ผมเขียนบทความนี้ในเดือนมิถุนายน ปี 2026 และบอกเลยว่าอากาศข้างนอกร้อนเอาเรื่องมาก การจัดแพลนเที่ยวจึงต้องทำได้จริงและไม่เหนื่อยจนเกินไป หลายคนพยายามยัดโปรแกรม 10 อย่างไว้ในวันเดียว ผลสุดท้ายคือเสียเวลาไปกับการนั่งรถ Grab ไปมาทั่วเมืองโดยแทบไม่ได้ซึมซับบรรยากาศอะไรเลย

ผมได้แนบลิงก์คู่มือนี้ไว้ในบทความ แพลนเที่ยวฮานอย หลักแล้ว แต่ถ้าคุณมีเวลาแค่ 48 ชั่วโมงในช่วงวันเสาร์และอาทิตย์ คุณจะได้สัมผัสกับฮานอยในมุมที่แตกต่างไปจากคนที่มาเที่ยววันธรรมดาอย่างสิ้นเชิง

ทุกวันศุกร์เวลาประมาณ 1 ทุ่มไปจนถึงเที่ยงคืนวันอาทิตย์ ตำรวจฮานอยจะนำแผงกั้นมาวางรอบทะเลสาบฮว่านเกี๊ยม (คืนดาบ) และถนนบางเส้นในย่านเมืองเก่า ห้ามรถยนต์และมอเตอร์ไซค์สัญจรเด็ดขาด พื้นที่ตรงนั้นจะกลายเป็นถนนคนเดินขนาดใหญ่ ดังนั้น แพลนเที่ยวฮานอย วันหยุดสุดสัปดาห์ จึงต้องวางแผนโดยอิงจากความจริงที่ว่าใจกลางเมืองจะถูกปิดไม่ให้ยานพาหนะเข้าออก

แพลนนี้ครอบคลุมจุดเช็คอินห้ามพลาดที่คุณอยากไปถ่ายรูป แต่จะจัดสรรเวลาให้พอดีไม่ให้เหนื่อยหอบจนเกินไป แถมเราจะพาไปตระเวนกินตามตรอกซอกซอยแบบโลคอลแท้ๆ แทนที่จะไปนั่งร้านอาหารสำหรับนักท่องเที่ยวทั่วไป

สรุปสั้นๆ: แพลนเที่ยวฮานอย วันหยุดสุดสัปดาห์ ที่ดีที่สุดคือการแบ่งเวลาเที่ยวระหว่าง ย่านเมืองเก่า (Old Quarter) และทะเลสาบต่างๆ เนื่องจากใจกลางเมืองจะปิดถนนไม่ให้รถเข้าเพื่อจัดเป็น ถนนคนเดินช่วงสุดสัปดาห์ ให้ใช้เวลาวันเสาร์เดินสำรวจใจกลางเมือง แล้วหนีความวุ่นวายในวันอาทิตย์ไปชิลที่ ทะเลสาบจุ๊กบัก (Truc Bach) และ ทะเลสาบตะวันตก (West Lake)
การปิดถนนช่วงสุดสัปดาห์ (ข้อมูลสำคัญ)
- กฎวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์: ถนนรอบ ทะเลสาบฮว่านเกี๊ยม จะปิดไม่ให้รถยนต์และมอเตอร์ไซค์ผ่าน ตั้งแต่วันศุกร์ 19:00 น. ถึงวันอาทิตย์เที่ยงคืน
- จุดลงรถแท็กซี่: รถยนต์ต้องส่งคุณไว้นอกรั้วเหล็กกั้น ลองเช็กที่ตั้งโรงแรมของคุณให้ดีว่าต้องลากกระเป๋าเดินไกลแค่ไหน
วันเสาร์: ย่านเมืองเก่า & จุดเช็คอินสำคัญ (เน้นเดินเท้า)
- มื้อเช้า & กาแฟ: กินเฝอเนื้อที่ร้าน Pho Khoi Hoi (ถนน Hang Vai) และต่อด้วย กาแฟไข่ ที่ Cafe Dinh (13 Dinh Tien Hoang)
- จุดเช็คอิน: ไปเยือน เรือนจำฮัวหลอ (Hoa Lo Prison) ในช่วงเช้า (แนะนำให้ใช้เครื่องบรรยายเสียง) แล้วไปกินมื้อเที่ยงแบบโลคอลราคาประหยัดที่ตรอกของกิน Ngo Dong Xuan
- ช่วงค่ำ: เดินเล่นถนนคนเดินรอบทะเลสาบ ตะลุย ตลาดกลางคืน (Night Market) และนั่งจิบเบียร์สดราคาแก้วละ 20 บาท บนถนน Luong Ngoc Quyen
วันอาทิตย์: ย่านจุ๊กบัก & ทะเลสาบตะวันตก (ใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์)
- มื้อเที่ยง: นั่ง Grab ออกจากใจกลางเมืองไปกิน เฝอม้วน (Pho Cuon) บนเกาะโหงวซา (Ngu Xa) (แนะนำ ร้าน Huong Mai)
- ช่วงบ่าย: แวะ วัดเฉินก๊วก (Tran Quoc Pagoda) แป๊บหนึ่ง แล้วไปนั่งชิลที่คาเฟ่วิว ทะเลสาบตะวันตก (West Lake) (Tay Ho)
- ช่วงเย็น: เดินลัดเลาะเข้าไปในตรอกเล็กๆ ของหมู่บ้านหง็อกห่า (Ngoc Ha) เพื่อไปดูซากเครื่องบินทิ้งระเบิด B-52 ใน ทะเลสาบหูเตี๊ยบ (Huu Tiep Lake)
- มื้อค่ำ: ปิดท้ายวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยปิ้งย่างเนยสตรีทฟู้ด (Bo Nuong) เลอะๆ แต่อร่อย บนถนน Ma May
เคล็ดลับเอาตัวรอดที่สำคัญ
- การจ่ายเงิน: ร้านสตรีทฟู้ดรับเฉพาะเงินสดเท่านั้น แนะนำให้ไปแตกแบงก์ใหญ่ (เช่น 500,000 ดอง หรือประมาณ 700 บาท) ที่ร้านสะดวกซื้อก่อนเสมอ
- การเดินทาง: ใช้แอป Grab/GSM เพื่อเรียกรถยนต์หรือมอเตอร์ไซค์ อย่าโบกแท็กซี่ตามถนนเด็ดขาด

วิดีโอสั้น

ดูวิดีโอเพิ่มเติม

วันเสาร์: ลุยย่านเมืองเก่าให้เข้าถึงแก่น

คุณจะต้องเดินเท้าเป็นหลัก แนะนำให้ใส่รองเท้าผ้าใบธรรมดา ทางเท้าใน ย่านเมืองเก่า สภาพแย่มาก อิฐหลวม และคุณอาจจะเหยียบแอ่งน้ำกระเด็นใส่ได้ถ้าใส่รองเท้าแตะ

8:30 น. – เฝอเนื้อและกาแฟไข่

อาหารเช้าของโรงแรมที่นี่มักจะน่าผิดหวัง ส่วนใหญ่เป็นแค่ไข่ทิ้งไว้จนเย็นชืด ออกไปลุยสตรีทฟู้ดกันเลยดีกว่า

เราจะไปที่ร้าน Pho Khoi Hoi บนถนน Hang Vai ก่อนหน้านี้ผมเคยแนะนำให้ทุกคนไป ร้าน Bat Dan สำหรับกินเฝอ ใน คู่มือก่อนหน้านี้ แต่คิวร้านนั้นในเช้าวันเสาร์ยาวเกินรับไหว ในขณะที่ร้าน Pho Khoi Hoi ก็มีคนพื้นที่มากินแน่นร้านอยู่แล้ว

เดินไปที่หม้อโลหะใบใหญ่หน้าร้าน ชูนิ้วบอกจำนวนชามที่คุณต้องการ แล้วหยิบเก้าอี้มานั่ง คุณต้องสั่งเฝอเนื้อ (Pho Bo) ราคาปกติประมาณ 50,000 ดอง (ประมาณ 70 บาท) หรืออาจจะ 60,000 ดอง (ประมาณ 85 บาท) ถ้าสั่งเนื้อพิเศษ บีบมะนาวใส่ เติมพริกฝานสักสองสามชิ้น แล้วก็รีบโซ้ยได้เลย

กินเสร็จแล้ว เดินลงใต้ไปไม่กี่บล็อกมุ่งหน้าไปทางทะเลสาบฮว่านเกี๊ยม เรากำลังตามหาร้าน Cafe Dinh ที่บ้านเลขที่ 13 Dinh Tien Hoang

การหาร้านนี้อาจจะน่าหงุดหงิดนิดหน่อย ให้มองหาทางเดินเล็กๆ มืดๆ ระหว่างร้านขายกระเป๋าสองร้าน เดินเข้าไปในทางเดินนี้แล้วจะเจอขั้นบันไดปูนชันๆ เดินขึ้นไปชั้นสอง มันเป็นห้องเล็กๆ แคบๆ ที่มีควันบุหรี่หน่อยๆ แต่น่าจะชงกาแฟไข่ (Ca Phe Trung) ได้อร่อยที่สุดในใจกลางเมืองแล้ว

กาแฟไข่ อาจจะฟังดูแปลกถ้าคุณไม่เคยลอง แต่เขาจะตีไข่แดงกับนมข้นหวานจนฟูเป็นฟองหนา แล้วเทกาแฟโรบัสต้าไว้ด้านล่าง ถ้ามีที่ว่างตรงระเบียงเล็กๆ ให้รีบหยิบเก้าอี้ตัวเล็กมานั่งเลย เพราะมองเห็นต้นไม้ริมทะเลสาบพอดี

10:00 น. – เรือนจำฮัวหลอ (Hoa Lo Prison)

เดินลงใต้ผ่านทะเลสาบลงมาที่ เรือนจำฮัวหลอ (Hoa Lo Prison) ค่าเข้าชมประมาณ 50,000 ดอง (ประมาณ 70 บาท)

ขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณซื้อหูฟังบรรยายเสียง (Audio guide) ที่เคาน์เตอร์ขายตั๋ว เพราะป้ายนิทรรศการที่เขียนไว้ในพิพิธภัณฑ์มักจะข้ามรายละเอียดที่สำคัญไปเยอะมาก ฝรั่งเศสสร้างสถานที่นี้เพื่อคุมขังนักโทษการเมืองชาวเวียดนาม และสภาพความเป็นอยู่โหดร้ายมาก มีเครื่องกิโยตินของจริงจัดแสดงอยู่ด้วย ภายหลังในยุคสงคราม พวกเขาใช้ที่นี่คุมขังนักบินอเมริกัน (นี่คือที่มาของชื่อ “ฮานอย ฮิลตัน“)

เรือนจำจะคนแน่นมากจากกรุ๊ปทัวร์ขนาดใหญ่ในช่วงเวลาประมาณ 11:30 น. ดังนั้นการไปถึงก่อนเวลาจึงเป็นความคิดที่ดี ปกติจะใช้เวลาประมาณชั่วโมงครึ่งในการเดินชมจนทั่ว

12:30 น. – มื้อเที่ยงด่วนๆ ที่ตรอกด่งซวน (Ngo Dong Xuan)

เดินกลับขึ้นไปในย่านเมืองเก่ามุ่งหน้าไปที่ ตลาดด่งซวน (Dong Xuan Market)

ไม่ต้องเดินเข้าไปในตัวอาคารตลาดหลักนะ มันเป็นโกดังใหญ่ขายส่งผ้าและรองเท้า ส่วนใหญ่ให้คนพื้นที่มาซื้อเหมา และแม่ค้ามักจะตะคอกใส่ถ้าคุณจับของแล้วไม่ซื้อ

ให้เดินไปที่ตรอกที่ติดกับด้านข้างของตลาดซึ่งเรียกว่า Ngo Dong Xuan มันกว้างพอให้คนสองคนเดินสวนกันได้แบบฉิวเฉียดเท่านั้น ทั้งสองฝั่งของตรอกจะเต็มไปด้วยคุณป้าคุณน้าทำอาหารขาย

หาร้านที่ขาย บุ๋นจ่า (Bun Cha) มันคือหมูย่างในน้ำซุปหวานๆ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่เย็นและผักสมุนไพรกองโต ราคาประมาณ 40,000 ดอง (ประมาณ 55 บาท) คุณจะได้นั่งเก้าอี้พลาสติกหันหน้าเข้ากำแพงอิฐ มีคนเดินเบียดไปมา และเสียงดังอึกทึก นี่แหละคือประสบการณ์มื้อเที่ยงตามมาตรฐานย่านเมืองเก่าฮานอย

Dong Xuan Market And the alleys next to it 4 Vietadvisor

Quick lunch at Ngo Dong Xuan 2 scaled Vietadvisor

14:00 น. – พักเบรกหนีร้อน

อย่างที่ผมบอกไปก่อนหน้านี้ สภาพอากาศในฤดูร้อนที่นี่ร้อนอบอ้าวมาก การเดินเตร็ดเตร่ในย่านเมืองเก่าระหว่างบ่ายโมงถึงสี่โมงเย็นจะสูบพลังงานของคุณไปจนหมด ผมเห็นนักท่องเที่ยวพยายามฝืนเดินสู้แดดตลอดเวลา และมักจะจบลงด้วยสภาพอิดโรยตอน 5 โมงเย็น

แนะนำให้เดินกลับโรงแรม อาบน้ำเย็นๆ แล้ว นอนตากแอร์ ดีกว่า

18:00 น. – ถนนคนเดินฮว่านเกี๊ยม & ตลาดกลางคืน

นี่คือไฮไลท์หลักของ แพลนเที่ยวฮานอย วันหยุดสุดสัปดาห์ เลยล่ะ

เมื่อพระอาทิตย์ตก ให้เดินไปที่ ทะเลสาบฮว่านเกี๊ยม เมื่อไม่มีรถยนต์ ผู้คนก็จะหลั่งไหลเข้ามาเต็มถนน คุณจะเห็นการผสมผสานที่แปลกตา ทั้งเด็กๆ เล่นกระโดดเชือก ดนตรีพื้นบ้านเล่นสด คนแต่งตัวแปลกๆ มาเล่นมายากล และวัยรุ่นนับพันคนที่มาเดินเล่น

จากต้นทะเลสาบ เดินขึ้นไปตามถนน Hang Dao ในคืนวันหยุดสุดสัปดาห์ ถนนทั้งเส้นนี้จะกลายเป็น ตลาดกลางคืน (Night Market)

ผมจะพูดตามตรงเลยนะ ของที่ขายตามเต็นท์ไม่ได้มีอะไรน่าสนใจมากนัก ส่วนใหญ่เป็นเคสโทรศัพท์ที่ผลิตทีละเยอะๆ ตุ๊กตารูปทรงแปลกๆ และเสื้อยืดราคาถูก ผมไม่เคยซื้อของที่ระลึกที่นี่เลย

แต่คุณแค่มาเดินเอาบรรยากาศก็พอ ระวังโทรศัพท์และกระเป๋าสตางค์ของคุณไว้ด้วยเผื่อไว้ก่อน เพราะคนจะเบียดกันแน่นมาก ซื้อสแน็กสตรีทฟู้ดกินระหว่างทาง มีคนขายไอศกรีมผัด หมูปิ้งเสียบไม้ (Thit Xien Nuong) และแป้งทอดกรอบต่างๆ เดินกินไปเรื่อยๆ ได้เลย

Walking around Hoan Kiem Lake 2 Vietadvisor

Walking around Hoan Kiem Lake 3 scaled Vietadvisor

20:30 น. – หัวมุมเบียร์สด Bia Hoi (แต่นั่งรอบนอกนะ)

เมื่อสุดทางตลาดกลางคืน คุณจะมาโผล่ใกล้สี่แยก Ta Hien ตัดกับ Luong Ngoc Quyen ซึ่งทุกคนรู้จักกันในชื่อ ถนนเบียร์ (Beer Street)

ถ้าคุณเดินผ่าตรงกลางถนน Ta Hien คุณจะโดนพนักงานบาร์พุ่งเข้ามาเอาเมนูจ่อหน้าทันที พร้อมกับเพลงตื๊ดๆ สไตล์คลับที่เปิดดังลั่นจากลำโพงยักษ์ ตรงกลางถนนเส้นนั้นแทบจะมีแต่แบ็คแพ็คเกอร์ต่างชาติที่ยอมจ่ายแพงเกินจริงเพื่อเบียร์จืดๆ

อย่าเข้าไปในบาร์เสียงดัง ให้นั่งตรงมุมรอบนอก โดยเฉพาะตามแนวถนน Luong Ngoc Quyen ที่คุณจะเห็นคนพื้นที่และชาวต่างชาติสูงวัยนั่งบนเก้าอี้เตี้ยๆ ถือแก้วเบียร์ของจริง

นี่แหละคือ เบียร์สด (Bia Hoi) (เบียร์สดไม่ผ่านการพาสเจอไรซ์) ที่กดจากถังโดยตรง ราคาแก้วละ 15,000 ดอง (ประมาณ 20 บาท) สั่งสักสองสามแก้ว ชี้เมนูสั่งแหนมหมูทอด (Nem Chua Ran) แล้วก็นั่งตรงมุมถนนดูผู้คนเดินผ่านไปมา ปกติร้านพวกนี้จะค่อยๆ ทยอยปิดไปเองช่วงประมาณเที่ยงคืน

Bia Hoi corner but on the edges scaled Vietadvisor

Bia Hoi corner but on the edges 3 scaled Vietadvisor

วันอาทิตย์: ทะเลสาบตะวันตกและวิถีสโลว์ไลฟ์แบบชาวต่างชาติ

ถ้าคุณเอาแต่หมกตัวอยู่ในใจกลางเมืองตลอดช่วง แพลนเที่ยวฮานอย วันหยุดสุดสัปดาห์ คุณจะกลับบ้านไปพร้อมกับความคิดที่ว่าเมืองนี้มีแต่ควันท่อไอเสียและนักท่องเที่ยว คุณต้องใช้วันอาทิตย์ออกไปเที่ยวในเขตทางเหนือบ้าง

10:00 น. – เรียก Grab ไปจุ๊กบัก (Truc Bach)

สร่างเบียร์ให้เรียบร้อย กดจองมอเตอร์ไซค์หรือรถยนต์ผ่านแอป Grab/GSM (โหลดแอปไว้ก่อนมาเวียดนามด้วยนะ) แล้วมุ่งหน้าขึ้นเหนือไปย่านจุ๊กบัก (Truc Bach) มันเป็นเหมือนคาบสมุทรที่อยู่ระหว่าง ทะเลสาบตะวันตก (Tay Ho) อันกว้างใหญ่ และ ทะเลสาบจุ๊กบัก

ถนนแถวนี้ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ใหญ่ มีลมพัดเย็นสบายเพราะอยู่ติดน้ำ และเงียบสงบมาก

11:30 น. – แวะกินเฝอม้วน (Pho Cuon) ที่โหงวซา (Ngu Xa)

จุ๊กบักมีพื้นที่เกาะเล็กๆ ติดอยู่เรียกว่า โหงวซา (Ngu Xa) ถนนถูกวางผังเป็นตาราง ร้านอาหารเกือบทุกร้านในบริเวณนี้ขายเมนูเดียวกันหมด นั่นคือ เฝอม้วน (Pho Cuon)

แทนที่จะเอาเส้นเฝอใส่ในน้ำซุปร้อนๆ เขาจะใช้แผ่นก๋วยเตี๋ยวสดแผ่นใหญ่ ม้วนกับเนื้อผัดและผักใบเขียวด้านใน แล้วเอาไปจิ้มกับน้ำปลาปรุงรส

คุณสามารถเดินเข้าไปนั่งในร้าน Pho Cuon Huong Mai (ร้านเขาใหญ่มากตั้งอยู่ตรงหัวมุม) พวกเขาเสิร์ฟอาหารไว สั่งเฝอม้วนสักจาน แล้วอย่าลืมสั่ง Pho Chien Phong ด้วย มันคือก้อนแป้งเฝอเอาไปทอดแบบดีพฟรายด์จนพองกรอบเป็นทรงสี่เหลี่ยม ราดด้วยน้ำเกรวี่เนื้อ เมนูนี้จะหนักท้องนิดนึง มันเยิ้มหน่อยๆ แต่อร่อยมาก

Grab a bike to Truc Bach scaled Vietadvisor

Grab a bike to Truc Bach 2 scaled Vietadvisor

13:00 น. – วัดเฉินก๊วก (Tran Quoc Pagoda) & คาเฟ่ริมทะเลสาบตะวันตก

เมื่อออกจากโหงวซา ให้เดินไปทางทิศตะวันตกมุ่งหน้าไปยังถนนเส้นหลักที่คั่นระหว่างทะเลสาบ (ถนน Thanh Nien) คุณจะเห็นเจดีย์สีแดงสูงตั้งตระหง่านยื่นออกไปในทะเลสาบตะวันตก นี่คือ วัดเฉินก๊วก (Tran Quoc Pagoda) วัดพุทธที่เก่าแก่ที่สุดในฮานอย

คุณสามารถเดินเข้าไปข้างในได้ฟรี มีลานกว้างๆ และพระพุทธรูปเก่าแก่บางส่วน ไม่ต้องใช้เวลาที่นี่นานมาก แค่เดินวนดูรอบๆ แล้วก็ออกมาได้เลย ข้อควรระวังคือ เขาจะไม่ให้คุณผ่านประตูหากคุณใส่กางเกงขาสั้นจุ๊ดจู๋หรือเสื้อกล้าม ดังนั้นแต่งตัวให้สุภาพนิดนึงนะ

จากที่นี่ ให้เดินขึ้นไปตามชายฝั่งด้านตะวันออกของทะเลสาบตะวันตกบนถนน Yen Phu คุณกำลังเข้าสู่เขต Tay Ho ซึ่งเป็นย่านที่ชาวต่างชาติตะวันตกส่วนใหญ่อาศัยอยู่ ความแตกต่างระหว่างพื้นที่นี้กับย่านเมืองเก่านั้นชัดเจนมาก

เลือกร้านกาแฟสักร้านที่มองเห็นวิวทะเลสาบ คุณจะเห็นคาเฟ่ปูนเปลือยสไตล์โมเดิร์นตั้งอยู่ติดกับร้านน้ำชาเล็กๆ ของคนโลคอล เดินเข้าไป สั่ง Bac Xiu (กาแฟขาวหวานๆ) หรือเครื่องดื่มเย็นๆ อะไรก็ได้ที่คุณชอบ นั่งหันหน้าออกไปทางน้ำ แล้วก็ปล่อยเวลาทิ้งไปสักสองสามชั่วโมง นี่แหละคือสิ่งที่ทุกคนที่นี่เขาทำกันในบ่ายวันอาทิตย์

Tran Quoc Pagoda Strolling West Lake scaled Vietadvisor

Tran Quoc Pagoda Strolling West Lake 2 scaled Vietadvisor

16:00 น. – ตามหาซากเครื่องบิน B-52

ออกจากคาเฟ่ เปิดแอป Grab อีกครั้งแล้วเรียกรถลงมาที่หมู่บ้านหง็อกห่า (Ngoc Ha) ซึ่งอยู่ในเขตบาดิงห์ (Ba Dinh)

ผมเพิ่มที่นี่ลงใน แพลนเที่ยวฮานอย วันหยุดสุดสัปดาห์ เพราะมันให้ความรู้สึกเหมือนเป็นมุมลับสุดๆ ของเมือง หง็อกห่าเป็นย่านที่อยู่อาศัยที่ตรอกซอกซอยแคบและคดเคี้ยวมาก แค่ปักหมุด ทะเลสาบหูเตี๊ยบ (Huu Tiep Lake) ในแผนที่แล้วเดินตามไปเลย

ในที่สุดคุณจะเบียดตัวเข้ามาถึงลานชุมชนเล็กๆ ที่มีสระน้ำสีเขียวขุ่น ตรงกลางสระน้ำนั้นคือซากเครื่องบินทิ้งระเบิด B-52 ของสหรัฐฯ มันถูกยิงตกในช่วงปลายปี 1972 ระหว่างการทิ้งระเบิดช่วงคริสต์มาส รัฐบาลแค่ปล่อยมันทิ้งไว้ในน้ำแบบนั้นเพื่อเป็นอนุสรณ์ ชาวบ้านสร้างคาเฟ่และบ้านเรือนรายล้อมมองเห็นซากเครื่องบินเลยทีเดียว

ใช้เวลาดูแค่ 15 นาทีก็ครบแล้ว แต่แค่การได้เดินลัดเลาะเข้าไปในย่านนั้นเพื่อตามหาก็คุ้มค่าความเหนื่อยแล้ว

The B 52 Lake in Ba Dinh 2 scaled Vietadvisor

The B 52 Lake in Ba Dinh 4 scaled Vietadvisor

19:00 น. – กลับมากินมื้อค่ำที่ย่านเมืองเก่า: เนื้อย่าง (Bo Nuong)

นั่งรถกลับไปที่โรงแรม จัดกระเป๋าถ้าคุณมีเที่ยวบินดึก แล้วออกไปกินมื้อสุดท้าย

เรามักจะปิดท้ายวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยปิ้งย่างสตรีทฟู้ด (Bo Nuong)

เดินไปที่ ถนน Ma May ในย่านเมืองเก่า คุณจะเห็นเตาแก๊สกระป๋องตั้งอยู่บนโต๊ะอะลูมิเนียมเกลื่อนกลาดไปทั่วทางเท้า หาโต๊ะว่างนั่ง แล้วเขาจะยกจานเนื้อหมักดิบๆ หัวหอม เห็ด และเนย (ซึ่งจริงๆ แล้วมักจะเป็นมาการีน) มาเสิร์ฟ

เขาจะปูฟอยล์อลูมิเนียมบนกระทะ โยนเนยก้อนเบ้อเริ่มลงไป แล้วคุณก็ย่างเนื้อกินเองตรงทางเท้านั่นแหละ

กินเลอะเทอะแน่นอน เนยจะกระเด็นเปื้อนเสื้อถ้าคุณไม่ระวัง แต่มันหอมมาก วิธีกินคือเอาเนื้อไปจิ้มในถ้วยเล็กๆ ที่มีเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว ราคาปกติจะตกอยู่ประมาณ 200,000 ดองต่อคน (ประมาณ 280 บาท) ขึ้นอยู่กับว่าคุณสั่งเนื้อมากี่จาน

กินเสร็จ จ่ายเงินสด แล้วก็ไปเรียกแท็กซี่ไปสนามบินได้เลย

Dinner back at the Old Quarter Bo Nuong scaled Vietadvisor

Dinner back at the Old Quarter Bo Nuong 5 scaled Vietadvisor

ตารางเวลาสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ 48 ชั่วโมง

เพื่อใช้อ้างอิงแบบด่วนๆ หากคุณแค่อยากดูเวลา นี่คือการแบ่งตามพื้นที่:

วัน / เวลา	สถานที่	กิจกรรมที่ทำจริงๆ
เช้าวันเสาร์	ย่านเมืองเก่า	กินเฝอเนื้อที่ Pho Khoi Hoi แล้วตามหาร้านลับ Cafe Dinh
กลางวันวันเสาร์	ทางใต้ฮว่านเกี๊ยม	เรือนจำฮัวหลอ (Hoa Lo Prison) เดินชมสถานที่ประวัติศาสตร์พร้อมฟังบรรยาย
เที่ยงวันเสาร์	ด่งซวน	กินบุ๋นจ่า (Bun Cha) ในตรอก Ngo Dong Xuan แคบๆ
ค่ำวันเสาร์	ฮว่านเกี๊ยม	เดินถนนคนเดิน ตลาดกลางคืน และนั่งมุมเบียร์สด (Bia Hoi)
เช้าวันอาทิตย์	จุ๊กบัก	นั่งรถ Grab ไปจุ๊กบักเพื่อกินเฝอม้วน (Pho Cuon)
บ่ายวันอาทิตย์	ทะเลสาบตะวันตก (Tay Ho)	แวะวัด แล้วนั่งยาวๆ ที่คาเฟ่ริมทะเลสาบ
เย็นวันอาทิตย์	หง็อกห่า / บาดิงห์	เดินลัดเลาะตามตรอกเพื่อดูซากเครื่องบิน B-52 ในทะเลสาบ Huu Tiep
ค่ำวันอาทิตย์	ย่านเมืองเก่า	กินสตรีทฟู้ดปิ้งย่างเนยเลอะๆ บนถนน Ma May ก่อนเดินทางกลับ

ข้อมูลการเดินทางและสิ่งที่ต้องรู้สำหรับเส้นทางนี้

ก่อนที่คุณจะกดจองโรงแรมและเที่ยวบินสำหรับ แพลนเที่ยวฮานอย วันหยุดสุดสัปดาห์ นี้ ให้จำรายละเอียดที่น่าเบื่อแต่จำเป็นสักสองสามข้อนี้ไว้ จะได้ไม่พังทริปของคุณ

คุณต้องพกแบงก์ย่อย

ร้านสตรีทฟู้ด คนรินเบียร์สด และร้านค้าในตลาดรับเฉพาะเงินสดเท่านั้น พวกเขาจะหงุดหงิดมากถ้าคุณยื่นแบงก์ใหญ่ 500,000 ดอง (ประมาณ 700 บาท) ไปจ่ายค่าก๋วยเตี๋ยวชามละ 40,000 ดอง (ประมาณ 55 บาท) เพราะมันกวาดเงินทอนเขาทั้งหมดเลย

ให้เข้าไปในร้านสะดวกซื้อ Circle K ซื้อโค้ก จ่ายด้วยแบงก์ใหญ่ แล้วเอาแบงก์ย่อย 50,000 ดอง (70 บาท) และ 100,000 ดอง (140 บาท) ที่เขาทอนมาเก็บไว้ใช้จ่ายข้างนอก

การเดินทางกลับสนามบินในคืนวันอาทิตย์

อย่างที่ผมบอกไปก่อนหน้านี้ ถ้าคุณพักอยู่ใกล้ทะเลสาบ คนขับ Grab จะเข้ามารับคุณลำบากมาก เพราะรั้วกั้นช่วงสุดสัปดาห์ยังคงตั้งอยู่จนถึงดึกวันอาทิตย์ ให้ถามพนักงานต้อนรับที่โรงแรมเลยว่าสี่แยกไหนที่ใกล้ที่สุดที่รถยนต์สามารถเข้าได้จริงๆ

แค่ลากกระเป๋าไปที่นั่นแล้วเรียก Grab จากตรงมุมถนนนั้นแหละ นั่งรถกลับสนามบินโหน่ยบ่ายราคาประมาณ 300,000 ดอง (ประมาณ 420 บาท) และใช้เวลา 45 นาทีถ้ารถไม่ติด

สิ่งที่ควรพกใส่กระเป๋า

เนื่องจากคุณจะต้องเดินต่อเนื่องถึง 5 ชั่วโมงในวันเสาร์ คุณต้องการน้ำเปล่า น้ำขวดราคาถูกมากหาซื้อได้ทั่วไป แค่แวะมินิมาร์ท ทิชชู่เปียกเป็นสิ่งที่แนะนำอย่างยิ่ง ร้านสตรีทฟู้ดเล็กๆ หลายร้านไม่มีกระดาษเช็ดปากบนโต๊ะ พวกเขาแค่ใช้กระดาษทิชชู่ราคาถูกเนื้อหยาบ หรือบางทีก็ทิชชู่ม้วนใส่ในกล่องพลาสติกบนโต๊ะ พกทิชชู่เปียกไปเองไว้เช็ดมือหลังจากกินปิ้งย่างเนยจะดีกว่า

ก็มีแค่นี้แหละครับ ถ้าคุณต้องการเจาะลึกรายละเอียดของย่านเหล่านี้ หรืออยากดูความคิดเห็นของผมเกี่ยวกับการเที่ยวแบบ 4 วันที่คุณจะได้ออกไปเที่ยวนอกเมืองด้วย ให้กลับไปดูบทความ แพลนเที่ยวฮานอย ของผม แต่ถ้าไม่ แค่เซฟเส้นทางนี้ไว้ในมือถือ เมินพวกร้านดักนักท่องเที่ยวที่ยัดเยียดเมนูตะวันตกหรูๆ แล้วไปนั่งบนทางเท้าที่ที่มีของเด็ดของจริงรออยู่ดีกว่า

(ถ้าคุณมีเวลาเหลืออีกวันและอยากออกไปเที่ยวนอกเมือง ลองดูคู่มือ ทริปไปเช้าเย็นกลับที่ดีที่สุดจากฮานอย ของผม ซึ่งผมได้เจาะลึกว่าการขับรถไปนิงห์บิงห์ (Ninh Binh) หรือฮาลองเบย์ (Ha Long Bay) มันคุ้มค่าไหม)

บันทึกจากพื้นที่

แพลนเที่ยวฮานอย วันหยุดสุดสัปดาห์ 2 วัน ฉบับคนพื้นที่