Explora Las 36 Calles de Hanói – ¿Qué comer? ¿Dónde ir?

Hanói y Las 36 Calles, la elegante capital de Vietnam, es un caleidoscopio de historia, cultura y vida vibrante. Justo en el corazón de la ciudad se encuentra el Casco Antiguo, famosamente conocido como «Las 36 Calles»: un laberinto de callejones estrechos, mercados bulliciosos y joyas ocultas. Este barrio histórico, que data de hace siglos, no es solo un lugar para explorar, sino también un museo viviente de la rica historia, tradiciones y cocina de Hanói.

Este artículo te llevará en un viaje a través de las cautivadoras Las 36 Calles, revelando los secretos de cada calle, presentando lugares ideales para saborear la legendaria comida callejera de Hanói, descubriendo atracciones ocultas, experimentando el estilo de vida local y sumergiéndote en el encanto único de la ciudad.

I. Historia de Las 36 Calles de Hanói:

Las 36 Calles, también conocidas como el Casco Antiguo de Hanói, se originaron en el siglo XV durante la Dinastía Le. Esta zona fue elegida estratégicamente debido a su ubicación conveniente cerca del Río Rojo, lo que la convirtió en un centro natural para el comercio y los negocios. Las calles se dividieron en función de artesanías y productos específicos, dándoles nombres distintivos que reflejan sus oficios históricos.

Casco Antiguo de Hanói – Un destino de visita obligada

Aquí está la lista de Las 36 Calles de Hanói en orden del 1 al 36:

• Hang Bac
• Hang Dong
• Hang Thiec
• Hang Ma
• Hang Gai
• Hang Non
• Hang Lua
• Hang Rui
• Hang Bo
• Hang Da
• Hang Ga
• Hang Mam
• Hang Than
• Hang Buom
• Hang Muoi
• Hang Quat
• Hang Bong
• Hang Luoc
• Hang Khay
• Hang Giay
• Hang Manh
• Hang Vai
• Hang Duong
• Hang Tre
• Hang Bac
• Hang Dao
• Hang Chao
• Hang Go
• Hang Thiec
• Hang Be
• Hang Luoi
• Hang Banh
• Hang Duong
• Hang Theu
• Hang Bot
• Hang Ga

Nota: Como podrás notar, ‘Hang Bac’ y ‘Hang Duong’ aparecen dos veces en esta lista debido a la categorización tradicional basada en la cuadrícula de calles horizontales y verticales, lo que resulta en repeticiones de nombres. El número 36 es simbólico y representa la diversidad y riqueza del sistema de calles antiguas de Hanói, aunque el número real de calles puede variar con el tiempo. Y cuando se ponga el sol, no pierdas la oportunidad de experimentar la vibrante vida nocturna de la ciudad; consulta esta guía para explorar Hanói de noche con los mejores lugares para visitar después del anochecer.

Viaje a través de Las 36 Calles:

1. Hang Bac (Calle de la Plata)

Ubicación: Ubicada en el centro del Casco Antiguo, en la intersección con Hang Gai y Hang Khay.Historia: Establecida en el siglo XV, Hang Bac es donde hábiles plateros crean joyas y platería. El nombre «Hang Bac» refleja directamente su oficio principal.

Qué comer:

• Pan Frito de Hang Bac: Pan frito crujiente servido con una mezcla de carnes, huevos y paté.
• Recomendación: Pruébalo en «36 Hang Bac Fried Bread», un lugar local popular con un plato repleto de ingredientes.
• Sopa Dulce de Plátano (Che): Un postre hecho de plátano cocinado con azúcar y leche de coco, resultando en un sabor dulce y cremoso.
• Recomendación: «11 Hang Bac Sweet Soup Shop» es una parada ideal para la sopa dulce de plátano y otros postres tradicionales.

Qué hacer:

• Explorar Hang Bac: Visita las tiendas de plata tradicionales, busca joyas, antigüedades y artesanías hechas a mano.
• Visitar el Templo Hang Bac: Un sitio sagrado para aquellos que buscan bendiciones de suerte y prosperidad.

2. Hang Dong (Calle del Bronce):

Ubicación: Situada en una ruta principal del Casco Antiguo, conectando Hang Bac y Hang Non.Historia: Conocida por los artesanos del bronce desde el siglo XV, Hang Dong resuena con el sonido de los martillos, mostrando el talento de los artesanos que trabajan con el bronce.

Qué comer:

• Visitar talleres de bronce: Observa a los artesanos elaborando intrincadas esculturas de bronce y latón.
• Comprar artículos de bronce: Explora tiendas que venden desde ollas y sartenes de bronce tradicionales hasta artículos decorativos e instrumentos musicales.

3. Hang Thiec (Calle del Estaño)

Ubicación: Cerca de Hang Bac, conectando con Hang Gai y Hang Non.Historia: Surgida en el siglo XV para la producción y comercio de productos de estaño, Hang Thiec es reconocida en el Casco Antiguo por su artesanía.

Qué comer

• Crepes de Hang Thiec (Bánh Xèo): Crepes crujientes rellenos de camarones, cerdo y verduras, servidos con una salsa especial para mojar.
• Recomendación: «15 Hang Thiec Pancake Shop» es un gran lugar para disfrutar de estos deliciosos crepes.
• Pastel de Naranja: Un dulce hecho de harina de arroz, azúcar y naranjas, con un sabor refrescante y ácido.
• Recomendación: «22 Hang Thiec Orange Cake» es un favorito entre los lugareños por su sabor tradicional.

Qué hacer:

• Comprar ropa tradicional: Explora el vibrante mundo de la seda vietnamita y encuentra el vestido tradicional perfecto.
• Recomendación: «18 Hang Thiec Clothing Shop» es un lugar ideal para atuendos tradicionales de seda en varios estilos, telas y colores.
• Visitar el Mercado Hang Thiec: Sumérgete en la animada atmósfera de un mercado local, donde puedes encontrar artículos únicos y gangas.

4. Hang Ma (Calle del Papel)

Ubicación: En una ruta central del Casco Antiguo, conectando Hang Gai y Hang Bo.Historia: Desde el siglo XV, Hang Ma se ha especializado en artículos de papel y decoraciones festivas, con el nombre «Ma» simbolizando el papel votivo.Qué comer:

• Cha Ca La Vong (Pescado a la parrilla): Pescado a la parrilla sazonado con especias, servido con fideos, hierbas y salsa de pescado.
• Recomendación: «14 Hang Ma Cha Ca La Vong» es uno de los lugares más antiguos para este plato, conocido por su sabor único y preparación tradicional.
• Pastel de Arroz Verde (Bánh Cốm): Hecho de arroz verde fresco, azúcar y coco, este pastel tiene un sabor distintivo y delicioso.
• Recomendación: «20 Hang Ma Green Rice Cake Shop» es un lugar local muy conocido por esta delicia.

Qué hacer:

• Descubrir decoraciones de papel: Explora el fascinante mundo de los farolillos de papel, decoraciones de dragones y otros artículos festivos.
• Visitar tiendas de farolillos: Observa a los artesanos locales crear hermosos farolillos de papel a mano.

5. Hang Gai (Calle de la Seda)

Ubicación: En el corazón del Casco Antiguo, intersectando con Hang Bac y Hang Non.Historia: Establecida en el siglo XV, Hang Gai se convirtió en el centro de producción de seda y telas, con su nombre haciendo referencia a los productos de seda fabricados allí.

Qué comer:

• Bun Cha de Hanói (Cerdo a la parrilla con fideos): Servido con salsa agridulce, cerdo a la parrilla y hierbas.
• Recomendación: «10 Hang Gai Grilled Pork Noodles» es una parada ideal para una comida tradicional.
• Empanadillas de Cerdo (Bánh Gối): Hechas de harina de arroz y relleno de cerdo, servidas con salsa de pescado dulce.
• Recomendación: «16 Hang Gai Dumpling Shop» es uno de los lugares más antiguos y queridos de Hanói para las empanadillas.

Qué hacer:

• Comprar seda: Busca seda de primera calidad, bufandas y ropa.
• Visitar el Templo Hang Gai: Un templo sereno dedicado a la Diosa de la Seda, que ofrece un escape pacífico en medio de la bulliciosa calle.

6. Hang Non (Calle de los Sombreros):

Ubicación: En una ruta principal del Casco Antiguo, conectando Hang Gai y Hang Dong.

Historia: Desde el siglo XV, Hang Non ha preservado el arte de los sombreros tradicionales vietnamitas, conocidos como «nón lá» (sombreros cónicos), una artesanía simple pero significativa.

7. Calle de la Seda (Phố Lụa):

Antiguamente conocida por la producción y el comercio de seda y textiles de seda desde el siglo XV, la Calle de la Seda muestra el crecimiento del tejido de seda tradicional, reflejando su herencia a través de su nombre.

¿Qué comer?

• Pho de Ternera Hang Lua: Pho de ternera cocinado con caldo rico, ternera tierna, servido con hierbas frescas y fideos de arroz.
  Sugerencia: Pho Bo 14 Hang Lua es un gran lugar para disfrutar de un delicioso pho de ternera preparado con una receta familiar tradicional.
• Bocadillo de Albóndigas Hang Lua (Banh Mi Xiu Mai): Bocadillo relleno de carne picada, servido con una salsa agridulce.
  Sugerencia: Banh Mi Xiu Mai 18 Hang Lua es una de las tiendas de banh mi más antiguas de Hanói, amada por sus sabrosos sabores y preparación tradicional.

¿Dónde ir?

• Compras de bordados a mano: Descubre exquisitos bordados y recuerdos únicos hechos a mano.
• Visitar un taller de bordado: Admira a los artesanos creando diseños intrincados utilizando técnicas de bordado tradicionales.

8. Calle de los Gusanos de Arena (Phố Rươi):

Ubicación: Situada en la calle principal del Casco Antiguo, conectando las calles Hang Bac y Hang Ma. Conocida desde el siglo XV por el comercio y procesamiento de gusanos de arena (rươi), el nombre único de la calle refleja una especialidad local de las llanuras del norte.

¿Qué comer?

• Gusano de Arena Frito (Chả Rươi): Una especialidad local, gusano de arena frito con ajo y chile para un sabor distintivo y tentador.
  Sugerencia: Fried Ragworm 10 Hang Ruoi es popular entre los lugareños, famoso por su sabor único y preparación tradicional.
• Sopa de Fideos con Gusano de Arena (Bún Rươi): Hecha con gusano de arena, caldo rico, servida con hierbas y fideos de arroz.
  Sugerencia: Bun Ruoi 16 Hang Ruoi es un lugar ideal para disfrutar de una sabrosa sopa de fideos con gusano de arena hecha con una receta familiar.

¿Dónde ir?

• Visitar el mercado de gusanos de arena: Experimenta la atmósfera vibrante del mercado local, donde se venden gusanos de arena frescos y otros productos locales.
• Comprar especialidades locales: Explora tiendas que venden especialidades locales, incluyendo comida, bebidas y recuerdos.

9. Calle del Algodón (Phố Bồ):

Ubicación: Ubicada en la calle principal del Casco Antiguo, conectando las calles Hang Ma y Hang Non. Establecida en el siglo XV, la Calle del Algodón ha sido conocida por producir y vender tela de algodón, reflejando la artesanía en su nombre.

¿Qué comer?

• Sopa de Fideos con Pescado Hang Bo: Un plato con caldo delicado y dulce, pescado fresco, fideos de arroz, hierbas y salsa para mojar.
  Sugerencia: Bun Cha Ca 12 Hang Bo es una gran parada para disfrutar de una sabrosa sopa de fideos con pescado hecha con una receta familiar.
• Fideos con Rollitos de Primavera Hang Bo: Servidos con salsa agridulce, rollitos de primavera crujientes y hierbas.
  Sugerencia: Bun Cha Gio 18 Hang Bo es uno de los lugares más antiguos de Hanói para fideos con rollitos de primavera, apreciado por su delicioso sabor y preparación tradicional.

¿Dónde ir?

• Comprar telas de algodón: Encuentra una variedad de telas de algodón para ropa, decoración del hogar y más.
• Visitar el mercado de telas: Sumérgete en un mundo de telas vibrantes y encuentra piezas únicas para tus proyectos.

10. Calle del Cuero (Phố Da):

Ubicación: Cerca de la calle Hang Bac, conectando con las calles Hang Gai y Hang Non. Desde el siglo XV, la Calle del Cuero ha sido conocida por el trabajo y comercio del cuero, convirtiéndola en un destino para los amantes de la moda.

¿Qué comer?

• Fideos con Cerdo a la Canela Hang Da: Sopa de fideos con cerdo con salsa agridulce para mojar, carne a la parrilla fragante, servida con fideos, hierbas y canela.
  Sugerencia: Bun Cha Que 14 Hang Da es un lugar popular entre los lugareños, conocido por sus sabores únicos y preparación tradicional.
• Fideos con Caracoles Hang Da: Caldo rico con caracoles crujientes, servido con fideos de arroz, hierbas y salsa para mojar.
  Sugerencia: Bun Oc 18 Hang Da es una parada ideal para disfrutar de deliciosos fideos con caracoles hechos con una receta familiar.

¿Dónde ir?

• Comprar artículos de cuero: Explora productos de cuero de alta calidad, incluyendo zapatos, bolsos, cinturones y chaquetas.
• Visitar un taller de cuero: Observa a los hábiles artesanos crear hermosos artículos de cuero utilizando técnicas tradicionales.

11. Calle del Pollo (Phố Gà):

Ubicación: En la calle principal del Casco Antiguo, conectando las calles Hang Ma y Hang Bac. Desde el siglo XV, la Calle del Pollo se ha centrado en el comercio avícola, especialmente de pollo, reflejado en su nombre.

¿Qué comer?

• Pollo a la Parrilla Hang Ga: Saborea un delicioso pollo a la parrilla, marinado y cocinado a la perfección.
  Sugerencia: Grilled Chicken 12 Hang Ga es una parada ideal para un sabroso pollo a la parrilla hecho con una receta tradicional.
• Fideos con Pollo Hang Ga: Sopa de fideos con pollo con caldo rico, pollo tierno, fideos de arroz, hierbas y salsa para mojar.
  Sugerencia: Bun Ga 18 Hang Ga es uno de los lugares más antiguos de Hanói para fideos con pollo, apreciado por su sabor y preparación tradicional.

¿Dónde ir?

• Visitar el mercado de pollos: Experimenta la animada atmósfera del mercado local con pollo fresco y otras aves.
• Explorar restaurantes de pollo: Disfruta de deliciosos platos de pollo en los restaurantes locales.

12. Calle de la Salsa de Pescado (Phố Mắm):

Ubicación: Cerca de la calle Hang Bac, conectando con las calles Hang Gai y Hang Non. Establecida en el siglo XV, la Calle de la Salsa de Pescado se ha convertido en un centro para la producción y el comercio de salsa de pescado, un aspecto distintivo de la cultura vietnamita.

¿Qué comer?

• Cha Ca La Vong (Pescado a la Parrilla): Hecho de pescado cabeza de serpiente, sazonado, frito hasta quedar dorado y crujiente, servido con fideos de arroz, hierbas y salsa de pescado.
  Sugerencia: Cha Ca La Vong 10 Hang Mam es uno de los lugares más antiguos de Hanói, famoso por su sabor único y preparación tradicional.
• Crepes de Hang Mam (Banh Xeo): Crepes crujientes rellenos de camarones, cerdo, verduras y servidos con salsa especial para mojar.
  Sugerencia: Banh Xeo 16 Hang Mam es una parada ideal para disfrutar de deliciosos crepes hechos con una receta familiar tradicional.

¿Dónde ir?

• Comprar salsa de pescado: Prueba varios tipos de salsa de pescado vietnamita, un ingrediente clave en muchos platos tradicionales.
• Visitar el mercado de salsa de pescado: Explora el bullicioso mercado y encuentra diferentes tipos de salsa de pescado y otras especialidades locales.

13. Calle del Carbón (Phố Than):

Ubicación: Ubicada en la calle principal del Casco Antiguo, conectando las calles Hang Ma y Hang Bo. Desde el siglo XV, la Calle del Carbón ha sido conocida por el comercio de carbón, medicinas herbales y hierbas, con un nombre corto y memorable.

¿Qué comer?

• Sopa de Fideos con Pescado Hang Than: Sopa de fideos con pescado con caldo ligero y dulce, pescado fresco, fideos de arroz, hierbas y salsa para mojar.
  Sugerencia: Bun Cha Ca 12 Hang Than es una gran parada para una sabrosa sopa de fideos con pescado hecha con una receta familiar.
• Fideos con Caracoles Hang Than: Caldo rico con caracoles crujientes, servido con fideos de arroz, hierbas y salsa para mojar.
  Sugerencia: Bun Oc 18 Hang Than es uno de los lugares más antiguos de Hanói para fideos con caracoles, amado por su delicioso sabor y preparación tradicional.

¿Dónde ir?

• Comprar medicinas herbales: Explora una variedad de tés de hierbas y encuentra remedios adecuados para tus necesidades.
• Visitar tiendas de medicina tradicional: Descubre el fascinante mundo de la medicina tradicional vietnamita y aprende sobre sus beneficios.

Ver también: Tours por la ciudad de Hanói, Tours gastronómicos, Tours a pie para grupos y privados

14. Calle Hang Buom:

Ubicación: Cerca de la calle Hang Bac, conectando con las calles Hang Gai y Hang Non.

La calle Hang Buom, establecida en el siglo XV, fue un centro para la producción y el comercio de lonas para velas, reflejando sus orígenes relacionados con el mar a través de su nombre.

Qué comer:

• Fideos con Pastel de Pescado Hang Buom: Este plato presenta un caldo delicado y dulce, pasteles de pescado frescos, y se sirve con fideos, hierbas fragantes y una salsa para mojar.
• Sugerencia: Pasa por Bun Cha Ca 10 Hang Buom, un gran lugar para saborear deliciosos fideos con pastel de pescado hechos con una receta tradicional.
• Fideos con Caracoles Hang Buom: Servidos con un caldo rico, caracoles crujientes, fideos, hierbas y una salsa para mojar.
• Sugerencia: Bun Oc 16 Hang Buom es uno de los restaurantes de fideos con caracoles más antiguos de Hanói, conocido por sus deliciosos sabores y preparación tradicional.

Qué hacer:

• Comprar artesanías tradicionales: Encuentra artesanías únicas, incluyendo trabajos en madera, cerámica y recuerdos tradicionales vietnamitas.
• Explorar vendedores ambulantes: Disfruta de la bulliciosa atmósfera con varios vendedores ambulantes que ofrecen productos únicos.

15. Calle Hang Muoi:

Ubicación: Ubicada en una calle principal en el Casco Antiguo, conectando con las calles Hang Ma y Hang Bo.

Formada en el siglo XV, la calle Hang Muoi era conocida por vender sal, un producto esencial, lo que le dio a la calle su significativo nombre.

Qué comer:

• Fideos con Pastel de Pescado Hang Muoi: Caldo delicadamente dulce, pasteles de pescado frescos, fideos y hierbas servidos con salsa para mojar.
• Sugerencia: Bun Cha Ca 12 Hang Muoi es una parada ideal para disfrutar de fideos con pastel de pescado hechos con una receta familiar.
• Fideos con Caracoles Hang Muoi: Un caldo rico con caracoles crujientes, fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Sugerencia: Bun Oc 18 Hang Muoi es un restaurante de larga data y muy querido en Hanói por sus sabores fragantes y estilo tradicional.

Qué hacer:

• Visitar el Mercado de Sal: Descubre el histórico mercado de sal y explora productos locales.
• Compras de comida callejera: Prueba deliciosa comida callejera, incluyendo bocadillos tradicionales vietnamitas y otras delicias.

16. Calle Hang Quat:

Ubicación: Cerca de la calle Hang Bac, conectando con las calles Hang Gai y Hang Non.

Desde el siglo XV, la calle Hang Quat se ha especializado en producir y vender abanicos de papel y bambú, preservando el patrimonio cultural vietnamita.

Qué comer:

• Fideos con Pastel de Pescado Hang Quat: Caldo dulce, pasteles de pescado frescos, fideos y hierbas servidos con salsa para mojar.
• Sugerencia: Bun Cha Ca 14 Hang Quat es un lugar popular para los lugareños, conocido por su sabor único y preparación tradicional.
• Fideos con Caracoles Hang Quat: Caldo rico, caracoles crujientes, fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Sugerencia: Bun Oc 18 Hang Quat es un lugar excelente para disfrutar de fideos con caracoles hechos con una receta familiar tradicional.

Qué hacer:

• Comprar abanicos tradicionales: Descubre abanicos hechos a mano bellamente elaborados con bambú, papel y seda.
• Visitar talleres de abanicos: Observa a los artesanos creando elegantes abanicos utilizando técnicas tradicionales.

17. Calle Hang Bong:

Ubicación: En una calle principal en el Casco Antiguo, conectando con las calles Hang Ma y Hang Bo.

La calle Hang Bong, que data del siglo XV, fue un centro para la producción y el comercio de telas de algodón, acertadamente nombrada por su oficio principal.

Qué comer:

• Fideos con Pastel de Pescado Hang Bong: Un caldo dulce, pasteles de pescado frescos, fideos y hierbas servidos con salsa para mojar.
• Sugerencia: Bun Cha Ca 12 Hang Bong es una gran parada para sabrosos fideos con pastel de pescado preparados con una receta familiar.
• Fideos con Caracoles Hang Bong: Servidos con un caldo sabroso, caracoles crujientes, fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Sugerencia: Bun Oc 18 Hang Bong es un favorito desde hace mucho tiempo, conocido por sus deliciosos sabores y métodos tradicionales.

Qué hacer:

• Comprar productos de algodón: Encuentra productos de algodón de alta calidad, incluyendo telas, ropa y accesorios.

18. Calle Hang Luoc:

Ubicación: Cerca de la calle Hang Bac, conectando con las calles Hang Gai y Hang Non.

La calle Hang Luoc se ha especializado en la producción y el comercio de peines desde el siglo XV, dejando su huella en el mapa del Casco Antiguo.

Qué comer:

• Fideos con Pastel de Pescado Hang Luoc: Servidos con un caldo dulce, pasteles de pescado frescos, fideos y hierbas con salsa para mojar.
• Sugerencia: Bun Cha Ca 14 Hang Luoc es un favorito entre los lugareños, conocido por su sabor único y preparación tradicional.
• Fideos con Caracoles Hang Luoc: Servidos con un caldo rico, caracoles crujientes, fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Sugerencia: Bun Oc 18 Hang Luoc es un lugar popular para saborear deliciosos fideos con caracoles hechos con una receta tradicional.

Qué hacer:

• Comprar peines tradicionales: Descubre peines hechos a mano elaborados con madera, hueso y cuerno.
• Visitar tiendas de peines: Observa a los artesanos crear hábilmente peines intrincados utilizando técnicas tradicionales

19. Calle Hang Khay:

Dirección: Situada en la calle principal del casco antiguo, conectando la calle Hang Ma y la calle Hang Bo.

Formada en el siglo XV, la Calle Hang Khay se dedicaba a la producción y comercio de bandejas, y su nombre refleja con precisión la artesanía principal de la calle.

Qué comer:

• Sopa de fideos con pescado de Hang Khay: Esta sopa de fideos con pescado se prepara con un caldo ligero y dulce y pescado fresco, servido con fideos, hierbas aromáticas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Cha Ca 12 Hang Khay es una parada ideal para disfrutar de una deliciosa sopa de fideos con pescado hecha con una receta familiar.
• Sopa de fideos con caracoles de Hang Khay: Este plato presenta un caldo rico y caracoles crujientes, servido con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Oc 18 Hang Khay es una de las tiendas de sopa de fideos con caracoles más antiguas de Hanói, conocida por su sabor auténtico y preparación tradicional.

Qué hacer:

• Comprar bandejas tradicionales: Busca bandejas artesanales hechas de diversos materiales como madera, bambú y laca.
• Visitar talleres de bandejas: Observa a los artesanos crear hábilmente intrincadas bandejas utilizando técnicas tradicionales.

20. Calle Hang Giay:

Dirección: Situada cerca de la calle Hang Bac, conectando las calles Hang Gai y Hang Non.

Desde el siglo XV, la Calle Hang Giay se ha especializado en la producción y comercio de calzado, afirmando su papel a través de su nombre.

Qué comer:

• Sopa de fideos con pescado de Hang Giay: Hecha con un caldo ligero y dulce y pescado fresco, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Cha Ca 14 Hang Giay es un favorito local conocido por su sabor único y receta tradicional.
• Sopa de fideos con caracoles de Hang Giay: Hecha con un caldo rico y caracoles crujientes, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Oc 18 Hang Giay es una parada ideal para una deliciosa sopa de fideos con caracoles hecha con una receta familiar.

Qué hacer:

• Comprar calzado: Busca zapatos bellamente elaborados a mano con materiales como cuero, seda y tela.
• Explorar los mercados de zapatos: Descubre un mercado bullicioso con una gran variedad de zapatos.

21. Calle Hang Manh:

Dirección: Situada en la calle principal del casco antiguo, conectando la calle Hang Ma y la calle Hang Bo.

Desde el siglo XV, la Calle Hang Manh se ha especializado en persianas, y su nombre refleja con precisión su artesanía principal.

Qué comer:

• Sopa de fideos con pescado de Hang Manh: Hecha con un caldo ligero y dulce y pescado fresco, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Cha Ca 12 Hang Manh es una parada ideal para una deliciosa sopa de fideos con pescado hecha con una receta familiar.
• Sopa de fideos con caracoles de Hang Manh: Con un caldo rico y caracoles crujientes, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Oc 18 Hang Manh es una de las tiendas de sopa de fideos con caracoles más antiguas de Hanói, apreciada por su sabor y preparación tradicional.

Qué hacer:

• Comprar persianas tradicionales: Busca persianas bellamente elaboradas a mano con materiales como bambú, madera y tela.
• Visitar tiendas de persianas: Observa a los artesanos crear hábilmente intrincadas persianas utilizando técnicas tradicionales.

22. Calle Hang Vai:

Dirección: Situada cerca de la calle Hang Bac, conectando las calles Hang Gai y Hang Non.

Desde el siglo XV, la Calle Hang Vai ha sido conocida por su comercio textil y de seda, dejando una huella en el Casco Antiguo de Hanói con su nombre simple pero significativo.

Qué comer:

• Sopa de fideos con pescado de Hang Vai: Preparada con un caldo ligero y dulce y pescado fresco, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Cha Ca 14 Hang Vai es un lugar popular entre los locales, conocido por su sabor único y preparación tradicional.
• Sopa de fideos con caracoles de Hang Vai: Este plato presenta un caldo rico y caracoles crujientes, servido con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Oc 18 Hang Vai es una parada ideal para una deliciosa sopa de fideos con caracoles hecha con una receta familiar.

Qué hacer:

• Comprar telas: Busca telas bellamente elaboradas a mano con materiales como seda, algodón y lino.
• Explorar mercados de telas: Descubre un mercado bullicioso con una amplia gama de telas.

23. Calle Hang Duong:

Dirección: Situada en la calle principal del casco antiguo, conectando la calle Hang Ma y la calle Hang Bo.

La Calle Hang Duong, formada en el siglo XV, se ha especializado en el comercio de azúcar, y su nombre refleja su artesanía principal.

Qué comer:

• Sopa de fideos con pescado de Hang Duong: Preparada con un caldo ligero y dulce y pescado fresco, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Cha Ca 12 Hang Duong es una parada ideal para una deliciosa sopa de fideos con pescado hecha con una receta familiar.
• Sopa de fideos con caracoles de Hang Duong: Hecha con un caldo rico y caracoles crujientes, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Oc 18 Hang Duong es una de las tiendas de sopa de fideos con caracoles más antiguas de Hanói, conocida por su sabor auténtico y preparación tradicional.

Qué hacer:

• Comprar dulces tradicionales: Prueba deliciosos dulces tradicionales, incluyendo caramelos, pasteles y repostería.
• Explorar el mercado del azúcar: Descubre un mercado histórico con una variedad de productos locales.

24. Calle Hang Tre:

Dirección: Situada cerca de la calle Hang Bac, conectando las calles Hang Gai y Hang Non.

Desde el siglo XV, la Calle Hang Tre se ha centrado en los productos de bambú, reflejando el papel del bambú en la vida vietnamita.

Qué comer:

• Sopa de fideos con pescado de Hang Tre: Hecha con un caldo ligero y dulce y pescado fresco, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Cha Ca 14 Hang Tre es un favorito local, famoso por su sabor único y receta tradicional.
• Sopa de fideos con caracoles de Hang Tre: Preparada con un caldo rico y caracoles crujientes, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Oc 18 Hang Tre es una parada ideal para disfrutar de una deliciosa sopa de fideos con caracoles hecha con una receta familiar.

Qué hacer:

• Comprar productos de bambú: Busca artículos de bambú bellamente elaborados a mano, incluyendo muebles, bolsos y decoraciones.
• Visitar talleres de bambú: Observa a los artesanos crear intrincados productos de bambú utilizando técnicas tradicionales.

25. Calle Hang Bac:

Dirección: Situada en la calle principal del casco antiguo, conectando la calle Hang Ma y la calle Hang Bo.

Establecida en el siglo XV, la Calle Hang Bac ha sido un centro para artesanos talentosos que crean joyas y utensilios de plata, haciendo honor a su nombre simple pero significativo.

Qué comer:

• Sopa de fideos con pescado de Hang Bac: Hecha con un caldo ligero y dulce y pescado fresco, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Cha Ca 12 Hang Bac es una parada ideal para una deliciosa sopa de fideos con pescado hecha con una receta familiar.
• Sopa de fideos con caracoles de Hang Bac: Con un caldo rico y caracoles crujientes, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Recomendación: Bun Oc 18 Hang Bac es una de las tiendas de sopa de fideos con caracoles más antiguas de Hanói, apreciada por su sabor y preparación tradicional.

Qué hacer:

• Comprar joyas de plata: Busca artículos de plata bellamente elaborados a mano, incluyendo pendientes, collares y pulseras.
• Visitar talleres de plata: Observa a los artesanos crear hábilmente intrincadas joyas de plata utilizando técnicas tradicionales.

26. Calle Hang Dao (Calle de los Melocotones):

Dirección: Situada cerca de la calle Hang Bac, conectando con las calles Hang Gai y Hang Non.

La Calle Hang Dao se originó en el siglo XV como un lugar de reunión para comerciantes que vendían frutas, especialmente melocotones, de ahí su nombre que refleja el comercio principal de la zona.

Dónde comer:

• Sopa de fideos con pescado de Hang Dao (Bún chả cá Hàng Đào): Este plato presenta pescado fresco y un caldo dulce y sabroso servido con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Sugerencia: La tienda de sopa de fideos con pescado en el 14 de Hang Dao es un lugar popular conocido por su sabor único y preparación tradicional.
• Sopa de fideos con caracoles de Hang Dao (Bún ốc Hàng Đào): Este plato incluye caracoles masticables, un caldo rico, fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Sugerencia: La tienda de sopa de fideos con caracoles en el 18 de Hang Dao es un gran lugar para saborear este plato, hecho con una receta familiar.

Dónde explorar:

• Comprar frutas frescas: Prueba una selección de frutas frescas como melocotones, mangos y lichis.
• Sugerencia: El Mercado Hang Dao es un lugar perfecto para comprar frutas frescas y a buen precio.
• Visitar el mercado de frutas: Pasea por el bullicioso mercado para ver varias frutas y verduras locales.

27. Calle Hang Chao (Calle de las Gachas):

Dirección: Situada en una calle principal del Casco Antiguo, conectando con las calles Hang Ma y Hang Bo.

Dónde comer:

• Gachas de Hang Chao (Cháo Hàng Cháo): Prueba varios tipos de gachas vietnamitas, una opción popular para el desayuno o el almuerzo.
• Sugerencia: La tienda de gachas en el 10 de Hang Chao es muy querida por los locales, conocida por sus variedades tradicionales y recetas únicas.

Dónde explorar:

• Puestos de comida callejera: Busca deliciosos aperitivos callejeros, incluyendo delicias tradicionales vietnamitas y más.

28. Calle Hang Go (Calle de la Madera):

Dirección: Situada cerca de la calle Hang Bac, conectando con las calles Hang Gai y Hang Non.

Dónde explorar:

• Comprar muebles de madera: Busca muebles de madera bellamente elaborados como mesas, sillas y armarios.
• Sugerencia: La tienda de muebles de madera en el 12 de Hang Go es un lugar ideal para encontrar piezas de madera en varios estilos y materiales.
• Visitar un taller de madera: Observa a los artesanos crear finos muebles de madera utilizando técnicas tradicionales.

29. Calle Hang Thiec (Calle del Estaño):

Dirección: Situada en una calle principal del Casco Antiguo, conectando con las calles Hang Ma y Hang Bo.

Dónde explorar:

• Comprar artículos de estaño: Encuentra hermosas artesanías de estaño, incluyendo decoración y utensilios de cocina.
• Visitar un taller de estaño: Observa a los artesanos mientras elaboran hábilmente intrincados artículos de estaño utilizando técnicas tradicionales.

30. Calle Hang Be (Calle de las Balsas):

Dirección: Situada cerca de la calle Hang Bac, conectando con las calles Hang Gai y Hang Non.

Dónde explorar:

• Remar en el Río Rojo: Disfruta de un paseo escénico en bote por el Río Rojo y admira la belleza de Hanói desde un punto de vista diferente.
• Sugerencia: Puedes alquilar un bote cerca del Puente Long Bien y remar a lo largo del Río Rojo para ver las pintorescas vistas de Hanói.
• Explorar el mercado de balsas: Descubre el animado mercado lleno de botes y artículos relacionados con el agua.

31. Calle Hang Luoi (Calle de las Redes):

Dirección: Situada en una calle principal del Casco Antiguo, conectando con las calles Hang Ma y Hang Bo.

Dónde explorar:

• Comprar equipo de pesca: Compra equipo de pesca de calidad, incluyendo redes, cañas y carretes.
• Visitar una tienda de artículos de pesca: Explora varios tipos de equipos de pesca y aprende sobre sus usos.

32. Calle Hang Banh (Calle del Pan):

Dirección: Situada cerca de la calle Hang Bac, conectando con las calles Hang Gai y Hang Non.

Dónde comer:

• Pan de Hang Banh (Bánh mì Hàng Bánh): Disfruta de una deliciosa variedad de pan vietnamita, incluyendo baguettes, bollos y otros productos horneados.
• Sugerencia: La panadería en el 14 de Hang Banh es un lugar popular conocido por sus panes tradicionales y preparación única.

Dónde explorar:

• Visitar una panadería: Disfruta de productos horneados sabrosos y atractivos en un entorno tradicional.
• Explorar puestos de comida callejera: Busca más aperitivos callejeros sabrosos, incluyendo bocados tradicionales vietnamitas.

33. Calle Hang Duong (Calle del Azúcar):

Dirección: Situada en una calle principal del Casco Antiguo, conectando con las calles Hang Ma y Hang Bo.

Dónde explorar:

• Comprar dulces tradicionales: Prueba deliciosos dulces tradicionales, incluyendo caramelos, pasteles y repostería.
• Explorar el mercado del azúcar: Pasea por el mercado histórico y explora productos locales.

34. Calle Hang Theu (Calle del Bordado):

Dirección: Situada cerca de la calle Hang Bac, conectando con las calles Hang Gai y Hang Non.

Dónde explorar:

• Comprar bordados: Encuentra artículos bordados bellamente elaborados, incluyendo ropa, bolsos y decoraciones.
• Visitar un taller de bordado: Observa a los artesanos crear intrincados patrones bordados utilizando técnicas tradicionales.

35. Calle Hang Bot (Calle de la Harina):

Dirección: Situada en una calle principal del Casco Antiguo, conectando con las calles Hang Ma y Hang Bo.

Dónde explorar:

• Comprar harina: Descubre el mercado histórico y encuentra varios tipos de harina y otros ingredientes para hornear.
• Prueba pan tradicional: Disfruta de delicioso pan vietnamita tradicional, incluyendo baguettes, bollos y productos horneados.

36. Calle Hang Ga (Calle del Pollo):

Dirección: Situada cerca de la calle Hang Bac, conectando con las calles Hang Gai y Hang Non.

Dónde comer:

• Pollo asado de Hang Ga (Gà nướng Hàng Gà): Saborea un delicioso pollo asado, marinado y cocinado a la perfección.
• Sugerencia: La tienda de pollo asado en el 10 de Hang Ga es un lugar ideal para disfrutar de este delicioso plato, preparado con una receta familiar.
• Sopa de fideos con pollo de Hang Ga (Bún gà Hàng Gà): Esta sopa de fideos presenta pollo tierno y un caldo rico, servida con fideos, hierbas y salsa para mojar.
• Sugerencia: La tienda de sopa de fideos con pollo en el 16 de Hang Ga es una de las más antiguas de Hanói, apreciada por su sabor y preparación tradicional.

Dónde explorar:

• Visitar el mercado de pollo: Experimenta la animada atmósfera de un mercado local donde puedes encontrar pollo fresco y otras aves de corral.
• Descubrir restaurantes locales de pollo: Disfruta de deliciosos platos de pollo en restaurantes locales.

II. Explora otras atracciones además de Las 36 Calles de Hanói

1. Templo de la Literatura – Quoc Tu Giam

• Dirección: 58 Calle Quoc Tu Giam, Distrito de Hoan Kiem
• Actividades: Ideal para aquellos interesados en explorar la historia y cultura educativa de Vietnam.
• Consejo: Visita el Templo de la Literatura para admirar su arquitectura antigua y aprender sobre la historia educativa de Vietnam.

2. Lago Hoan Kiem

• Dirección: Situado en el centro del Casco Antiguo, cerca de las calles Hang Khay y Hang Gai.
• Actividades: Pasea alrededor del lago, visita el Templo Ngoc Son y disfruta de las vistas panorámicas.
• Consejo: Camina a lo largo del Lago Hoan Kiem, toma fotos o alquila un bote para remar en el lago.

3. Mercado Nocturno de Hanói

• Dirección: Tiene lugar los viernes, sábados y domingos por la noche a lo largo de las calles peatonales alrededor del Lago Hoan Kiem.
• Actividades: Descubre puestos de recuerdos únicos, disfruta de música en vivo y saborea deliciosa comida callejera.

III. Gastronomía del Casco Antiguo de Hanói

1. Comida Callejera:

Bánh Mì: Bocadillos vietnamitas rellenos con varios ingredientes como carne a la parrilla, verduras encurtidas y hierbas frescas.

• Consejo: Prueba el bánh mì en 36 Hàng Bạc, un favorito local conocido por sus baguettes crujientes repletas de ingredientes sabrosos.

Phở: El plato nacional de Vietnam, una sopa sabrosa con ternera o pollo, fideos de arroz y hierbas.

• Consejo: Visita Phở 10 Lý Quế, conocido por sus sabores tradicionales y su rico caldo.

Bún Chả: Cerdo a la parrilla servido con fideos de arroz, salsa ácida para mojar y hierbas.

• Consejo: 29 Hàng Bạc es una gran parada para disfrutar de bún chả, preparado usando una receta familiar tradicional.

Gỏi Cuốn (Rollitos de Primavera): Rollitos de papel de arroz rellenos de hierbas frescas, fideos, carne y gambas, servidos con salsa para mojar.

• Consejo: 18 Hàng Gai es ideal para saborear rollitos de primavera hechos usando recetas tradicionales.

Chè (Sopa Dulce): Un postre vietnamita popular, a menudo hecho de judías mungo, perlas de tapioca y otros ingredientes.

• Consejo: 11 Hàng Bạc es un gran lugar para disfrutar de varios tipos de chè.

¿Todavía tienes hambre de más? Consulta nuestra lista de los 15 mejores platos de Hanói para asegurarte de probar los sabores más auténticos que la ciudad tiene para ofrecer.

IV. Experiencias de Alta Cocina en Hanói

Cau Go: Situado en un jardín encantador, este restaurante ofrece cocina tradicional vietnamita con un toque moderno.

Dirección: 9 Dinh Tien Hoang, Distrito de Hoan Kiem, Ciudad de Hanói.

La Siesta: Un restaurante en la azotea que ofrece vistas panorámicas de la ciudad, sirviendo platos europeos y vietnamitas.

Dirección: 94 Ma May, Hoan Kiem, Hanói.

The Hanoi Social Club: Un restaurante elegante y moderno que ofrece cocina vietnamita contemporánea con influencias internacionales.

Dirección: 6 Hoi Vu, Hoan Kiem, Hanói

V. Alojamiento

La Siesta Hanoi & Spa Hotel:

• Dirección: 3 Hàng Gai, Hoan Kiem, Hanói.
• Servicios: Incluye habitaciones cómodas, una piscina en la azotea, un spa y un restaurante que sirve cocina vietnamita e internacional.

Sofitel Legend Metropole Hanoi:

• Dirección: 15 Ngo Quyen, Hoan Kiem, Hanói.
• Servicios: Cuenta con habitaciones lujosas, un spa, una piscina y diversas opciones gastronómicas.

Después de explorar la comodidad y el lujo de dos hoteles modernos en Hanói, es posible que desees considerar una experiencia más íntima y romántica. Para una estancia única y acogedora, consulta nuestra lista de los 10 homestays más bonitos para parejas en Hanói, donde podrás disfrutar de un retiro tranquilo mientras te sumerges en el encanto local.

VI. Conclusión

Un viaje por Las 36 Calles es una experiencia encantadora que revela el alma auténtica de Hanói. Desde la belleza histórica de cada calle hasta los animados sabores de la cocina local, el Casco Antiguo encarna las tradiciones atemporales y el espíritu cautivador de la ciudad. Al sumergirte en la cultura, saborear la deliciosa comida y pasear por los callejones, crearás recuerdos inolvidables.

Tu próxima aventura te espera:

Prepárate para dejarte cautivar por el encanto de Las 36 Calles de Hanói. Este viaje despertará tus sentidos, inspirará tu imaginación y te dejará con un profundo aprecio por el espíritu vibrante y el alma de esta ciudad dinámica.

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Elara García (Autor)

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