我现在常驻河内。在此之前，我在西贡（胡志明市）待过一段时间。说实话，回想起来，这两个地方有时感觉就像是两个不同的国家。

河内到处都是狭窄的巷弄、适合散步的湖泊，而且真的有冬天。西贡则像是一个巨大的混凝土丛林。全年每天都很炎热。市中心没有安静的湖泊可以漫步，交通节奏也快得多。

大家搜寻胡志明市玩乐推荐时，总期待我会发给他们一条完美的步行路线。但其实你真的不该在这里安排长时间的步行行程。机车停满了整个人行道，所以你最后只能走在马路上。到了早上 10 点，那阳光简直晒得要命。

这里充满噪音、灰尘和金钱交易。你若不是讨厌这种混乱，就是得学会如何随遇而安。

以下是我个人在整座城市走跳的真实清单。我跳过了那些老套的旅游手册建议，因为网上很多高分景点，实际去了反而挺烦人的。

快速解答： 最棒的胡志明市玩乐推荐是融合了沉重的战争历史、浓烈的咖啡文化，以及喧闹的街头海鲜。别在 35 度的高温下长途步行；改用 Grab 机车在第一区的博物馆、第五区的市场和第四区的海鲜摊之间穿梭吧。
历史核心区（第一区与第三区）
- 战争遗迹博物馆 & 独立宫： 沉重但必看的历史。建议早上前往（门票约 12-20 港币 / 51-83 新台币），以避开旅行团和正午的烈日。
- 阮惠街 42 号咖啡公寓： 一栋粗犷主义风格的公寓，现已改造成酷炫的独立咖啡馆。支付约 1 港币（约 4 新台币）的电梯费上楼，然后再走楼梯慢慢探索。
真实的在地交易与街头美食
- 第五区（堤岸 / 华人区）： 避开价格昂贵且需要激烈讨价还价的槟城市场。直接前往唐人街的平西市场看看真正的批发交易。
- 第四区（永庆街）： 坐在低矮塑料椅上，品尝便宜、喧闹的街头海鲜和螺肉（ốc）的绝佳去处。
夜生活与精酿啤酒
- 避开碧文街： 那是个震耳欲聋、混乱不堪的游客陷阱。
- 去喝精酿： 前往安静、有冷气的巷弄酒吧，如 Bia Craft East West Brewing 或 Heart of Darkness，品尝高品质的在地 IPA 啤酒。
生存与交通攻略
- 交通： 下载 Grab 应用程式。预订机车代替汽车，以穿过拥堵的交通。
- 安全： 把手机放在口袋里拉好拉链，以防在街角遇到常见的飞车抢手机。
- 古芝地道： 跳过混乱的街头代办处。在线预订前往人潮较少的滨药地道，而不是充满游客的滨定区。

短视频

查看更多视频

你会发现我连结了一些我使用过或推荐的酒店和活动，你甚至可以反白任何文字来查看价格并立即预订。如果你透过这些连结预订，我会获得一点微薄的佣金，这能真正支持我在这里的工作，而你完全无需支付任何额外费用。

那些你多半得去的历史景点

显然，这里的越战历史相当沉重。你不能来了只顾着喝咖啡，却无视这里曾发生过的事。我通常会建议飞来找我的朋友，在他们的第一个早晨把这两个地方排在一起。

千万别在下午去，因为高温加上情绪的消耗真的会让人吃不消。

战争遗迹博物馆 (War Remnants Museum)

(第三区。门票大约 12 港币 / 51 新台币)

里面通常很挤。学生、游览车，每个人都会来这里。前方停放着缴获的美军坦克和直升机。乍看之下挺一般的。

走进去后，映入眼帘的主要是大量的摄影展。说实话，有些画面让人不忍直视。他们设有关于“橘剂”的展区，还有一些在战场上殉职的摄影师拍下的极具视觉冲击力的照片。

标语上的措辞带有强烈的反美政府色彩，这也是理所当然的。我看到很多游客在顶楼时都变得相当安静。走完整个展览大约需要一个半小时。

独立宫 (Independence Palace)

(第一区。门票大约 20 港币 / 83 新台币)

你可以直接从博物馆走到这里。就是在那栋宏伟的建筑，北越坦克在 1975 年冲破大门，宣告了战争的结束。

我觉得这个地方既奇怪又酷的一点是，从来没有人对它进行翻修。它看起来和 70 年代一模一样。难看的绿色地毯、巨大的木制收音机、超大的会议桌。门口提供导览的人通常看起来意兴阑珊，所以我只买普通门票，自己四处走走。一定要走后楼梯下到地下室。那是当时的指挥地堡。厚实的混凝土墙和锁在桌子上的旧通讯设备至今原封不动。

Independence Palace 2 scaled Vietadvisor

顺带一提：如果你正在苦恼要安排多少天走完这些行程，我把我的想法整理在这篇胡志明市建议游玩天数指南中了。

简单谈谈其他著名景点

如果你查看任何关于胡志明市玩乐推荐的地图，它都会带你前往市中心的其他几栋法式殖民建筑。说实话，你大概花个 30 分钟就能看完，因为它们字面意义上就隔着一条街。

大家都会去参观西贡圣母大教堂（红教堂）。但现实情况是：它已经进行大规模翻修好几年了。整个建筑基本上被厚重的鹰架和金属围栏包围着。你进不去。所以只需在外面稍微看一眼它的砖墙，然后立刻转身去面对西贡中心邮政局。

邮政局倒是真的值得走进去看看。这是一栋建于 1800 年代后期、宏伟鲜黄色的殖民时期建筑。内部看起来像古老的欧洲火车站，有着巨大的拱形天花板。他们仍然把它当作普通的邮政局在营运，所以你会看到游客在买明信片，而当地人则在寄送各种包裹。

一走进去，看看墙上那些巨大的手绘历史地图。免门票，参观只需 15 分钟，天花板上的吊扇还能让你稍微避避暑。

Notre Dame Cathedral of Saigon scaled Vietadvisor

Notre Dame Cathedral of Saigon 2 scaled Vietadvisor

如果你有额外时间想拍张照，可以搭 Grab 机车到第三区看看新定教堂。大家都直接叫它“粉红教堂”。整个外观漆成了极其鲜艳的粉彩红色，在外面单调的混凝土车流中显得异常醒目。除非正在举行弥撒，否则通常无法走进教堂内部，但大家都会站在市场对面的街道上拍钟楼的照片。

Tan Dinh Pink Church from Cong Cafe 5 scaled Vietadvisor

Tan Dinh Pink Church from Cong Cafe 3 scaled Vietadvisor

避暑与咖啡公寓现象

当你参观完旧战壕时，你的衣服肯定已经湿透了。在胡志明市玩乐推荐中，基本上都离不开在下午 1 点到 4 点之间躲避烈日。这里每个人都是靠咖啡续命的。不是那种安静坐着喝的类型，而更像是在路边狂灌咖啡因。

如果你只是在街边点一杯标准咖啡，那就是 Cà phê sữa đá（炼乳冰咖啡）。他们给你的基本上是满满的冰块、超浓的咖啡，还有加了过多的糖奶。

但如果你想找个地方坐坐，你最后大概会去步行街（阮惠街）附近。在主要街道上的阮惠街 42 号，有一栋看起来破旧不堪的老住宅楼。

过去几年来，住户们意识到把他们的小公寓租给文青们能赚更多钱。因此，整栋楼现在挤满了数十家大大小小的独立咖啡馆、服饰店和美甲沙龙，全塞在各个公寓单元里。

到了晚上，从街上看过去简直疯狂，因为每个阳台都有着不同颜色的霓虹灯和装饰。

稍微提醒一下，当你走过底层的书店进去时，会有个坐在凳子上的男人向你收取约 1 港币（约 4 新台币）的旧电梯使用费。把零钱给他就是了。虽然有点烦人但无伤大雅。有些位于 6 楼或 8 楼的咖啡馆，如果你在买饮料时出示那张小收据，他们会把那点钱退给你。

这里的饮料价格大约在 18 到 25 港币（约 76 到 102 新台币）之间。搭电梯上高楼层，点杯有冷气吹的饮料，离开时再顺着昏暗破旧的楼梯走下去，顺便逛逛其他楼层。

哪里不该去购物，以及你真正该去的地方

Google 搜索总是告诉大家去第一区的槟城市场。

听着，槟城市场是个坑。我偶尔只在下雨需要抄近路时才会走进去。摊贩一看到外国人，就会对一件廉价 T 恤开出比实际高 400% 的价格。如果你试图讨价还价到正常价格，有些上了年纪的卖家还会真的生气并把你赶走。

那不是什么有趣的议价体验，只有满满的压力。

去第五区（堤岸 / 华人区）

如果你想把一些另类的胡志明市玩乐推荐加入清单，那就搭 Grab 机车去第五区。这是唐人街区。从市中心过去大概要 20 分钟。

他们不在乎游客，因为他们做的是批发。你可以逛逛平西市场，大多是在地人在买 50 公斤装的干香菇、成堆的碗盘或是整卷的布料。

这里很混乱。男人们推着金属推车在狭窄的巷弄里穿梭，大声嚷嚷着叫人让开。

这里的建筑也古老得多，斑驳的黄色建筑，还有几座随机塞在修车厂之间的中式庙宇。空气中弥漫着烤鸭和机车废气的味道。沿着海上懒翁街 (Hai Thuong Lan Ong) 走一走，看看传统中药行怎么把各种树根堆在人行道上。

美食：为什么我跳过第一区，去第四区吃螺肉

别误会，第一区有很多好吃的。但因为租金的关系，现在很多餐厅都挺现代且昂贵。那家著名的黄花越式法包，现在一份要价约 22 港币（约 89 新台币），纯粹因为大家都去。当然，里面的肉塞了半头猪那么多，确实好吃，但我更喜欢坐在塑料椅上吃晚餐。

晚上就离开第一区吧。我每次回南部，最主要的活动就是吃街头海鲜。叫辆 Grab 机车到第四区的永庆街 (Vinh Khanh)。

几十年前，第四区曾是运河对岸一个由黑手党把持的超级危险地带。现在这里只是密集的住宅区。永庆街是一条长街，天黑后基本上就会变成一个巨大的露天海鲜餐厅。这里灯火通明、噪音爆表，有时小孩子还会为了赚小费在你吃饭时表演吐火。

你不需要会说越南语。你只需要走到外面铺满冰块的不锈钢桌前，然后用指的。指着一堆竹蛏，然后再指着大蒜。坐下。有些年轻人会给你端来一桶冰块配啤酒，五分钟后一盘美食就送上桌了。

点份罗望子酱炒泥螺。香茅汤煮蛤蜊。什么菜上面都撒上花生。用纸巾擦手，把壳直接扔在桌下。点一堆菜的晚餐大概只要约 62 港币（约 255 新台币）。虽然环境脏乱，但比起坐在安静的小酒馆里有趣多了。

如果你完全不知道街头点餐是怎么运作的，我写了一篇完整的西贡街头小吃攻略。

夜生活概况

迟早，你的胡志明市玩乐推荐计划会带你来到碧文街 (Bui Vien)。

我承认以前很穷想喝便宜啤酒时会去那里，但现在那里基本上就是个让人无法忍受的梦魇。那是一条专门为外国人打造的派对街。

每家酒吧都把四五个巨大的演唱会喇叭直接对准人行道。当你走在路上时，三种不同的电音从各个角度轰炸你，大声到你的胸口甚至会感到震痛。

马路中间挤满了硬塞菜单给你的推销员，还有随便向看起来愁眉苦脸的年轻人兜售笑气球的家伙。只要走一趟看看这种资本主义过载有多疯狂就好，别坐下来。

如果你吃了街尾金属推车上卖的烤肉串，隔天早上你大概会后悔。

那我平时都去哪喝酒？

这座城市的一个救赎是，几年前当地的精酿啤酒圈变得非常棒。在一些小住宅巷弄里隐藏着真正的微型啤酒厂。

我主要去 Bia Craft East West Brewing。他们的总店在槟城市场附近，塞在一条巷子里，还要爬上金属楼梯。空间很局促，但冷气很凉。

你得支付西方国家的价格（一品脱约 31 到 43 港币 / 127 到 178 新台币），在越南感觉有点贵，但离开嘈杂的街道，躲进一个有厚重木门、安静的房间里喝杯烈性 IPA，通常正是我第二天最需要的。

李自重街上的 Heart of Darkness 也不错，吧台区更大，通常挤满了想逃离公寓的外派人士。有时候在外头满身灰尘走了一天，筋疲力尽后，我只想做些普通正常的事。

Bia Craft East West Brewing 3 scaled Vietadvisor

Bia Craft East West Brewing 2 scaled Vietadvisor

古芝地道一日游

通常，在市中心的网格街道里待了三天后，你就会对机车感到厌倦。搜索胡志明市玩乐推荐时，难免会被指引到古芝地道。这基本上会耗掉半天时间，不过确实挺有趣的。

越共用手工在地下挖了数百英里长的小型地道。这让他们能在那边生活、策画埋伏，并在炸弹落下时消失无踪。现在你真的可以爬进这些地道，不过他们特地把部分地道挖宽了，免得体型较大的西方人完全卡在土里出不来。

如何预订才能避开烦人的讨价还价：

如果你走在范五老街，会有 50 个小摊位试着向你推销去地道的巴士票。我讨厌为了那点小钱跟街头代办讨价还价，他们保证巴士有冷气，结果根本没有。

Pham Ngu Lao street there are 50 small desks trying to sell you bus tickets 2 scaled Vietadvisor

Pham Ngu Lao street there are 50 small desks trying to sell you bus tickets 3 scaled Vietadvisor

如今，我强烈建议大家使用旅游预订 App，因为价格是固定的，而且如果巴士经常抛锚，还能看到真实的用户评价。你完全可以在你抵达前，直接在 Getyourguide 预订古芝半日游，或者在 Klook 上找找看。

但这里有个小陷阱。最便宜的巴士会带你去“滨定 (Ben Dinh)”地道区。那里也不错，但挤满了大型团体，有时候感觉就像个主题公园。如果查看选项，看看能不能预订规模稍小、前往“滨药 (Ben Duoc)”的行程。滨药稍微远一点，巨型巴士较少，而且地道路段感觉真实得多。

无论哪种方式，行程的结尾基本上都一样。丛林小路的后方真的有一个靶场，你可以花大约 18 港币（约 76 新台币）买一颗子弹，戴上厚重的耳罩，拿着真正的突击步枪对着土堆开火。从庄严的战争历史直接过渡到业余射击俱乐部，这种感觉既奇怪又吵闹，但他们就是这样运作的。然后你再坐一个小时的巴士回到市区的车阵中。

如果你有更多时间，也许可以看看我对是否值得在一天内走完古芝地道和湄公河三角洲？的想法。

Taking a day trip to the Cu Chi Ben Duoc Tunnels 2 scaled Vietadvisor

Taking a day trip to the Cu Chi Ben Duoc Tunnels scaled Vietadvisor

谈谈当地的基本生存法则

如果你是看了那些大众化的部落格来到这里，你可能会觉得一切都充满活力且迷人。现实情况有些不同。

把手机收好

在第一区有个很大的问题，特别是对于走在街角的游客来说，那就是飞车抢手机。两个骑着普通本田 Wave 机车的家伙会悄悄驶上人行道。你正用一只手松垮垮地拿着 iPhone 17 试图看懂 Google Maps。他们会在不减速的情况下直接从你手中抢走它，然后加速冲回车阵。

如果你需要看地图，请背靠着坚固的建筑墙壁，并用双手拿手机。或者直接买个便宜的手机挂绳。女士们，包包请斜跨，不要单肩背。这里的犯罪通常不涉及暴力，纯粹是机会犯罪，而且速度快得惊人。

下载 Grab 基本上是必须的

在酒店或市场外等候的出租车会试图向你收取不打表的固定费用。这个固定费用总是贵得离谱。

确保你在还有良好 WiFi 时下载 Grab（当地的 Uber 应用程式）。这是你出行的必备工具。

正如我前面提到的，如果你叫汽车，它会被堵在车阵里。下午 5:30，整个街区的汽车交通完全停滞，而机车则直接骑上人行道绕行。

改叫 Grab 机车吧。司机穿着绿色外套停下来，递给你一顶有些异味的半罩式安全帽。你跳上后座。当他们不看红绿灯直接冲进繁忙的十字路口时，看起来非常可怕，但他们不知怎地就是懂得如何顺利穿行。

如果交通很疯狂，千万别对司机大吼叫他减速，在这里通过十字路口的生存之道就是绝对不急刹车。

如果你在抵达的第一天从机场叫车，新山一机场的停车场有个庞大且混乱的网约车接客车道。我针对这个确切问题制作了一份完整的清单：抵达西贡机场指南。

总结我在这里的三天行程：

基本上，如果有朋友来城里借住我家几晚，我们大致上的胡志明市玩乐推荐行程安排如下：

第一天： 早上参观战争遗迹博物馆。在独立宫附近吃河粉当午餐。去阮惠街看看咖啡公寓。感受一下这里糟糕的交通和湿热。稍晚也许去喝杯精酿啤酒，逃离喧嚣。
第二天： 跳过第一区的购物，直接搭机车进入第五区，体验批发市场的疯狂，并在当地手推车买些猎奇小吃。晚上直接去第四区的永庆街，坐在矮凳上面对堆积如山、吃得满手是壳的脏乱海鲜大餐。
第三天： 古芝地道一日游。你一大早出发，下午 2、3 点左右带着潮湿泥土和火药味回来。洗个舒服的澡，然后在离开前，去泰文龙街 (Thai Van Lung) 附近一些隐藏在旧公寓楼里的咖啡馆坐坐。

我承认，河内感觉更具历史传统。西贡则是纯粹的喧嚣。这里的金钱气息更浓烈，饮料加了更多的糖，点与点之间的距离太远，无法漫无目的地闲逛。

你会流汗，你会抱怨凌晨 2 点的机车噪音，但只要在一个空荡荡的巷角，以糟糕的姿势坐着吃份便宜的鸡肉饭，一切似乎都变得可以忍受了。

田野笔记

我的外派人士胡志明市玩乐推荐指南