ซิมการ์ด

บอกตามตรง นี่คือสิ่งแรกที่คุณควรซื้อทันทีที่ออกจากสนามบิน มันราคาถูกและทำให้ชีวิตง่ายขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะต้องการมันสำหรับทุกอย่าง: Grab, Google Maps, การตรวจสอบรีวิวร้านอาหาร

ผู้ให้บริการ: Viettel, Mobifone และ Vinaphone เป็นผู้ให้บริการหลัก Viettel โดยทั่วไปมีเครือข่ายครอบคลุมดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณจะเดินทางไปยังพื้นที่ชนบทมากขึ้นหรือส่วนที่ห่างไกลกว่าในแพลนเที่ยวเวียดนามของคุณ
ซิมเฉพาะข้อมูลที่มีข้อมูลเพียงพอ (เช่น 5GB-10GB ต่อวันเป็นเวลา 15 วัน) ราคาประมาณ 150,000-250,000 ดอง (ประมาณ 220-360 บาท) ซึ่งจะเพียงพอแน่นอน ซื้อได้ที่ตู้ในสนามบินหรือร้านโทรศัพท์ในเมือง พวกเขาจะติดตั้งให้คุณ
Wi-Fi ก็มีอยู่ทุกที่ – โรงแรม, คาเฟ่ และร้านอาหารส่วนใหญ่มี Wi-Fi ฟรี และโดยทั่วไปก็ใช้ได้ดี

การเดินทาง

เที่ยวบิน: สำหรับการเดินทางระยะไกล (ฮานอย-เว้/ดานัง, ดานัง-โฮจิมินห์) เครื่องบินเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุด สายการบินในประเทศอย่าง Vietnam Airlines, VietJet Air และ Bamboo Airways โดยทั่วไปเชื่อถือได้ จองล่วงหน้าหน่อยเพื่อราคาที่ดีกว่า
รถไฟ: เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการเดินทางข้ามคืนหรือการเดินทางชมวิว (เช่น เว้-ดานัง) ตู้นอนแบบ Soft-sleeper สะดวกสบายที่สุด จองผ่านเว็บไซต์ทางการหรือตัวแทนที่เชื่อถือได้ แต่อย่าคาดหวังความหรูหรา
รถบัส: ราคาถูกแต่ช้า, ไม่สะดวกสบาย และบางครั้งก็น่ากังวล (คนแน่น, หยุดรถโดยไม่คาดคิด, หรือคนขับปล่อยคุณลงผิดที่) ผมจะหลีกเลี่ยง “รถบัสนอน” ข้ามคืนถ้าทำได้ เว้นแต่คุณจะมีงบจำกัดมากและไม่สนใจเรื่องความสะดวกสบายหรือการนอนหลับเลย
Grab: ผู้ช่วยชีวิตที่ดีที่สุดในเมือง ใช้แอป Grab สำหรับแท็กซี่ (GrabCar) และมอเตอร์ไซค์ (GrabBike) ราคาจะถูกกำหนดไว้แล้ว ไม่ต้องต่อรอง และปลอดภัยกว่าการโบกแท็กซี่ทั่วไปบนถนน จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเดินทางตามแพลนเที่ยวเวียดนามของคุณอย่างราบรื่น ผมใช้มันทุกวัน
เช่ามอเตอร์ไซค์: สำหรับผู้ขับขี่ที่มีประสบการณ์เท่านั้น การจราจรในเวียดนามนั้นวุ่นวาย และอุบัติเหตุก็เกิดขึ้นบ่อยครั้ง หมวกกันน็อกเป็นสิ่งจำเป็นตามกฎหมาย หากคุณเลือกวิธีนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าประกันการเดินทางของคุณครอบคลุมอุบัติเหตุมอเตอร์ไซค์อย่างชัดเจน (หลายกรมธรรม์ไม่ครอบคลุม) และคุณต้องมีใบขับขี่สากล บอกตามตรง ถ้าคุณไม่ใช่ผู้ขับขี่ที่มีทักษะในสภาพแวดล้อมที่วุ่นวาย อย่าทำเลย

การรักษาความปลอดภัย

เวียดนามโดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับนักท่องเที่ยว แต่การใช้สามัญสำนึกเป็นสิ่งจำเป็น

การล้วงกระเป๋า: นี่เป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุด ระวังโจรล้วงกระเป๋าบนมอเตอร์ไซค์โดยเฉพาะ เก็บโทรศัพท์และกระเป๋าเงินของคุณให้ปลอดภัยบนตัวคุณ ไม่ใช่ในกระเป๋าที่เข้าถึงง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อย่าเดินไปตามถนนพร้อมกับถือโทรศัพท์ออกมา ผมได้ยินเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับการถูกฉกโทรศัพท์ขณะกำลังคุยโทรศัพท์
แท็กซี่: ใช้บริการบริษัทแท็กซี่ที่มีชื่อเสียง (Mai Linh, Vinasun (ในโฮจิมินห์), G7 (ในฮานอย)) หรือดีกว่านั้นคือใช้ Grab หลีกเลี่ยงแท็กซี่ที่ไม่มีเครื่องหมายหรือแท็กซี่ที่ดูเหมือนจะกระตือรือร้นเกินไป
การโก่งราคา/การหลอกลวง: พ่อค้าแม่ค้าตามถนนบางคน คนขับสามล้อ หรือคนแปลกหน้าที่เสนอ “ความช่วยเหลือ” อาจพยายามโก่งราคาหรือหลอกลวงคุณ ตกลงราคาก่อนเสมอ ถ้าราคาดูดีเกินไป อาจจะไม่ใช่เรื่องจริง ถ้ามีอะไรที่รู้สึกไม่ถูกต้อง แค่พูดอย่างสุภาพว่า “Không, cảm ơn” (ไม่ครับ/ค่ะ ขอบคุณ) แล้วเดินจากไป
การจราจร: การข้ามถนนในเวียดนามเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง กุญแจสำคัญคือการเดินช้าๆ และคาดเดาได้ มอเตอร์ไซค์จะไหลไปรอบๆ ตัวคุณ อย่าพยายามวิ่งหรือหยุดกะทันหันกลางทาง แค่รักษาก้าวที่สม่ำเสมอ ตอนแรกจะรู้สึกน่ากลัว แต่เดี๋ยวก็จะกลายเป็นเรื่องปกติ

การจัดกระเป๋า

เสื้อผ้าบางเบาและระบายอากาศได้ดี: อากาศร้อนและชื้นเกือบทุกที่ ผ้าฝ้าย, ลินิน, และผ้าแห้งเร็วคือเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ ทิ้งกางเกงยีนส์หนาๆ ไว้ที่บ้าน
เสื้อกันฝน: เสื้อกันฝนบางๆ หรือร่มเล็กๆ โดยเฉพาะช่วงฤดูฝน (ภาคใต้ประมาณเดือนพฤษภาคม-ตุลาคม, ภาคเหนือประมาณเดือนกันยายน-มีนาคม) แม้นอกช่วงเวลานี้ ฝนตกหนักฉับพลันก็ไม่ใช่เรื่องแปลก
รองเท้า/รองเท้าแตะที่เดินสบาย: คุณจะเดินเยอะมาก โดยเฉพาะในเมืองอย่างฮานอยหรือฮอยอัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารองเท้าของคุณสามารถรับมือกับทางเท้าที่ไม่เรียบได้
ชุดว่ายน้ำ: สำหรับฮาลองเบย์และชายหาดฮอยอัน
อุปกรณ์ป้องกันแสงแดด: ครีมกันแดด (SPF สูง), หมวกปีกกว้าง, แว่นกันแดด แดดแรงมาก
ยาทากันยุง: จำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะตอนเย็น และโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไปเที่ยวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงหรือพื้นที่ชนบท ไข้เลือดออกเป็นเรื่องที่น่ากังวลจริงๆ
อะแดปเตอร์สากล: ปลั๊กชนิด A, C หรือ G เป็นเรื่องปกติ
กระเป๋าเป้ใบเล็ก: สำหรับการเดินทางระหว่างวัน, พกน้ำ, ครีมกันแดด, ฯลฯ
สำเนาหนังสือเดินทาง/วีซ่า: เก็บแยกจากต้นฉบับ บางทีอาจจะเก็บไว้ในโทรศัพท์และอีกใบในกระเป๋าเดินทางหลัก

การกินอย่างฉลาด

น้ำดื่มบรรจุขวด: ดื่มเฉพาะน้ำดื่มบรรจุขวด หลีกเลี่ยงน้ำประปา ระวังน้ำแข็งด้วยเว้นแต่คุณจะแน่ใจว่าทำจากน้ำกรอง กฎของผมคือ: ถ้าน้ำแข็งเป็นก้อนสี่เหลี่ยมใสๆ ขนาดใหญ่มีรูตรงกลาง แสดงว่ามาจากโรงงานและปลอดภัย ถ้ารูปร่างเล็ก, ขุ่น และไม่สม่ำเสมอ อาจจะเป็นน้ำประปา
สตรีทฟู้ด: จัดเต็มเลย! มันคืออาหารที่ดีที่สุดในเวียดนามและราคาถูกอย่างไม่น่าเชื่อ กฎของผมคือ: หาร้านที่มีคนเยอะ การหมุนเวียนสูงหมายถึงวัตถุดิบที่สดใหม่ นอกจากนี้ มองหาร้านที่ปรุงอาหารสดใหม่ต่อหน้าคุณ อาหารปรุงสุกโดยทั่วไปปลอดภัยกว่าสลัดดิบหรือผลไม้ที่ยังไม่ปอกเปลือกจากร้านที่ไม่ค่อยมีชื่อเสียง และพกเจลล้างมือติดตัวไว้เสมอ
ตะเกียบ: อาหารเวียดนามส่วนใหญ่กินด้วยตะเกียบ อย่าปักตะเกียบตรงๆ ลงในชามข้าว – นั่นคือการเซ่นไหว้คนตาย
การแบ่งปัน: อาหารหลายอย่างถูกทำขึ้นมาเพื่อแบ่งปันกัน
“ไม่ครับ/ค่ะ ขอบคุณ” (Không, cảm ơn): เรียนรู้วลีนี้ คุณจะใช้มันบ่อยมาก โดยเฉพาะกับพ่อค้าแม่ค้าที่ตื๊อในตลาด

การต่อรองราคา

ในตลาด (เช่น ตลาดเบ๊นถั่ญหรือร้านค้าในย่านเมืองเก่า) และบริการที่ไม่มีมิเตอร์ (เช่น สามล้อหรือการนั่งเรือเล็กๆ ที่ไม่ได้จองทัวร์อย่างเป็นทางการ) การต่อรองราคาเป็นสิ่งที่คาดหวังได้ นี่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรม เริ่มต้นที่ประมาณ 50% ของราคาที่พวกเขาเสนอก่อนแล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้น

สุภาพ, ยิ้ม, แต่หนักแน่น ถ้าตกลงราคากันไม่ได้ ก็เดินจากไป – บ่อยครั้งที่พวกเขาจะเรียกคุณกลับพร้อมข้อเสนอที่ดีกว่า สำหรับการซื้อของชิ้นใหญ่ เช่น เสื้อผ้าสั่งตัด มันเป็นการเจรจาราคาแพ็กเกจทั้งหมดมากกว่าการต่อรองราคาแบบแข็งกร้าว

ไม่กี่คำ

แค่รู้คำศัพท์ภาษาเวียดนามพื้นฐานไม่กี่คำก็สามารถทำให้คุณได้รับรอยยิ้มและบริการที่ดีขึ้น คนท้องถิ่นจะรู้สึกขอบคุณในความพยายามของคุณจริงๆ

สวัสดี: Xin chào (ซิน จ่าว)
ขอบคุณ: Cảm ơn (ก๋าม เอิน)
กรุณา: Làm ơn (หล่าม เอิน)
ขอโทษ: Xin lỗi (ซิน โหลย)
ใช่ / ไม่ใช่: Dạ / Không (หย่า / คง) (ใช้ “dạ” สำหรับใช่ จะสุภาพกว่า โดยเฉพาะกับผู้ใหญ่หรือในสถานการณ์ที่เป็นทางการ)
ราคาเท่าไหร่?: Bao nhiêu? (บาว เญียว)
อร่อยมาก!: Ngon quá! (งอน กว๊า!)

ความคิดสุดท้ายที่จริงใจเกี่ยวกับแพลนเที่ยวเวียดนาม 2 สัปดาห์ของคุณ

ดูสิครับ แพลนเที่ยวเวียดนาม 2 สัปดาห์นี้มีความทะเยอทะยาน คุณจะได้เดินทางหลายที่ แต่มันถูกออกแบบมาเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่แท้จริงและไม่ผ่านการปรุงแต่งของประเทศ โดยไม่รู้สึกว่าต้องวิ่งตลอดเวลา

คุณจะได้เยี่ยมชมสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่สำคัญ, กินอาหารที่น่าทึ่ง, เห็นความงามของธรรมชาติที่น่าทึ่ง, และได้สัมผัสกับพลังงานที่เป็นเอกลักษณ์, บางครั้งวุ่นวาย, และมีชีวิตชีวาอยู่เสมอของเวียดนาม

คำแนะนำที่ใหญ่ที่สุดของผมหลังจากหลายปีที่ผ่านมาคืออะไร? อย่าพยายามวางแผนทุกนาทีจนเกินไป เว้นที่ว่างไว้สำหรับความไม่คาดฝัน ความทรงจำที่ดีที่สุดบางส่วนของผมจากการอาศัยอยู่ที่นี่มาจากการเดินเตร่ไปเรื่อยๆ, สะดุดเข้าร้านอาหารริมทางที่กลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ, หรือเริ่มบทสนทนากับคนท้องถิ่นที่พูดภาษาอังกฤษไม่ได้สักคำแต่เราก็ยังหัวเราะด้วยกันได้

เวียดนามคือการจู่โจมประสาทสัมผัสในทางที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ มันเสียงดัง, สวยงาม, ยุ่งเหยิงเล็กน้อย, และน่าหลงใหลไม่สิ้นสุด

เปิดใจให้กว้าง, อดทนเมื่อสิ่งต่างๆ ไม่เป็นไปตามแผน (ซึ่งมันจะไม่เป็นไปตามแผนหรอก, นี่คือเวียดนาม!), และแค่ยอมรับความบ้าคลั่งของมัน

คุณจะมีช่วงเวลาที่น่าทึ่งและน่าจดจำ และอาจจะติดกาแฟไข่ด้วย ผมเตือนคุณแล้วนะ

ดังนั้น, บอกตามตรง, ส่วนไหนของแพลนเที่ยวเวียดนามนี้ที่คุณตื่นเต้นที่สุด? เพราะผมตื่นเต้นแทนคุณจริงๆ