ハノイ
ホーチミン市
ハザン
サパ
フエ市
ダラット
ダナン
メコンデルタ
クアンビン
クイニョン
ニャチャン
ニンビン
ハロン
フーコック
ファンティエット
ブンタウ
ホイアン
タイ・グエン
ネット上にあるダナン・フエ・ホイアン周遊のモデルコースはどれも、まるで過酷なスポーツのようなスケジュールばかりです。朝6時に叩き起こされ、高額なツアーバンに押し込まれ、正午の気温40度の中で石造りの遺跡を歩かされ、寝るためだけに新しいホテルに降ろされては、また同じことの繰り返し。これでは、ベトナムに着いた時よりも疲労困憊して帰国することになってしまいます。
そこで今回、私は「スロートラベル（暮らすような旅）」を楽しむ方に向けて、このダナン・フエ・ホイアン周遊の詳細なモデルコースを作成しました。スロートラベルとは、年寄りじみているとか怠惰だという意味ではありません。ただ「駆け足の旅をやめる」ということです。地元の若者たちが砂浜で裸足になって白熱のバレーボールをしているのを2時間ただ眺める、それ自体が立派なアクティビティであることに気づくはずです。
以前の記事では、週末の弾丸旅行しかできない方向けにダナンで最低限やるべきことを紹介しましたが、今回はその真逆。10日〜14日間の滞在マニュアルです。
- 結論から言うと： ダナン・フエ・ホイアン周遊を充実させるには、ペースを落として10〜14日の期間が必要です。拠点はダナンのアパートメントにし、約600円の絶景海岸列車でフエへ向かい歴史的建造物を堪能。そして、喧騒のホイアン中心部を避けてのどかな田園地帯に宿泊すれば、本格的なオーダーメイド服の仕立てにも十分な時間を割くことができます。
- 基本ルール
- 11月は完全に避けましょう。横殴りの雨が降り、道路が冠水します。狙い目は4月か5月です。
- 空港のATMは使わないこと。銀行の手数料を取られることなく、実際の適正レートで両替するには、ハン市場近くの地元の貴金属店（金行）で現金（外貨）を両替しましょう。
- ダナン：ベースキャンプ（4〜5日間）
- 狭いホテルの部屋は予約しないこと。ミーケービーチの裏手にあるサービスアパートメントを借りて、洗濯機を使えるようにしましょう。
- 行動時間をずらしましょう。朝6時に起きてビーチへ行き、バナヒルズへは絶叫する朝の団体ツアー客数千人を避けるため、午後1時30分と遅めに登るのが正解です。
- 移動：約600円の絶景オーシャントレイン
- 退屈な高速道路のコンクリートトンネルを通るのはやめましょう。北のフエへ向かうベトナムのローカル線のチケット（SE22）を予約してください。線路は海を見下ろすジャングルの断崖絶壁に沿って走っています。
- フエ：熱中症を避けて歴史に触れる（3日間）
- ここは夜になると非常に静かになります。それを受け入れましょう。カフェに座り、本場の塩コーヒー（Cà Phê Muối）を飲んでみてください。
- 安いスクーターを借りて皇帝陵までドライブし、王宮にはきっちり朝8時に入場すること。正午にあの石畳を歩くと、文字通り溶けてしまいます。
- ホイアン：田園風景とオーダーメイド服（4日間）
- 旧市街の中心部には絶対に泊まらないこと。騒がしいナイトライフの騒音を避けるため、自転車の無料貸し出しがあるカムチャウ（Cam Chau）の田園地帯のヴィラを借りましょう。
- ここで4日間必要なのは、地元のテーラー（仕立て屋）で3回のきちんとしたフィッティング（仮縫い・試着）を行う時間を確保するためです。12時間で仕上がる特急の観光客向けスーツは接着剤で貼り合わされており、すぐにダメになってしまいます。
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0 – 60stiktok準備編：まずは基本を押さえる
都市を見る前に、現地での行動様式を整理する必要があります。ほとんどの人が初日でぼったくられたり、ひどくイライラしたりするのは、現地のロジックに適応できていないからです。
天候の罠
ベトナム中部の天候は、サイゴン（ホーチミン）やハノイとは全く異なります。完全に別物です。「アジアの冬は涼しい」と書かれたウェブサイトを真に受けて、11月や12月にゆったりとした旅行を予約すると、とんでもないショックを受けることになります。
ここのモンスーンの雨は、1時間優しく降るようなものではありません。空が割れ、4日間ぶっ通しで横殴りの大雨が降ります。ホイアンの街の半分は物理的に水没します。ホテルのロビーで壁を眺めて過ごすことになるでしょう。
2月から大体6月の間に来てください。7月に入ると、異常な暑さになります。肌を刺すような暑さです。夏に来るなら、現地のスケジュールに合わせる必要があります。朝6時に活動し、午前11時から午後4時まではエアコンの効いた部屋に隠れ、その後また外に出るのです。
現金の調達方法
空港やコンビニの屋外にあるATMは引き出し限度額が低く（多くの場合、最大200万〜300万ドン、約12,000〜18,000円程度）、スワイプするたびに国際手数料が加算されます。長期でゆったりとした旅行をする場合、この計算は致命的です。
現地の本当の裏技は？ダナンの中心部にあるハン市場エリアに行ってください。市場を囲む通りを歩き、「Tiệm Vàng（金行・貴金属店）」を探します。カウンターのおじさんに、折り目のない綺麗な100米ドル札かユーロ札（約15,000円分）を渡すだけです。彼が巨大な電卓を叩き、分厚いベトナムドンの札束を渡してくれます。為替レートはほぼ世界市場のスポットレートと同じで、銀行手数料はゼロです。
これが駐在員が現金を手に入れる方法です。ただし、新しくて破れのないお札を持っていきましょう。ペンで落書きがあるようなお札は拒否されます。
第1段階：ダナン（強固なベースキャンプ – 4〜5日間）
飛行機でダナン（DAD）に到着しても、単なるバス停のように通り過ぎてしまう人が多いですが、これは完全に間違っていると思います。
今のダナンは間違いなく、全国で最も住みやすい沿岸都市です。巨大なコンクリートの道路があり、風が抜け、広大な砂浜が広がっています。
なぜアパートメントなのか？
10日間から2週間の休みがあるのに、なぜ20平米の窮屈なホテルの部屋に座っているのですか？1日約3,700円〜5,200円出せば、広々としたサービススタジオが借りられます。アントゥオン（An Thuong）と呼ばれるエリアに注目してください。外国人は多いですが、洗濯機があります。身軽に旅行したいなら洗濯機は必須です。小さなキッチンがあれば、レストランの朝食をカットして、こってりした麺料理に疲れた時に自分で卵を焼くこともできます。
Booking.comを開いて、検索フィルターを「サービスアパートメント」に変更するだけです。通常、ミーケービーチ周辺で1週間予約すると20%オフの割引が見つかります。10分もあれば手配できます。
詳細ガイドはこちら： ミーケービーチ周辺のダナンおすすめホテル、私が実際に試して厳選しました
ダナンでのルーティン
ダナンは道が広く、騒々しい街です。スロートラベルをするにあたり、ここでの主な目標は「感覚の調整」です。歩行者のために交通が止まらない現地のルールに慣れてください。バイクはあなたを避けて流れていきます。巨大な道路を渡る時は、ゆっくり一定のペースで歩み出せば、スクーターが軌道を修正して避けてくれます。絶対に走らないでください。走ると轢かれます。
朝はスマホを置いて、朝6時半にビーチへ散歩に出かけましょう。街の人口の半分がすでにそこにいます。運動する人、テクノミュージックに合わせてグループストレッチをする人、冷たいお茶を飲みながら座っているお年寄り。これが極めて日常的な光景です。
コーヒーを飲むなら、大きなガラス張りのチェーン店はスキップしましょう。1ブロック内陸に入り、タープの下にある低いプラスチックの椅子を探して、Cà phê sữa đá（カフェ・スア・ダー：極甘の練乳入りアイスコーヒー）を注文します。
アントゥオン2通りにある Dng.coffee のような場所や、近くの名もなきお店に1時間座っていても、誰も追い出したりしません。ここのコーヒーはせいぜい約180円です。座って、本を読み、フライトの疲れをようやく癒すのです。
時間をずらすオフサイクル観光
いざ動く気になったら、1日に1つだけメインの予定を入れましょう。
壮大な山を見たいなら、ソンチャ半島（Son Tra Peninsula）を検討してください。重いブレーキの扱いに本当に慣れている場合のみ、スクーターをレンタルしましょう。そこには巨大なレディ・ブッダ（観音像）があります。通常のツアーは朝9時か10時頃に行きます。あなたは自分の時間をコントロールできるので、午後4時半に登ります。暑さが和らぎ、コンクリートの柵の上を猿が走り回るのを見ながら、広大な海岸線に明かりが灯るのを見渡せます。
あの有名な石の巨大な手が黄金の橋を支えている、巨大なケーブルカーパーク「バナヒルズ（Ba Na Hills）」にどうしても行きたいなら、パンフレットの指示通りに動いてはいけません。朝7時に出発しろと書いてありますが、それでは小さなケーブルカーの箱の場所を奪い合う数千人の大声で叫ぶ観光客の列に真っ直ぐ並ぶことになります。
スロートラベラーは、ダナン市内で昼食を取り、午後1時半頃にバナヒルズへ向かいます。上にある橋に着く頃には、攻撃的な団体客は皆、山を降ろされているところです。午後3時には、巨大な遊歩道を文字通り独り占めできます。
スマホでここからバナヒルズのデジタル入場券を予約し、入り口のチケットの列を無視して改札口でバーコードをスキャンすれば、あの狂乱を完全にスキップできます。
この4、5日間は純粋に、シンプルな食事をし、快適なアパートメントで眠り、近所で本格的なマッサージを受け、休息することだけに使ってください。
もっと読む： バーに飽きた時のダナンの夜の過ごし方
第2段階：列車のロジック
まずは北へ移動し、フエへ向かいます。
弾丸トラベラーは、高額な車を雇い、1時間節約するためだけに山の下の暗いコンクリートトンネルを直進します。そんなことはやめましょう。完全に退屈です。
ダナン・フエ・ホイアン周遊のスロートラベルでは、ベトナムの鉄道システムをフル活用します。
国鉄のサイト（dsvn.vn）を見るか、正直なところ12goのようなアグリゲーターサイトを利用してください。SE22などの、ダナン発の午前の列車を探します。
チケットは約15万ドン（約900円）で購入できます。どれくらい遅延するかによりますが、大体2時間半から3時間かかります（ほぼ必ず遅れるので、その事実はすぐに受け入れてください）。
線路は巨大なハイヴァン峠を真っ直ぐ越えていきます。海を見下ろす断崖絶壁の外縁に沿って走るのです。
ダナン駅に入り、自分の車両を見つけます。暑さに弱いなら、エアコンの効いた快適なソフトシートを選べばいいでしょう。あるいは、ハードシートでも構いません。窓が開きます。確かにうるさいし、古い鉄板の上を列車が激しく揺れながら走りますが、窓から腕を出し、緑のジャングルの山々が誰もいないターコイズブルーのビーチへと真っ逆さまに落ち込んでいくのを眺めるのは、現在体験できる最高の移動手段の1つです。
通路で年配の女性が膝に重い金属製の台車をぶつけながら、温かい甘いパンやゆで卵を売りに来ることがあります。卵を一つ買ってみてください。安いですから。
列車は文字通り、あなたにゆっくり動くことを強制します。メールのチェックはできません。峠の途中でスマホの電波は途切れます。ただ窓の外を眺めてください。
第3段階：フエ（コンクリートからの解放 – 3日間）
フエの駅で列車が金切り声を上げて止まり、外に出た瞬間、この街の空気が違うことにすぐに気づくでしょう。風の動きが違います。ダナンのような、重く攻撃的で商業的な雰囲気は全くありません。
フエはかつての帝都でした。最後の王朝がこの川のほとりに座していたのです。そのため、誰もが全く異なる話し方をし（非常に深く、少し聞き取りにくい中部訛り）、街全体が午後9時頃には完全に眠りにつきます。本当に。メインエリアは完全に静まり返ります。
午前3時まで営業しているテクノクラブが必要なら、フエはあなたをひどく失望させるでしょう。もし静けさが必要なら、フエはあなたを完全に癒してくれます。
フエでの滞在エリア選び
大きく濁った茶色い川（フォーン川）がフエを分断しています。巨大な古い王宮と重厚な歴史的な城壁は北側にあります。基本的に、地元の人々は皆そこに住んでいます。
ほとんどの外国人は南側に滞在します。チューバンアン（Chu Van An）通りやレロイ（Le Loi）通りを少し入ったところに「ウォーキングストリート」エリアがあります。その路地裏にある静かなブティックホテルを見つけてください。街のはずれにある巨大なリゾートを予約しないでください。一日中、何千円もするタクシーに乗る羽目になります。
南側の中心部で、ボリューム満点の朝食オプションを提供する全く問題のないホテルが1泊約4,500円で見つかります。
もっと読む：私が毎回アゼライホテルにプラス約7,500円払う理由
古都・王宮の攻略法
王宮はとにかくばかばかしいほど巨大です。石の境界壁が永遠に続きます。内部には実際の宮廷がありましたが、戦争でひどく爆撃されたため、かつて巨大な広間があった草だらけの空き地と、生き残った鮮やかに塗られた赤い寺院が混在しています。
ありがちなミスを犯さないでください。弾丸トラベラーは遅く起き、ホテルでゆっくり食事をし、午後1時にこの場所を歩こうとします。日陰はほとんどありません。熱が石畳に当たり、顔にまっすぐ照り返し、完全にあなたを溶かしてしまいます。午後1時に歩けば、歴史を憎むことになるでしょう。
早起きしてください。ショートパンツを履きましょう。入場料は午門（Ngo Mon Gate）で約1,200円です。朝8時ちょうどに足を踏み入れます。
きっちり3時間、長方形の敷地の奥の奥へと深く歩き続けてください。ほとんどの人は正面の広間で写真を1枚撮って帰ってしまいます。皇太后が住んでいた延寿宮（Dien Tho）エリアにぶつかるまで、奥へ奥へと進んでください。
そこは完全に静寂で、巨大な木々と黄色い壁を覆う緑の苔があるだけです。午前11時になり日差しが敵意を持ち始めるまで歩き、その後はすぐに退場してください。もう二度と中に入る必要はありません。
塩コーヒー（Cà Phê Muối）の流儀
フエでは絶対にコーヒーを飲まなければなりません。現在アジアを席巻している濃厚な塩コーヒートレンドは、基本的にこの街が発祥です。グエンルンバン（Nguyen Luong Bang）通りには、木々の下に小さな低いテーブルを置いた、全く目立たないガーデンショップがあります。
塩コーヒーを注文しても、マグカップに食塩をドバッと入れるわけではありません。底には濃厚でダークなブラックのロブスタコーヒー。その上には、粗塩でしっかりホイップされた厚さ数センチのクリームが乗っています。一気に飲み干さないでください。スプーンを白いクリームにゆっくりと押し込み、下にあるダークコーヒーをすくうのです。
強烈な塩味が、ローストされた豆の鋭い苦味を完全に打ち消してくれます。それをちびちびと飲みながら、隣の席のおじいさんから流れてくるタバコの煙を感じつつ、国を横断して持ってきた本を読む。これが完全に正しいフエの午後の過ごし方です。
後でお腹が空いても、ここで西洋風のピザを食べてはいけません。ブンボーフエ（Bún bò Huế）を売っている路地の近くに座ってください。
これはフォーではありません。地元特有のハードコアなスープです。丸くて太い米粉の麺。脂の乗った牛すじ肉の巨大な塊。時には凝固した豚の血の重厚な四角い塊も入っています（心配しないでください。鉄分の多い豆腐のような味で、パニックになりそうなら簡単に無視できます）。しかし本当の醍醐味は、たっぷりの唐辛子とレモングラスオイルが表面に真っ赤に浮かぶ、強烈にスパイスの効いたスープです。少しヒリヒリします。それでも食べてください。1杯たったの約300円です。
もっと読む： ベトナムのフードブロガーとして私が試したフエのフードツアートップ4
自力で巡る皇帝陵
ここでの本当のハイライトは、メインの王宮だけではありません。市街地を抜け、松林に沿って進むと、かつての皇帝たちが死後に備えて建設した巨大で驚くほど攻撃的な陵墓群があります。
通常のツアーでは、30人を巨大なエアコン完備の大型バスに押し込み、メガホンで番号を叫びながら狭い円を描くように行進させられます。
あなたはスローメソッドを実践しています。選んだホテルのフロントで、古いオートマチックのホンダのバイクを約13万ドン（約750円/1日）でレンタルしてください。ヘルメットは必ず着用しましょう。
市街地のグリッドからまっすぐ抜け出します。道路は、川にアクセスできる非常にゆっくりとした田舎道へと下っていきます。
行くべき場所は2つ。カイディン帝陵とトゥドゥック帝陵です。
カイディン帝陵は奇妙です。なぜならその皇帝はどうやらコンクリートを愛していたからです。高い山の斜面をまっすぐ登る巨大な黒い石のドラゴンの階段を登ります。内部は完全に、激しく砕かれた陶器と様々な形に割られた分厚い色ガラスで覆われています。
トゥドゥック帝陵は全く逆です。物悲しく、広々としています。広大な木造のパビリオン、緑の湖、石の蓮のエリアがどこまでも続いています。気の向くままに、それらの間をドライブしてください。道端で、側面が割れた氷でほぼ埋め尽くされた巨大なサトウキビジュースの袋を買うために立ち止まりましょう。スケジュールは自分で決めるのですから、気が済むまで1時間でも古い墓の壁に寄りかかっていればいいのです。メガホンを持ったガイドはどこにもいません。
第4段階：南への移動
フエでの3泊は、まさにあなたが必要としていたものを与えてくれます。完全に休息し、故郷での生活の騒音が消え去ります。
さて、地図の後半のルートを確定させましょう。最後のポイントであるホイアンに到達するには、海岸線を南へ約4時間移動する必要があります。列車に乗る必要はありません。なぜなら、列車はダナンで降りることになり、結局ホイアンまでのルートを完了するために、後で荷物をすべてタクシーに積み替えなければならないからです。
約7,500円をきちんとお金を使うべき時があるとすれば、まさに今です。
フエのホテルに頼んで、フエからホイアンまで基本的に直行する4人乗りのプライベートカーを手配してもらいます。通常、国道1A号線をまっすぐ南下し、巨大なハイヴァン山脈の下を、数十年前に掘られた巨大なコンクリートのトンネルを抜けていきます。
ドライバーが午前9時にスーツケースを受け取り、積み込みます。奇妙なバックパッカーのスポットで他の怒っている観光客を拾うために停車することもなく、3時間半後には、あなたは全く綺麗な状態のまま、黄色い壁の立ち並ぶ古都に到着します。2人で運賃を割れば、プレミアムな移動に実質的にお金を払っていないも同然です。
第5段階：ホイアン（遅れてきたロマンス – 4日間）
ダナン・フエ・ホイアン周遊の旅程において、このセクションは常に問題を引き起こします。観光客がホイアンを激しく誤解しているからです。
ホイアンの標準的な旅行動画を見ると、川沿いのバーからひどいEDMクラブミュージックが鳴り響く中、水面に浮かぶランタンの船に完全に囲まれ、古い日本橋を渡る大渋滞の人混みに閉じ込められている人々がほとんどです。
あの旧市街の中心部は、午後6時から10時の間は基本的に大人のテーマパークと化します。どの家も安物の偽ブランドバッグを売るか、まずいマンゴーカクテルに法外な値段を要求してきます。
観光客はそこに2日間飛び込み、「なんてうざくて混んでるんだ」と叫び、偽物のイタリアンレストランでひどい胃痙攣を起こし、「ベトナム中部は終わった」とネットに書き込むのです。
そうした弾丸トラベラーは、実際の地図を見ていなかったのです。
ホイアンは黄色い家が密集した狭いブロックだけではありません。農業地帯、川の三角州、そして海沿いへとずっと広がっています。あなたはここに合計4日間の予算を割いているのですから、適切なアプローチをとります。
中心部からの脱出：どこに泊まるべきか
旧市街の境界線のすぐ隣にあるホテルの予約はキャンセルしてください。はい、その通りです。歴史が起きた場所には泊まりません。バーからの通りの騒音や、ランタンボートの船着き場からの叫び声で発狂しそうになるからです。
騒音のバブルから抜け出しましょう。カムチャウ（Cam Chau）やカムタン（Cam Thanh）と呼ばれるエリアを探してください。これらは、古い通りからわずか2、3キロ離れたところにある、水上ヤシの森、田んぼ、歩き回る水牛が広がる巨大な緑のグリッドです。あるいは、海の空気が吸いたいならアンバンビーチ（An Bang Beach）を探しましょう。
ちょっと待って、言うことを聞かない人がいるのは分かっています。 暗闇の中を自転車で走るのが嫌だとか、川沿いでビールを何杯か飲んだ後にGrab（配車アプリ）を呼ばずに千鳥足で帰りたいという人もいるでしょう。もし利便性のためにどうしても黄色い家の徒歩圏内に泊まりたいと言い張るなら、予約アプリの偽のレビューに騙されて適当な場所を選ばないでください。
私はここに長く住んでいるので、実際に出向いていくつかの地元のスポットを「ストレステスト」し、どこが本物で、どこがただのうるさいコンクリートの箱かを確かめました。アクションの近くに泊まりたいけれど、本当に清潔で安全な場所がいいという人は、お金を払う前に、私が審査した私が実際に泊まったホイアン旧市街近くのおすすめホームステイ7選を読んでください。少なくともそうすれば、オーナーが親切で、エアコンがちゃんと機能することが分かります。
それ以外の方は、田んぼエリアにある小さなプール付きのレンガ造りのヴィラやファミリーホームステイを借りてください。泥だらけの畑を見下ろす、しっかりとした清潔な個室が1泊約3,700円〜6,000円です。タクシーのクラクションではなく、カエルの鳴き声を聞きながら眠りにつくのです。
ここのほぼすべてのホームステイで、錆びた自転車を無料で貸してくれます。地形は完全に平坦です。暑さが和らぐ午後4時頃、自転車を掴んで農地の間にある細い未舗装の道をただペダルを漕いでください。怒っている配達のトラックはいません。まさに本当のバカンスだと感じられるはずです。
もっと読む： 2026年版・ホイアン郊外サイクリングツアー人気トップ3を比較
テーラーのプロセス：なぜ実際に4日間必要なのか
ダナン・フエ・ホイアンのルートでペースを落とすべき最大の理由を1つ挙げるとすれば、それは洋服の仕立て屋に関することです。
ホイアンは仕立て屋で国際的に知られています。何百軒もあります。
弾丸トラベラーは到着し、「12時間緊急スーツ」を買い、お金を払い、翌朝には空港へ向かいます。これは最悪のアイデアです。これらのスーツは一晩で急造され、しっかりとした縫製の代わりに接着剤が使われていることが多く、肩のサイズはほとんど合いません。帰国して3回着ただけで破れてしまうでしょう。
あなたにはここに4日間あるので、これを正しく行うことができます。
仕立ての期間を分散させれば、約22,500円で手に入る服の品質は、欧米の既製品を簡単に凌駕します。BeBe Tailorのような老舗の大手に行くのもよし、小さな路地にある高評価の家族経営の店を見つけるのもよし。このプロセスには時間がかかります：
- 1日目： 店に入り、価格交渉をします（強引な値切りはせず、複数アイテムを買うなら妥当なグループ割引を頼む程度に）。厚手のリネンやウール混紡などの生地を選びます。全身の採寸を完全に済ませます。
- 2日目： 最初のフィッティング（仮縫い）。服にはチョークの跡やピンがたくさん付いています。着てみてください。股間がきつすぎるとか、腕が短すぎるなど、不満があればここで伝えます。遠慮せず、正確に伝えてください。
- 3日目： 2回目のフィッティング。調整されたパーツを持ってきてくれます。通常、これで90%はフィット感が良くなります。裾の長さなど、最後の微調整を行います。
- 4日目： 最後の試着。残りの代金を支払い、袋に入れてもらいます。完璧なフィット感です。
オーダーメイドの服を急いで作ってはいけません。週末だけでやろうとするのはやめましょう。
旧市街（世界遺産）の攻略法
もちろん、あの有名な黄色い商人の家々を見る必要はあります。コツはタイミングです。単純に時計をずらせばいいのです。
早起きしなければなりません。
午前6時のホイアン旧市街は素晴らしいです。ダナンからの巨大なツアーバスはまだ到着していません。重くまとわりつくような暑さもまだありません。店のオーナーは外に出て正面の階段を掃き、小さな木の椅子を並べ、お香を焚いています。タバコを吸うお年寄りと、果物を入れた重い天秤棒を肩に担いで中央市場へ向かう地元の女性以外、通りには誰もいません。
早朝、屋台でローカルなドリップコーヒーを買いましょう。背景に何百人もの見知らぬ人が映り込むことなく、古い木製のドアの前で写真を撮ることができます。ドアの鍵が開いたら、約900円を払って複数回入場できるチケットを買い、古い集会場の内部を見学しましょう。
汗だくの団体ツアーの第一波が到着し、歩道を塞ぐ午前10時半には、ただ自転車に乗って旧市街から完全に離れ、ホームステイ先のプールに飛び込めばいいのです。
カオラウ：田んぼで食べる
観光客向けのメインの川沿いでピザを食べるのはやめましょう。食事の際は、自転車で中心部から離れてください。「カオラウ（Cao Lầu）」を探すのです。
これは間違いなくベトナム中部で最も構造的に複雑な麺料理であり、厳密に言えばホイアンにしか存在しません。
言い伝えによると、あの太くて信じられないほどモチモチした麺は、街にある古代のバーレ井戸から汲み上げたアルカリ水と、チャム島にある特定の木の灰を混ぜて作らなければならないとされています。今日でもすべての器でそれが完全に守られているでしょうか？おそらく違います。しかし、この麺の重厚な食感は紛れもなく本物で、平らなフォーの麺とは全く異なります。
小さな器に盛られ、ローストポークの分厚く脂の乗ったスライス、底のほうに少しだけある非常に濃くて塩気のある大豆ベースのタレ、ミントやバジルの鋭い生野菜の巨大な束、そして揚げた生地で作られた四角いクラッカーが添えられています。
タイフィエン（Thai Phien）通りを下るか、トラクエ（Tra Que）村エリアの小さなローカル路地に入り込んでください。小さな金属製のテーブルが置かれたトタン屋根のレストランに座ります。1杯の値段は約4万ドン（約240円）です。たっぷりと潰したチリペーストを加え、底から乾いた麺をかき混ぜます。安くて、重くて、中心部の外にある完全に地元民だけの味です。
ミーソン遺跡で暑さに打ち勝つ
もし歴史好きなら、スローな一日の最後のアクティビティとしてミーソン聖域（My Son Sanctuary）へ行きましょう。ホイアンから車で約1時間の谷底にある、チャンパ王国によって建てられた古代ヒンドゥー教の寺院群です。
正午にここへ行ってはいけません。谷の中に熱がこもり悲惨な状態で、風もほとんどありません。正午に到着すると、めまいがするまで20分ほどしか持ちません。
飛行機に乗るために急いでいるわけではないので、バカバカしいほど早く起きてください。Viatorのようなプラットフォームで検索し、日の出、または早朝の送迎チケットを明示的に予約します。確実なオプションは、Getyourguideでこの早朝のミーソン遺跡ツアーの優先入場を予約することです（午前5時半にエアコン完備の車で迎えに来てくれます）。
ジャングルの遺跡に着く頃には、まだ朝霧が赤いレンガを覆っています。死んだように静かです。熱中症で倒れることなくベトナム戦争の爆撃のクレーターの周りを歩き、遅めの朝食に間に合うようにホイアンに送り返してくれます。
スロールートの財務的現実
「ダナン・フエ・ホイアン周遊のルートを14日かけて回ると、3倍のお金がかかる」と思い込み、スロートラベルという概念に抵抗を示す人はたくさんいます。
ベトナムでは、その計算は完全に逆になります。弾丸トラベルはパニック買いを生み出すのです。
きっちり72時間しかないと、人は焦ります。列車の時刻表を調べていなかったという理由だけで、すぐに乗れるプライベートバンに約9,000円も払いすぎます。
ツアーグループに食事の時間をちょうど30分しか与えられず、路地を探すことができないため、美術館のすぐ外で約2,700円の美味しくないパサパサのパスタを食べることになります。
翌朝出発するからと、大幅にマージンが上乗せされたホテルのランドリーサービスを利用します。
ペースを落として10日から14日滞在すれば、コストは劇的に下がります。
- 宿泊： 急いで泊まる約10,500円のホテルから、週間割引を利用した1泊約4,500円のアパートメントへと下がります。
- 移動： 高級な長距離ミニバンを買うのをやめ、安くて美しい地元の約900円の鉄道システムと、近場なら通常の3万ドンのGrabバイクに乗るだけになります。
- 食事： 前述したような本物の路地裏の店を見つけるための「予備の時間」を実際に持つことができます（住所を忘れた場合は、地元の人々が本当にリスペクトしているダナンのレストランの詳細な内訳を参照してください）。
ベトナム中部は素晴らしい場所ですが、天候は過酷で、道路はカオスで、文化は騒々しいです。24時間ごとにスーツケースを動かして、地図を強引に制覇しようとすれば、この地域はあなたを打ちのめし、ボロボロにするでしょう。
毎日ホテルをチェックアウトするのはやめましょう。ミーケービーチの裏手に落ち着き、午後にサルのいる山を眺め、トンネルを通らない列車に乗り、正午前にはフエの王宮の敷地に立ち、ホイアンの仕立て屋に3回の実際のフィッティングを強要してください。それが、中部海岸を「本当に正しく旅した」と感じて帰路につくための方法です。
通気性の良い綿の服を詰め、着陸前にE-SIMをロードして、本物のアイスコーヒーを飲みに行ってください。それでは、現地でお会いしましょう。
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